Règles du forum
Rappel : Conditions générales d'utilisation - Les règles d'insertion des photos sur ce forum - Charte des échangesRe: 2014 ... et puis voilà
Ven 4 Avr 2014 19:46
Comme je te comprend Belzeb , moi non plus je n'aurais pas pu résister , trop tentant 
Re: 2014 ... et puis voilà
Mar 8 Avr 2014 12:52
ils étaient super bon 
maigre qté mais c'est comme ça qu'on apprécie le plus !
------
Dédicace à Flore ;) :
La fraise espagnole et les vraies fraises
Publié le 19 mars 2014 à 18:31
Les consommateurs qui achètent des fraises espagnoles en grande surface à moins de deux euros le kilo devraient se poser des questions.
En commercialisant à la mi-mars 2014 des barquettes de 500 g de fraises à 0,79 euros, soit 1,68 euros le kilo, l’enseigne Auchan ne rend pas service aux maraîchers ni aux consommateurs. Elle fausse le marché et donne une image low-cost de la fraise.
Prix artificiel
Le prix affiché par Auchan n’est pas un « vrai » prix permettant de rémunérer un agriculteur et des intermédiaires. C’est un prix de dumping ou prix d’appel pour attirer la clientèle. Preuve que ce prix est artificiel : la même barquette de fraises est proposée au consommateur espagnol à 1,85-1,90 euros (3,80 euros le kilo), soit le double.
Le prix d’une fraise de qualité
L’initiative de Auchan est à la fois un coup de marketing et sans doute une tentative de faire pression sur les prix des producteurs français. Car, par comparaison, les prix des fraises françaises peuvent paraître prohibitifs. En début de saison, un kilo de fraises de qualité (Gariguette, Ciflorette, Charlotte, Rondes…) peut varier entre 8-9 et 12 euros le kilo. En pleine saison, les prix se calment un peu aux alentours de 6-7 euros. Mais à ce prix-là, le consommateur goûte les vraies saveurs de la fraise.
La Camarossa, deux fois plus productive
Si la fraise espagnole est peu cher, c’est liée à la variété – la Camarossa-, deux fois plus productive que les variétés françaises, aux modes de culture et au coût de la main d’œuvre. En matière phytosanitaire, les Espagnols sont bons « derniers de la classe », respectant le minimum de la réglementation européenne sur les pesticides. Les pratiques culturales en Andalousie, dans la région de Huelva, sont édifiantes (usage de substances chimiques très nocives comme le bromure de méthyl, chloropicrine…).
Normes environnementales exigeantes
En France, les maraîchers tentent de suivre des normes environnementales exigeantes, éliminant des substances classées comme dangereuses, et encourageant dans les serres la lutte biologique intégrée (Lire La fraise). Même si les pesticides n’ont pas totalement disparu comme semble le montrer une enquête récente de Générations Ecologie (Lire Des fraises contaminées aux pesticides), on va globalement dans le bon sens, celui de la qualité.
« Si l’on veut préserver la qualité, les 30 000 entreprises et les 200 000 emplois du secteur maraîcher, le consommateur doit accepter de payer un prix normal », avertit Jacques Ronchaussé, président de la fédération Producteurs de Légumes de France
source : http://www.observatoire-des-aliments.fr ... es-fraises
---------------------
et
---------------------
clin d'oeil aux Bretons (Anonyme22, Craonne, Yves etc ...) :
Côtes d'Armor (22)
Le mildiou déjà présent sous abris
En ce début de saison pour la pomme de terre précoce, le mildiou est déjà présent dans la plupart des abris dans le Finistère, les Côtes d’Armor et le Morbihan. « L’épisode climatique humide prolongé, avec des infiltrations d’eau sous les abris et les épisodes de tempête répétés ont incité les producteurs à fermer les abris, rendant l’ambiance encore plus favorable au développement de cette maladie », explique Nicolas Mezencev, conseiller légumes à la Chambre d’Agriculture du Finistère.
