Saison 2013, une nouvelle aventure pour Linquat

Mais enfin Linquat de tomates !! Il n'y a sur ce forum que des âmes chastes et pures..

Pas que, apparemment linquat voit le mal partout... Et se choque bien facilement. Je ne la reconnais plus.

j'ai commandé green sausage et cream pour l'année prochaine, j'aurais du attendre, au moins je sais que la cream sera bonne

J'ai un peu délaissé mon jardin ces derniers temps et du coup je me retrouve avec plein de melons à consommer immédiatement :

Quelques exemplaires :

Luneville



et un plus petit



Un petit Lectoure



et quelques autres en attente....



Je n'ai laissé en terre que les melons verts qui devraient se conserver jusqu'à Noel....

Par contre, je n'ai pas encore récolté mes pastèques.... Va pas falloir trop tarder



Sinon, fidèle à ma réputation de cuisinière qui rate tout.... j'ai fait un essai de tomates séchées avec mon super sechoir solaire


et j'ai tout foiré....

Au 2ème et dernier essai



Elles ont noirci.... trop de soleil

J'ai tout mis à la poubelle.... je crois que pour la conservation des tomates je vais faire ce que je sais bien faire c'est à dire intervenir le moins possible : ce qui consiste à couper mes tomates sauces (à chair et sans graine) en morceau, à les congeler sur plateau avant de les ensacher.... ça ressort nickel pour faire des tartes en hiver....

Sur le plan tomates.... je suis dépassée... même pas le temps de faire des coulis ni des confitures.... elles pourrissent sur pieds.... Les pieds extérieurs sont bien amochés et les tomates sont toutes fendues par la pluie et ne se conservent donc pas..... impossible dans cet état de les présenter à mon resto.... et celles qui sont sous abris sont souvent envahies par des bb punaises .... le principal c'est que j'en mange quand même deux fois par jour.... mais je me régale beaucoup moins que l'année dernière.... mauvais choix de variétés.... ce qui m'amène à prendre une fois encore LA RESOLUTION d'en faire beaucoup moins l'année prochaine.... Mais celle-là, vous l'avez déjà vu écrite et vous savez donc qu'en général on ne la tient pas.....

Un autre échec pour moi, celui de l'ensachage : j'y ai quand même passé un temps certain puisque je me suis fait fort d'ensacher 130 variétés sans compter les dwarfs et les déterminées.... et je me retrouve maintenant pour la plupart des pieds avec des sachets pleins de feuilles et de fleurs séchées détachées .... où alors, lors d'une séance de récolte précipitée à couper toutes les tomates en oubliant que certaines étaient signalées par un petit fil de couleur... Naze je vous dis.... je suis vraiment naze....

VIVEMENT LA SAISON PROCHAINE

J'ai accumulé quelques photos de mes tomates.... mais je ne prends pas la peine pour le moment de les poster car elles ont toutes été plus ou moins déjà présentées par les autres tomos....

Que dis-je !!!! je vais faire une exception pour faire mentir ceux qui disent que les dwarfs ne produisent pas en quantité....







Une chose est certaine ; moi, je vais dwarfer à fond l'année prochaine.....

Je ne peux pas vous quitter sans vous avoir présenté HECTOR, mon nouveau garde du corps qui depuis quelques temps prends ses fonctions tous les soirs à la tombée de la nuit devant ma porte





A SUIVRE ...

hummm des melons

dit c'est bien la "chocolate " sur ta photo?

moi j'avias un seu lmelon et ce con a rien trouvé de mieux que d'exploser pfff donc pu de melon

Jolie récolte qui donne envie Luneville me plait beaucoup, il a son originalité

Moi je sais toujours pas quand les ramasser... suis toujours trop pressée...
Sur 4 fruits aux jardin : 2 ramassés trop tôt, pour les 2 suivants de peur de me planter je suis capable de les laisser pourrir

Bienvenue au club CRAPOUILLE

T'inquiète.... Il n'y a qu'en faisant des conneries qu'on apprend .... et ça s'applique particulièrement pour le jardinage... enfin .... de mon expérience

Le Luneville : vient du Nord de la France.... ce sont des graines que j'ai retrouvées au fin fond d'un tiroir et qui m'avaient été envoyées par un tomo BELL52 qui en a fait sa passion

topic5835.html

CHRIS.... C'est Tasmanian Chocolate

Je parlais d'ensachage qui avaient été un échec .... et bien celui-là n'en a pas été un mais a failli le devenir....



Y'aura de la bonne graine Ying Tao pour toi MUSTANG

Et voilà, je me fait discrète et d'un seul coup... C'est dingue ce qu'il se passe chez toi !

Chez moi aussi la saison n'a pas été fantastique. Le temps, froid le soir et chaud l’après midi a fait beaucoup de dégâts. Je vais essayé des dwarfs comme toi, pour voir si ça ira mieux. Mais tout ça, c'est pour l’année prochaine. Par contre tu as de bons melons, ça va faire de bons desserts.

Linquat a écrit : "Il n'y a qu'en faisant des conneries qu'on apprend"

On ne peut que donner l'absolution à Linquat, ses péchés sont véniels. Je lui suggère d'ouvrir un nouveau sujet : "Quelle est votre plus grosse c_de l'année ?" Elle pourra constater qu'il y a bien pire, je ne manquerai pas de venir me confesser ...

Et voila, je me demandais ce que tu étais entrain de devenir, et puis tu arrives sur ton fidèle destrier. Quelle explosion chez toi, c'est magique. Sauf peut être les tomates qui pourrissent sur pied, c'est un peu triste tout de même.
Ravi d'avoir de tes nouvelles.

Aie ,aie, aie des melons, cette année dans le sud ils étaient moyen, beaucoup plus sucrés l'année dernière, dommage que tu sois si loin !

J'essaye de rattraper mon retard de suivi....
Voici ma dernière récolte d'aubergines... Enfin, elle date déjà de la semaine dernière mais je devrais ce WE en récolter autant ....

J'ai un peu délaissé mon jardin ces derniers temps et du coup je me retrouve avec plein de melons à consommer immédiatement :
Par contre, je n'ai pas encore récolté mes pastèques.... Va pas falloir trop tarder

Tu crois que si tu colles un timbre dessus et que tu y écris mon adresse, ils vont arriver chez moi ? si oui, je me ferai un plaisir de les savourer.

je crois que pour la conservation des tomates je vais faire ce que je sais bien faire c'est à dire intervenir le moins possible : ce qui consiste à couper mes tomates sauces (à chair et sans graine) en morceau, à les congeler sur plateau avant de les ensacher.... ça ressort nickel pour faire des tartes en hiver....

Je ne connaissais pas cette astuce que je vais adopter pour une partie de mes jersey devil et orange banana. MERCI Linquat.

ce qui m'amène à prendre une fois encore LA RESOLUTION d'en faire beaucoup moins l'année prochaine.... Mais celle-là, vous l'avez déjà vu écrite et vous savez donc qu'en général on ne la tient pas.....

Ca fait 2 ans que je me dit la même chose pour ne rien changer moi non plus. Va vraiment falloir que je me fasse violence l'an prochain.

Bonsoir Linquat,
Et bien, je constate que c'est l'abondance chez toi, que ce soit avec tes tomates, avec tes melons, avec tes aubergines et aussi je suppose avec tous les autres légumes qui n'ont pas été photographiés !

Comme Marc :"dommage que tu sois trop loin !" ou encore comme Ch'lolo : "Tu crois que si tu colles un timbre dessus et que tu y écris mon adresse, ils vont arriver chez moi ? si oui, je me ferai un plaisir de les savourer."

Ton congélateur doit être déjà plein à craquer et sous peu, si ce n'est déjà fait, tu vas manquer de pot de stérilisation.

Je te souhaite beaucoup de courage pour la conservation de tous ces légumes.
Bisous