Christophines

[Heidi]

non, pas juste le "noyaux" ! (on dit un coeur, nous...)
mais le chouchou complet, pour planter.

[Heidi]

reportage
http://www.linfo.re/videos/19h30-le-mag ... l-assiette

[le genant vert]

Tant qu'on y est, une petite recette facile et esthétique : la tarte aux chouchous .



http://culturesbio.org/2014/12/la-tarte-au-chouchou/

[le genant vert]

Cette année, j'ai cueilli mes chouchous un peut tard, beaucoup ont germé.

j’ai sélectionné mes futurs plants et dégermés les autres pour faciliter leur conservation.

Les gagnants ont trouvé un joli petit lit de terreau dans une chambre non chauffée, devant une fenêtre. (En fait le garage de ma maman)

[coo]

bonjour Genant vert

où peut on trouver des chouchous pareils? ceux que j'avais essayé de planter il y a quelques années venaient de Baumaux (et aïe le prix + fructifient tard) et à Grand Frais, mais pareil ils fructifient tard....

[le genant vert]

Il m'arrive, pour renouveler mes plants d'en acheter sur les marchés en veillant à prendre des verts qui "baillent" coté germe, en général, ça marche .

[coo]

merci!

[le genant vert]

De rien !

[Craonne]

En fin de compte, j'en ai eu deux gros comme les tiens, Gênant Vert, mais ils avaient gelé et commencé à moisir... Donc, j'ai pas pu goûter...

Mais l'an prochain, je pense que ça sera mieux, comme ça sera la 2ème saison... Enfin,si le chouchou d'origine n'a pas gelé dans le sol...

[le genant vert]

Perso, je ne tente pas le diable, je garde ma semence et j'en replante 5 ou 6 tous les ans, climat montagnard oblige !

[Nézida]

Bonjour,
Post très intéressant pour moi, car on me propose de me donner une ou plusieurs chayottes et je vois que cela vaux le coup de la cultiver, histoire d'avoir un légume de la famille des cucurbitacées l'hiver, en plus des courges !

[le genant vert]

cette plante est un vrai bonheur, belle, facile, productive, résistante et délicieuse !

http://culturesbio.org/2013/02/la-chayotte/

[Sergio.]

Je trouve la réputation de ce légume très surfaite. J'ai pourtant eu l'occasion d'en manger qu'on m'avait présentés comme excellents, tant en Afrique qu'en Amérique du Sud : mais ça n'a quasiment aucun goût ! Ceux que j'ai pu acheter en magasin bio ne m'ont pas fait meilleure impression.
Pour les brèdes je ne sais pas, je n'ai pas encore gouté.

[Heidi]

et en plus c'est plein d'eau ! (dirait Chéri...)

y'a beaucoup de légumes comme ça, si y'avait pas les épices...

[mustang]

Je rejoins Heidi sur ce point , de nombreux légumes ont un goût très basique , mais grace aux épices nous avons la possibilité de les accomoder à notre palais afin qu'ils nous plaisent .