Protéger les cultures préventivement
La présence du mildiou est de ce fait plus importante que d’habitude à cette saison, avec des sporulations quotidiennes, favorisant sa dissémination. « Pour éradiquer la maladie présente, en conventionnel, il convient de traiter avec un produit curatif à base de cymoxanil, en y associant un translaminaire (Acrobat M DG…) ou un contact anti-sporulant (Ranman Top…) rapidement après, le choix devant se porter sur des spécialités à délais avant récolte courts. En agriculture biologique, seule la bouillie bordelaise est utilisable (4 kg/ha), en effectuant des poudrages de lithotamne pour accélérer la dessiccation du feuillage », conseille le spécialiste.
En plein champ, la vigilance est indispensable
Pour les pommes de terre primeur de plein champ, aucun cas de foyers sous bâches n’a été détecté actuellement. Mais les températures élevées en journée et la forte humidité des sols peuvent cependant provoquer rapidement des sporulations. Les premiers foyers peuvent provenir de tubercules non récoltés les années précédentes, devenant des sources importantes d’inoculum primaire. « En cas d’apparition des premiers symptômes de ces foyers, il convient de débâcher la totalité de la production », anticipe le conseiller. La période à risque sur les séries bâchées concerne les prochaines semaines, même si le stade des cultures n’est pas très avancé.
Pour les productions non protégées par bâchage, les plantations sont au stade de la levée, limitant le risque. Rien ne sert de s’affoler pour l’instant. La pression maladie peut diminuer si un climat plus sec s’établit. Carole David
Limiter le risque par l’élimination des tas de déchets
Sur les tas de déchets, du mildiou a été observé sur des repousses contaminées dans le Finistère et le Morbihan. Pour éviter de faire progresser l’inoculum primaire présent à partir de ces sources non contrôlées, il est indispensable de supprimer rapidement les déchets par broyage, bâchage, chaulage ou de les distribuer aux animaux si les plants n’ont pas été traités.
source : http://www.paysan-breton.fr/article/150 ... abris.html
maigre qté mais c'est comme ça qu'on apprécie le plus !------
Dédicace à Flore ;) :
La fraise espagnole et les vraies fraises
Publié le 19 mars 2014 à 18:31
Les consommateurs qui achètent des fraises espagnoles en grande surface à moins de deux euros le kilo devraient se poser des questions.
En commercialisant à la mi-mars 2014 des barquettes de 500 g de fraises à 0,79 euros, soit 1,68 euros le kilo, l’enseigne Auchan ne rend pas service aux maraîchers ni aux consommateurs. Elle fausse le marché et donne une image low-cost de la fraise.
Prix artificiel
Le prix affiché par Auchan n’est pas un « vrai » prix permettant de rémunérer un agriculteur et des intermédiaires. C’est un prix de dumping ou prix d’appel pour attirer la clientèle. Preuve que ce prix est artificiel : la même barquette de fraises est proposée au consommateur espagnol à 1,85-1,90 euros (3,80 euros le kilo), soit le double.
Le prix d’une fraise de qualité
L’initiative de Auchan est à la fois un coup de marketing et sans doute une tentative de faire pression sur les prix des producteurs français. Car, par comparaison, les prix des fraises françaises peuvent paraître prohibitifs. En début de saison, un kilo de fraises de qualité (Gariguette, Ciflorette, Charlotte, Rondes…) peut varier entre 8-9 et 12 euros le kilo. En pleine saison, les prix se calment un peu aux alentours de 6-7 euros. Mais à ce prix-là, le consommateur goûte les vraies saveurs de la fraise.
La Camarossa, deux fois plus productive
Si la fraise espagnole est peu cher, c’est liée à la variété – la Camarossa-, deux fois plus productive que les variétés françaises, aux modes de culture et au coût de la main d’œuvre. En matière phytosanitaire, les Espagnols sont bons « derniers de la classe », respectant le minimum de la réglementation européenne sur les pesticides. Les pratiques culturales en Andalousie, dans la région de Huelva, sont édifiantes (usage de substances chimiques très nocives comme le bromure de méthyl, chloropicrine…).
Normes environnementales exigeantes
En France, les maraîchers tentent de suivre des normes environnementales exigeantes, éliminant des substances classées comme dangereuses, et encourageant dans les serres la lutte biologique intégrée (Lire La fraise). Même si les pesticides n’ont pas totalement disparu comme semble le montrer une enquête récente de Générations Ecologie (Lire Des fraises contaminées aux pesticides), on va globalement dans le bon sens, celui de la qualité.
