Tomates 2011 d'Aubergine

Ce qui me gène ce sont les épaules un peu orangées....
voici les miennes postées ce matin ici

à gauche 2 grosses tomates d'environ 700g chacune et à droite 2 autres plus petites : elles sont beaucoup plus roses...

oui Linquat, c'est ce que m'a fait réfléchir ...

ventmarin écrit "rose rougeâtre orangé", les photos ressemblent plutôt à la mienne, mais je ne sais pas ...

Chez moi elles sont rouges - peau jaune , les tiennes semblent rose - peau transparente ??

Les tiennes on la forme de coeur pointue, le miennes sont de la forme de cuore di bue alors je suis troublée

Pourtant c'est une très bonne tomate que j'aimerais faire cultiver à mes copains

Au commencement était ... la Pamplemous du grand père ...
... et après c'était le ketchup du grand père

Hallo liebe Aubergine
tu pourrais m'envoyer ta recette de Ketchup par MP ou la donner pour tous les tomos?
merci
Gruß

la recette de ketchup j'ai trouvé sur le forum mais je ne sais plus où, c'était un lien.

J'ai changé un peu et je fais comme ça :

2 kg de tomates
2 oignons
2 gousses d'ail
10 cl de Balsamico (pour tomates jaunes du balsamico blanc)
80-100g de sucre de canne
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café ras de poivre moulu (mélange 4 baies)
1/2 cuillère à café de piment séché moulu
un peu de clous de girofle moulu

Couper les tomates en 6, mettre dans une casserole avec les oignons et les gousses d'ail épluchées et coupées grossièrement.
Ajouter les autres ingrédients, laisser cuire une petite 1/2 heure.
Mixer un peu et laisser réduire encore un peu.
Verser dans des bocaux et fermer, comme on fait pour la confiture.

C'est tout

merci Aubergine
j'essaye demain

des tomates, des tomates, encore des tomates ...

Elle sont superbes tes tomates, un grand bravo, y a plus qu'a déguster.

Tiens , Zed t'a refilé sa technique pour lustrer?
Tu as du passer pas mal de temps , surtout avec les cerises.

chez moi tout est naturel comme chez Zed aussi ...

C'est le soleil qui fait briller mes tomates

Première photo en bas à gauche : magnifique petit coeur aux épaules d'un vert étoilé ... ne serait-ce pas la Monomakh's hat ? En tout cas elle lui ressemble

c'est Fidelio, les fruits des fleurs isolées murissent plus lentement.

en lisant ton dernier message je comprends pourquoi il y a des petits liens rouges .... identification des fleurs isolées

exactement ...

Excellente observatrice, Linquat!

voilà Fidelio, une grosse Tomate rose de bonne saveur et consistance: