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Les vrais fours à pain !


Vos recettes de pain, vos diverses expériences sur la façon de le faire trouveront leur place ici.
N'hésitez pas à parler de vos MAP (machine à pain)

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Message Dim 1 Juil 2007 18:53

Re: Les vrais fours à pain !

Rio, là, il faut que tu nous montres, on est intrigués... par la flamm... truc aussi... :oops:
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Message Dim 1 Juil 2007 18:54

Re: Les vrais fours à pain !

Ce post est très interressant. Merci à tous les participants :wink:
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Message Dim 1 Juil 2007 19:11

Re: Les vrais fours à pain !

Y a pas d'quoi !!! J'ai encore plein d'autres photos, j'adore les fours à pain, je trouve ça beau et j'espère que d'autres Tomodoriens nous mettrons des fours de chez eux... :D
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Message Dim 1 Juil 2007 19:12

Re: Les vrais fours à pain !

Où Rio ????????????
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Message Dim 1 Juil 2007 19:15

Re: Les vrais fours à pain !

Tu as envie de faire un circuit des fours à flamm...machin, Mousse ? :wink:
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Message Dim 1 Juil 2007 19:18

Re: Les vrais fours à pain !

Oui, j'ai mon fils qui est à Strasbourg !

Et mon mari est originaire de Lorraine !
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Message Dim 1 Juil 2007 19:31

Re: Les vrais fours à pain !

En attendant les fours lorrains, une troisième série bretonne, toujours près de chez moi, four banal, comme les deux précédents, restauré par une association de sauvegarde du patrimoine... Et une super fête d'inauguration à laquelle ils attendant douze pékins ( il pleuvait et il fallait faire 500 m dans la bouillasse à travers bois pour arriver au four ) et à laquelle il y a eu plus de 300 personnes !!!


Pour la première fournée, il a fallu chauffer le four tous les jours pendant une semaine. Les chauffeurs montaient la garde...
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Première fournée depuis au moins 50 ans...
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Les mamies au découpage du pain...
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Et là, un truc que vous ne verrez pas tous les jours, un essai de Korn Boud, une trompe faite en écorce de bouleau par Zef, le petit pépé à droite, et qui servait autefois aux petits gardiens de vaches à communiquer d'un champs à l'autre. Et Korn Boud, c'est le nom qu'on a choisi à notre école de musique intercommunale ( là où je fais du biniou !!! )
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Message Dim 1 Juil 2007 19:40

Re: Les vrais fours à pain !

vive la tradition et la fête et la convivialité qui restaure l'amitié et les plaisirs partagés....C'est comme rompre le pain ensemble et celler la fraternité.
Le bonheur humain est composé de temps de pièces qu'il en manque toujours."

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Message Dim 1 Juil 2007 20:00

Re: Les vrais fours à pain !

C'est exactement ça, Agnès... Il se dégage beaucoup de joie de vivre de ces fêtes qui reposent sur très peu de choses, en somme...

Et lors de cette dernière, il y a eu une randonnée contée suivie par près de 150 personnes de tous âges, un chanteur traditionnel qui nous a interprété une chanson écrite par le meunier de ce village à la fin du 19e siècle, et plein de moments formidables, malgré le temps pas terrible...
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Message Dim 1 Juil 2007 20:04

Re: Les vrais fours à pain !

et le souvenir en reste longtemps comme le bouquet d'un vin qui demeure en bouche ....c'est bien mieux que la télé qui saccage tout celà....
revenons aux festivités simples et aux plaisirs frugaux qui sont comme des plaisirs enfantins qui nous font la vie plus belle......
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Message Dim 1 Juil 2007 20:08

Re: Les vrais fours à pain !

Et Rio, maintenant que tu as fait saliver avec tes fours à flamm... bidule, il faut nous dire où ils sont...

J'aimerais bien visiter ta région un jour, alors ça c'est quelque chose qu'il me plairait de voir aussi...
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Message Dim 1 Juil 2007 20:11

Re: Les vrais fours à pain !

Surtout que la flamm bidule c'est bon aussi..alors voui on veut voir et s'instruire un peu plus car on ne connait pas...........
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Message Dim 1 Juil 2007 20:32

Re: Les vrais fours à pain !

Comme tomodori, merci pour cette discussion ! C'est un moment de paix et de fraternité au milieu de tous nos petits et grands tracas !
Très sympa ! :1010
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Message Dim 1 Juil 2007 20:50

Re: Les vrais fours à pain !

C'est là que l'on voit que certaines régions sont plus riches en manifestations régionales, humbles et qui perpétuent des gestes ou savoir-faire, et sont pour nous contemporains, une mémoire vivante.

C'est le cas de la Bretagne, en particulier, et sans doute de la route de la flamme... plus alsacienne que lorraine !

Cela me fait très plaisir d'évoquer ces édifices, car souvent oubliés.
On parle plus volontiers des lavoirs, des moulins.
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Message Dim 1 Juil 2007 21:43

Re: Les vrais fours à pain !

Et là encore, heureusement que les petites assos, les comités de quartiers, les habitants de hameaux s'y mettent, car sinon, tout ça serait par-terre depuis belle-lurette... Et après, il ne reste aux instances " officielles " qu'à filer une petite subvention et à s'arroger tout le mérite des opérations... Hélas, c'est toujours comme ça...

Enfin, l'important, c'est qu'il y ait encore des gens qui ont envie de conserver de belles choses pour les générations à venir... Et pas seulement les conserver, mais aussi les faire vivre, car c'est important aussi...

La Bretagne a longtemps fait figure de musée vivant, mais je peux vous assurer que tout ça, c'est pas des fêtes à touristes... C'est la vraie vie, avec des vrais gens... D'ailleurs, les trois dont j'ai mis les photos se déroulent hors-saison, et la fête du beurre pour laquelle je cultive les patates, c'est pareil, fin septembre, et dans le secteur le moins visité du finistère, alors... 8)

J'aime aussi l'Aubrac que je connais bien, pour la même raison, les gens sont authentiques, mais je suis sûre que c'est partout pareil, en fait... Et dès qu'on en aura l'occasion, on ira voir un peu par chez vous comment ça se passe...

Hors-saison !!! :wink:
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