« Si l’on veut préserver la qualité, les 30 000 entreprises et les 200 000 emplois du secteur maraîcher, le consommateur doit accepter de payer un prix normal », avertit Jacques Ronchaussé, président de la fédération Producteurs de Légumes de France
source : http://www.observatoire-des-aliments.fr ... es-fraises
---------------------
et
---------------------
clin d'oeil aux Bretons (Anonyme22, Craonne, Yves etc ...) :
Côtes d'Armor (22)
Le mildiou déjà présent sous abris
En ce début de saison pour la pomme de terre précoce, le mildiou est déjà présent dans la plupart des abris dans le Finistère, les Côtes d’Armor et le Morbihan. « L’épisode climatique humide prolongé, avec des infiltrations d’eau sous les abris et les épisodes de tempête répétés ont incité les producteurs à fermer les abris, rendant l’ambiance encore plus favorable au développement de cette maladie », explique Nicolas Mezencev, conseiller légumes à la Chambre d’Agriculture du Finistère.
Protéger les cultures préventivement
La présence du mildiou est de ce fait plus importante que d’habitude à cette saison, avec des sporulations quotidiennes, favorisant sa dissémination. « Pour éradiquer la maladie présente, en conventionnel, il convient de traiter avec un produit curatif à base de cymoxanil, en y associant un translaminaire (Acrobat M DG…) ou un contact anti-sporulant (Ranman Top…) rapidement après, le choix devant se porter sur des spécialités à délais avant récolte courts. En agriculture biologique, seule la bouillie bordelaise est utilisable (4 kg/ha), en effectuant des poudrages de lithotamne pour accélérer la dessiccation du feuillage », conseille le spécialiste.
En plein champ, la vigilance est indispensable
Pour les pommes de terre primeur de plein champ, aucun cas de foyers sous bâches n’a été détecté actuellement. Mais les températures élevées en journée et la forte humidité des sols peuvent cependant provoquer rapidement des sporulations. Les premiers foyers peuvent provenir de tubercules non récoltés les années précédentes, devenant des sources importantes d’inoculum primaire. « En cas d’apparition des premiers symptômes de ces foyers, il convient de débâcher la totalité de la production », anticipe le conseiller. La période à risque sur les séries bâchées concerne les prochaines semaines, même si le stade des cultures n’est pas très avancé.
Pour les productions non protégées par bâchage, les plantations sont au stade de la levée, limitant le risque. Rien ne sert de s’affoler pour l’instant. La pression maladie peut diminuer si un climat plus sec s’établit. Carole David
Limiter le risque par l’élimination des tas de déchets
Sur les tas de déchets, du mildiou a été observé sur des repousses contaminées dans le Finistère et le Morbihan. Pour éviter de faire progresser l’inoculum primaire présent à partir de ces sources non contrôlées, il est indispensable de supprimer rapidement les déchets par broyage, bâchage, chaulage ou de les distribuer aux animaux si les plants n’ont pas été traités.
source : http://www.paysan-breton.fr/article/150 ... abris.html
Re: 2014 ... et puis voilà
Ven 11 Avr 2014 11:26
programme du week end, plantation des PDT :
10 SMxVIT
Amarilla de Magallanes
blue danube
blue tomcat
diamond toro
gander bay blue
Gold Thumbs
maroon bells
mule skinner blues
sarpo jose
Smiley Blue
Syuto Vilquina
truffeltje (ajanhuiri)
Yungay
linzer delikatess
blanchard
et s'il reste 30 secondes :
semis de quelques cucurb (courgettes, potirons, concombre, et l'Atlantic Nanarf)
et s'il reste 10 secondes :
repiquage de basilic, tomates, nettoyage de la serre, arrachage des chiendents ...
10 SMxVIT
Amarilla de Magallanes
blue danube
blue tomcat
diamond toro
gander bay blue
Gold Thumbs
maroon bells
mule skinner blues
sarpo jose
Smiley Blue
Syuto Vilquina
truffeltje (ajanhuiri)
Yungay
linzer delikatess
blanchard
et s'il reste 30 secondes :
semis de quelques cucurb (courgettes, potirons, concombre, et l'Atlantic Nanarf)
et s'il reste 10 secondes :
repiquage de basilic, tomates, nettoyage de la serre, arrachage des chiendents ...
