Fenouil

Bonjour,

J'ai semé pour la première fois du fenouil cette année. J'étais très coontent car ça poussait très bien. Mais malheureusement au lieu de me faire des beaux bulbles, ils on tendance à monter....

Quelqu'un a-t-il la technique pour les empêcher de monter (pour l'an prochain bien sûr....)

Parce que j'adore le fenouil cru en carpaccio avec du citron, de l'huile d'olive et des graines concassées de baies roses.

A plus

en general il faut beaucoup les arroser au depart mais avis aux specialistes de ce legume

vu l'eau qui est tombée cette année, ça vient pas de ça je pense!
ça, vient plutot de l'époque a laquelle tu les as semé!
quand les as tu semé??

Le fenouil à tendance à monter en jours longs !
Autrement, comme dit Vegetal, l'arrosage, choix de variétés résistantes à la montaison genre "Zefa fino", récoltes de printemps préférables ...... mais quand on aime ça !

mais, qu'aime tu biorag?? tu n'aime pas le fenouil, pas les courgettes!!
et bien c'est justement le zeva fino que j'ai cette année et pas un qui veux monter! j'en garderai des graines pour les interessé!
et lorsqu'on le sème trop tot au printemps il a tendance a monter.

Mais si, j'adore le fenouil !
D'ailleurs il y en a à midi à manger. Zefa fino justement.
Je voulais dire que si on aime ça, on peut essayer de récolter en été, mais la culture de printemps est plus adaptée. Comme nous qui essayons d'avoir des tomates hors saison.

a d'accord! et si on les laisse tout l'été au jardin ça donne quoi??

Difficile d'éviter qu'ils montent à graines.

ils montent même en hiver??

En hiver,ça fait longtemps qu'ils auront fait des graines.
Jamais essayé les semis tardifs !?

Pour moi, c'est du "doux de Florence". Je fais mes semis à 3 semaines d'intervalle pour des récoltes espacées dans le temps. Semis dans des zones à mi-ombre et terre fraiche avec arrosage régulier. Cette variété résiste assez bien à la montée à graine par temps chaud et sec.

Je note ! C'est bon à savoir.

En hiver,ça fait longtemps qu'ils auront fait des graines.
Jamais essayé les semis tardifs !?

a bon! mince alors! mais c'est la première fois qu'on en cultive aussi!

Je crois qu'on peut semer jusqu'en juin début juillet. J'essaierai l'année prochaine en suivant les conseils de Forrest.
Jusque là, je n'ai fait que des semis de printemps en démarrant sous tunnel.

je n'en ai jamais planté et pourtant j'adore çà...il va falloir que j'essaie l'an prochain