Salut stf,
Y a pas de mauvaise question, y que des idiots qui osent pas en poser

Dans la grande famille des courges, il y a les courgettes qui sont de jeunes courges récoltées avant maturité juste après fécondation, plus elles sont jeunes plus leur qualité est grande, on peut aussi manger les potirons ou tout autres courges très jeunes.
Les gros légumes sont des courges de Siam, tu peux voir ici d'autre sortes de courges
https://tomodori.com/forum/post201374#p201374, c'est un monde de légumes très vaste un peu comme les tomates

Comme pour les courgettes, c'est de culture facile, il faut avoir un peu de place et du fumier et du compost.
Tes courges spaghetti, on été cueillie un peu jeune, tu dois les consommer dans le mois. Les courges doivent, pour être conservées plusieurs mois voire une année ou plus être récoltée en fin de saison quand la plante a quasiment disparue, mais autrement, rien n’empêche d'en manger en été bien au contraire

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La couleur change à la conservation, car l'épiderme durci et forme une carapace dure, les courges spaghetti se conservent 5-6 mois.
Il faut bien laisser tout le pédoncule, et le laisser bien sécher au soleil, car c'est par là que les moisissures peuvent entrer.
On écrit des livres entiers sur les courges, l'année prochaine si le cœur t'en dit cultive une ou deux courges, tu ne sera pas déçu de les trouver pour l'hiver

Je me ferais une joie de t'envoyer quelques graines.
A+
Que nous devions obéir à toutes les lois, qu'elles soient bonnes ou mauvaises, est une invention récente.