Re: 2014 ... et puis voilà
Ven 11 Avr 2014 12:01
s'il te reste 5 secondes, tu peux passer chez moi pour continuer à arracher les chiendents 
en Alsace les Pdt commencent. á sortir
en Alsace les Pdt commencent. á sortir
Re: 2014 ... et puis voilà
Sam 12 Avr 2014 21:31
il m'a manqué 8 secondes (je n'ai pas encore repiqué les tomates et je ne vais pas arracher le chiendent en nocturne) !
les pdt sont plantées :
(sortis du frigo depuis 1 bon mois, on remarque bien qu'ils avaient hâte d'être plantés)
semis de quelques cucurb malgré les lombaires qui se font sentir !!!
les pdt sont plantées :
(sortis du frigo depuis 1 bon mois, on remarque bien qu'ils avaient hâte d'être plantés)
semis de quelques cucurb malgré les lombaires qui se font sentir !!!
Re: 2014 ... et puis voilà
Sam 12 Avr 2014 22:20
sur PdT les germes BLANCS pas terrible pour plantation ... les colorés c'est BIEN MIEUX !!! 
tu parles des pesticides sur fraise ... OK avec toi
puis de MIMILE qui arrive et :
cymoxanil , translaminaire ... là pas très OK même si se sont des acrobates avec ou sans contact ..... le litho c'est un peu mieux 
PS : Le déplacement translaminaire est une migration rapide, des surfaces foliaires vers les tissus internes des couches de l'épiderme et du mésophylle. ... on n'est pas des "ploucs" en Bretagne
Au fait : t'as replanté tes oignons ???
tu parles des pesticides sur fraise ... OK avec toi
puis de MIMILE qui arrive et :
La présence du mildiou est de ce fait plus importante que d’habitude à cette saison, avec des sporulations quotidiennes, favorisant sa dissémination. « Pour éradiquer la maladie présente, en conventionnel, il convient de traiter avec un produit curatif à base de cymoxanil, en y associant untranslaminaire( AcrobatM DG…) ou un contact anti-sporulant (Ranman Top…) rapidement après, le choix devant se porter sur des spécialités à délais avant récolte courts. En agriculture biologique, seule la bouillie bordelaise est utilisable (4 kg/ha), en effectuant des poudrages de lithotamne pour accélérer la dessiccation du feuillage », conseille le spécialiste.
cymoxanil , translaminaire ... là pas très OK même si se sont des acrobates avec ou sans contact ..... le litho c'est un peu mieux
PS : Le déplacement translaminaire est une migration rapide, des surfaces foliaires vers les tissus internes des couches de l'épiderme et du mésophylle. ... on n'est pas des "ploucs" en Bretagne
Au fait : t'as replanté tes oignons ???
Re: 2014 ... et puis voilà
Sam 12 Avr 2014 22:32
Héhé belzeb , il y en a qqes unes connues pour moi dans tes pdt , juste une que je dois encore essayer mais tu peux peut etre déja m'en dire deux mots , c'est " linzer delikatess " surtout ses qualités culinaires
Re: 2014 ... et puis voilà
Dim 13 Avr 2014 06:23
@Anonyme22 : j'ai pas eu le temps de les faire germer comme je voulais, mais la nature est forte, je suis sûr qu'elles y arriveront, pour Blanchard, j'ai coupé les germes (of course)
pour le sujet sur Mimile, c'est juste de l'info, je n'ai jamais dit que j'étais Ok avec ces traitements
!
le meilleur traitement (que j'applique chez moi), c'est de ne pas en faire ! (à part les purins !)
les oignons, je vais attendre encore un peu, car ils ne font pas encore 3mm
@Mustang : Linzer ... toi qui aime la chair ferme, je suis surpris que tu n'ai pas encore essayé ...
tu vois la ratte ? en plus gros calibre et meilleur rendement, c'est la linzer (je t'en filerai si ça t'intéresse)
pour le sujet sur Mimile, c'est juste de l'info, je n'ai jamais dit que j'étais Ok avec ces traitements
!le meilleur traitement (que j'applique chez moi), c'est de ne pas en faire ! (à part les purins
!)les oignons, je vais attendre encore un peu, car ils ne font pas encore 3mm
@Mustang : Linzer ... toi qui aime la chair ferme, je suis surpris que tu n'ai pas encore essayé ...
tu vois la ratte ? en plus gros calibre et meilleur rendement, c'est la linzer (je t'en filerai si ça t'intéresse)
Re: 2014 ... et puis voilà
Dim 13 Avr 2014 06:36
Je suis preneur belzeb , j'ai déja fait linzer rose mais pas encore la version delikatess Maintenant que tu me dis que c'est une chair ferme elle m'est encore plus interessante .
Et pour Mimile je ne l'invite pas chez moi , il ne sais pas se tenir , il est indélicat . aucun terrain de jeux ne lui est autorisé .
, j'ai déja fait linzer rose mais pas encore la version delikatess Maintenant que tu me dis que c'est une chair ferme elle m'est encore plus interessante . Et pour Mimile je ne l'invite pas chez moi , il ne sais pas se tenir , il est indélicat . aucun terrain de jeux ne lui est autorisé .
Re: 2014 ... et puis voilà
Lun 14 Avr 2014 20:54
@Mustang : je note ça dans un coin de ma bobine, tu pourras la faire en 2015 ;)
--------------------
découverte du repiquage, petit rudbeckia marmelade deviendra grand :
ok tu maîtrises ma puce, on passe à des choses "plus fragile", les plants de TPS, je défais la motte, tu repiques :
Adrichou, tu vois la quantité de plants qui sont blancs et le seul qui est bien pourpre (il va être bichonné ;) )
par contre, des plants "blancs" ont des dessous de feuilles teintés :
Blue rose
et la plus tentaculaire, spéciale course : Theda13AB147
en attendant, mes plants de piments végètent, donc arrosage au purin pour les réveiller un peu !
--------------------
découverte du repiquage, petit rudbeckia marmelade deviendra grand :
ok tu maîtrises ma puce, on passe à des choses "plus fragile", les plants de TPS, je défais la motte, tu repiques :
Adrichou, tu vois la quantité de plants qui sont blancs et le seul qui est bien pourpre (il va être bichonné ;) )
par contre, des plants "blancs" ont des dessous de feuilles teintés :
Blue rose
et la plus tentaculaire, spéciale course : Theda13AB147
en attendant, mes plants de piments végètent, donc arrosage au purin pour les réveiller un peu !
Re: 2014 ... et puis voilà
Lun 14 Avr 2014 21:17
C'est pareil j'ai des plants de piment qui végètent complètement, ils sont encore au stade de cotylédon ! Tu penses que je pourrais mettre un peu de purin d'ortie pour les booster ?
Merci d'avance
Merci d'avance
Re: 2014 ... et puis voilà
Lun 14 Avr 2014 21:47
D'avance merci belzeb , voici une photo de blue rosr chez moi afin que tu puisse comparer :
Re: 2014 ... et puis voilà
Jeu 17 Avr 2014 15:06
Faut avoir 3 mois de dispo mais j'adore le concept
il passe par la Belgique ...
-------
Contre le gaspillage alimentaire, 3 000 kilomètres à vélo sans acheter à manger
Rédigé par Côme Bastin le Lundi 14 Avril 2014 à 12:05 | Lu 2636 fois
Pin It
Pour sensibiliser au problème du gâchis de nourriture, Baptiste Dublanchet s’est lancé le défi de traverser l’Europe à vélo en se nourrissant uniquement de restes.
Contre le gaspillage alimentaire, 3 000 kilomètres à vélo sans acheter à manger
Trois mois de sport et 3 000 kilomètres sans acheter à manger. Non, il ne s’agit pas d’un nouveau régime. A travers ce périple, Baptiste Dublanchet veut sensibiliser au problème du gaspillage alimentaire. Le jeune homme est parti ce lundi matin de la Place de la Bastille, à Paris. Il pédalera jusqu’à Bruxelles, puis Amsterdam, Prague, Berlin et Varsovie en se nourrissant uniquement de fruits et légumes destinés à finir à la poubelle.
Baptiste Dublanchet est un habitué des voyages. Il a déjà séjourné plusieurs mois en Colombie, en Chine ou à Tahiti. C’est là qu’il développe une sensibilité au gaspillage. « Je bossais dans un hôtel 5 étoiles et je côtoyais le gâchis : les buffets de luxe, à 65 € le petit-déjeuner, partaient chaque jour à la poubelle », raconte l’homme, qui également été employé dans un fast-food bien connu.
« J'ai cru un moment devoir faire les poubelles ! »
Avant de s'élancer sur les routes d'Europe, Baptiste, qui n’est pas polyglotte, s’est fait imprimer T-shirts, panneaux et cartes de visites avec logos anti-gaspi. Il espère que sa démarche sera comprise dans tous les pays ou il passera et compte sur les restaurants et les fins de marchés pour se nourrir. « À Paris, j'ai essuyé de nombreux refus. J'ai même cru un moment devoir faire les poubelles ! Mais j’ai finalement réussi à collecter une dizaine de kilos de fruits et légumes. » L’homme s’est également entrainé à jeûner plusieurs jours en cas de pépin. « Rassurez vous, si ca ne marche pas, je ne me laisserai pas mourir de faim ! »
En Europe, 2014 a été décrétée année de lutte contre le gaspillage alimentaire. Baptiste a déjà rencontré des lycéens pour les sensibiliser. Il compte sur les médias pour relayer son projet, dont on pourra aussi suivre l'avancée sur son blog, La faim du monde : « Nous jetons 1,3 milliards de tonnes de nourriture chaque année. Il faut faire changer les mentalités : on est habitués à voir des rayons remplis à ras bord et on n’a pas conscience du caractère limité des ressources de notre planète. » L'Union Européenne a adopté début 2012 une résolution pour réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025.
Côme Bastin
Journaliste We Demain
source : http://www.wedemain.fr/Contre-le-gaspil ... _a493.html
il passe par la Belgique ...
-------
Contre le gaspillage alimentaire, 3 000 kilomètres à vélo sans acheter à manger
Rédigé par Côme Bastin le Lundi 14 Avril 2014 à 12:05 | Lu 2636 fois
Pin It
Pour sensibiliser au problème du gâchis de nourriture, Baptiste Dublanchet s’est lancé le défi de traverser l’Europe à vélo en se nourrissant uniquement de restes.
Contre le gaspillage alimentaire, 3 000 kilomètres à vélo sans acheter à manger
Trois mois de sport et 3 000 kilomètres sans acheter à manger. Non, il ne s’agit pas d’un nouveau régime. A travers ce périple, Baptiste Dublanchet veut sensibiliser au problème du gaspillage alimentaire. Le jeune homme est parti ce lundi matin de la Place de la Bastille, à Paris. Il pédalera jusqu’à Bruxelles, puis Amsterdam, Prague, Berlin et Varsovie en se nourrissant uniquement de fruits et légumes destinés à finir à la poubelle.
Baptiste Dublanchet est un habitué des voyages. Il a déjà séjourné plusieurs mois en Colombie, en Chine ou à Tahiti. C’est là qu’il développe une sensibilité au gaspillage. « Je bossais dans un hôtel 5 étoiles et je côtoyais le gâchis : les buffets de luxe, à 65 € le petit-déjeuner, partaient chaque jour à la poubelle », raconte l’homme, qui également été employé dans un fast-food bien connu.
« J'ai cru un moment devoir faire les poubelles ! »
Avant de s'élancer sur les routes d'Europe, Baptiste, qui n’est pas polyglotte, s’est fait imprimer T-shirts, panneaux et cartes de visites avec logos anti-gaspi. Il espère que sa démarche sera comprise dans tous les pays ou il passera et compte sur les restaurants et les fins de marchés pour se nourrir. « À Paris, j'ai essuyé de nombreux refus. J'ai même cru un moment devoir faire les poubelles ! Mais j’ai finalement réussi à collecter une dizaine de kilos de fruits et légumes. » L’homme s’est également entrainé à jeûner plusieurs jours en cas de pépin. « Rassurez vous, si ca ne marche pas, je ne me laisserai pas mourir de faim ! »
En Europe, 2014 a été décrétée année de lutte contre le gaspillage alimentaire. Baptiste a déjà rencontré des lycéens pour les sensibiliser. Il compte sur les médias pour relayer son projet, dont on pourra aussi suivre l'avancée sur son blog, La faim du monde : « Nous jetons 1,3 milliards de tonnes de nourriture chaque année. Il faut faire changer les mentalités : on est habitués à voir des rayons remplis à ras bord et on n’a pas conscience du caractère limité des ressources de notre planète. » L'Union Européenne a adopté début 2012 une résolution pour réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025.
Côme Bastin
Journaliste We Demain
source : http://www.wedemain.fr/Contre-le-gaspil ... _a493.html
Re: 2014 ... et puis voilà
Jeu 24 Avr 2014 12:01
Piments et aubergines repiqués dans godets plus grand faute d'un terreau merdique ... c'est sûr, j'aurai pas de piments et aubergines de bonne heure, mais j'en aurai (normalement)
première fleur sur mini chocolat en godet
plein de choses à faire en extérieur ... un poil débordé ...
de nombreuses salades à repiquer, des choux, et les potirons à semer
----------------------
SOS Légumes oubliés : appel aux jardiniers
Le pôle de ressources génétiques Bio Dom’Centre lance un appel aux jardiniers de la région pour identifier et valoriser d’anciennes variétés de légumes. Objectif : permettre leur retour sur les étals des grainetiers comme c’est le cas aujourd’hui de la Courge Sucrine du Berry
Ch.LaunayPublié le 19/04/2014 | 10:05, mis à jour le 19/04/2014 | 10:05
Depuis le lancement de la campagne « Légumes oubliés » en mars, Héloïse Voisin, agronome au pôle BioDom’Centre s’est vu proposer une variété ancienne de… fraises, la « Libération d’Orléans ». Bon, ce n’est pas un légume mais le recensement de variétés fruitières s’inscrit également dans le travail d’inventaire du patrimoine potager entrepris par l’Union pour les ressources génétiques du Centre (URGC). Un recensement qui a permis de remettre au goût du jour et de commercialiser cinq variétés oubliées telle que la Courge sucrine du Berry redécouverte au début des années 90. Le légume préféré d’Héloïse qui en a par ailleurs tiré un livre de recettes. Rustique, la Courge Sucrine du Berry est "belle", de petit format et facile à utiliser. « Elle se marrie avec tout » s’enthousiasme Héloïse.
Un processus de longue haleine
Mais avant la commercialisation d'une variété oubliée, un long processus d’identification se met en place. « A chaque récupération de plant, nous
courge-sucrine-du-berry-coupee_1.jpg
procédons à sa mise en multiplication, nous étudions son agronomie pour savoir si ses caractéristiques sont uniques et ne font pas doublon avec une variété existante. Nous observons sa rusticité et sa résistance aux maladies » explique Héloïse Voisin. Son intérêt gustatif rentre aussi en ligne de compte. Au terme de plusieurs mois voire de plusieurs années d’étude, le plant pourra être enregistré au catalogue officiel puis être commercialisé via des réseaux de distribution locaux ou chez des grainetiers. Ce sera peut être le cas du Haricot Barangeonnier et du Chou Navet d’Aubigny, deux légumes oubliés actuellement en observation au URGC.
A la recherche de seize variétés disparues
Le pôle BioDom’Centre, situé à la Châtre dans l’Indre, a trouvé trace dans la « littérature » de seize autres variétés légumières en région Centre qui « ont existé. Nous les avons découvertes dans les carnets de Villemorin du début du 20e siècle » confirme Héloïse Voisin. Avis aux connaisseurs !
betterave Jaune Ovoïde des Barres
chou Pancalier de Touraine
cardon épineux de Tours
céleri branche Violet de Tours
chou-navet Jaune de Saint-Marc
courge Sucrette du Berry
haricot rouge de Chartres
haricot rouge d'Orléans
haricot de Chevilly
haricot Gloire d'Orléans
laitue Rougette de Tours
melon Sucrin des Barres
melon de Langeais
pomme de terre Etoile du Loiret
pomme de terre Hollande du Gâtinais
pomme de terre Parisienne du Loiret
Contacts
Pôle BioDom'Centre-URGC
Place du Général de Gaulle
36400 La Châtre
Téléphone
09.64.09.06.66
source : http://centre.france3.fr/2014/04/16/sos ... 60753.html
première fleur sur mini chocolat en godet
plein de choses à faire en extérieur ... un poil débordé ...
de nombreuses salades à repiquer, des choux, et les potirons à semer
----------------------
SOS Légumes oubliés : appel aux jardiniers
Le pôle de ressources génétiques Bio Dom’Centre lance un appel aux jardiniers de la région pour identifier et valoriser d’anciennes variétés de légumes. Objectif : permettre leur retour sur les étals des grainetiers comme c’est le cas aujourd’hui de la Courge Sucrine du Berry
Ch.LaunayPublié le 19/04/2014 | 10:05, mis à jour le 19/04/2014 | 10:05
Depuis le lancement de la campagne « Légumes oubliés » en mars, Héloïse Voisin, agronome au pôle BioDom’Centre s’est vu proposer une variété ancienne de… fraises, la « Libération d’Orléans ». Bon, ce n’est pas un légume mais le recensement de variétés fruitières s’inscrit également dans le travail d’inventaire du patrimoine potager entrepris par l’Union pour les ressources génétiques du Centre (URGC). Un recensement qui a permis de remettre au goût du jour et de commercialiser cinq variétés oubliées telle que la Courge sucrine du Berry redécouverte au début des années 90. Le légume préféré d’Héloïse qui en a par ailleurs tiré un livre de recettes. Rustique, la Courge Sucrine du Berry est "belle", de petit format et facile à utiliser. « Elle se marrie avec tout » s’enthousiasme Héloïse.
Un processus de longue haleine
Mais avant la commercialisation d'une variété oubliée, un long processus d’identification se met en place. « A chaque récupération de plant, nous
courge-sucrine-du-berry-coupee_1.jpg
procédons à sa mise en multiplication, nous étudions son agronomie pour savoir si ses caractéristiques sont uniques et ne font pas doublon avec une variété existante. Nous observons sa rusticité et sa résistance aux maladies » explique Héloïse Voisin. Son intérêt gustatif rentre aussi en ligne de compte. Au terme de plusieurs mois voire de plusieurs années d’étude, le plant pourra être enregistré au catalogue officiel puis être commercialisé via des réseaux de distribution locaux ou chez des grainetiers. Ce sera peut être le cas du Haricot Barangeonnier et du Chou Navet d’Aubigny, deux légumes oubliés actuellement en observation au URGC.
A la recherche de seize variétés disparues
Le pôle BioDom’Centre, situé à la Châtre dans l’Indre, a trouvé trace dans la « littérature » de seize autres variétés légumières en région Centre qui « ont existé. Nous les avons découvertes dans les carnets de Villemorin du début du 20e siècle » confirme Héloïse Voisin. Avis aux connaisseurs !
betterave Jaune Ovoïde des Barres
chou Pancalier de Touraine
cardon épineux de Tours
céleri branche Violet de Tours
chou-navet Jaune de Saint-Marc
courge Sucrette du Berry
haricot rouge de Chartres
haricot rouge d'Orléans
haricot de Chevilly
haricot Gloire d'Orléans
laitue Rougette de Tours
melon Sucrin des Barres
melon de Langeais
pomme de terre Etoile du Loiret
pomme de terre Hollande du Gâtinais
pomme de terre Parisienne du Loiret
Contacts
Pôle BioDom'Centre-URGC
Place du Général de Gaulle
36400 La Châtre
Téléphone
09.64.09.06.66
source : http://centre.france3.fr/2014/04/16/sos ... 60753.html
Re: 2014 ... et puis voilà
Jeu 24 Avr 2014 22:15
des p'tites photos, c'est pour qui les premières PDT ???
c'est pour MOIIIII !!
clin d'oeil à Papy Robert (laitue St Antoine et Gotte jaune d'or) :
et pour finir, le bouton floral de Mini-chocolat :
je ne vous montre pas les aubergines, c'est une cata !
par contre si vous voulez des photos d'orties, chiendent, rumex, pissenlit, berce etc ... y a pas de soucis
c'est pour MOIIIII !!
clin d'oeil à Papy Robert (laitue St Antoine et Gotte jaune d'or) :
et pour finir, le bouton floral de Mini-chocolat :
je ne vous montre pas les aubergines, c'est une cata !
par contre si vous voulez des photos d'orties, chiendent, rumex, pissenlit, berce etc ... y a pas de soucis