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2014 ... et puis voilà


Cette année encore vous pouvez présenter votre potager, ou tenir votre petit journal de bord du suivi de vos cultures 2014.

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Hypero Tomo
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Message Ven 15 Aoû 2014 11:05

Re: 2014 ... et puis voilà

pour les camérisiers, en France, c'est très difficile de connaître la variété exacte, celui que j'avais acheté était proposé pour "lonicera caerulea edulis" mais en fait il y a beaucoup de cultivars.
les deux autres, viennent du Canada mais n'étaient pas identifiés, j'ai 4 variétés au choix, 4 descriptions de la plante mais tant que le pied n'est pas développer correctement, c'est difficile à trouver laquelle correspond.

les tomates se font trop rare cette année pour passer au mixer
Mr Prunier essaie de me contenter ... je vais faire de la confiture et des tartes :

Image

et pour finir, un peu de vert, mêlé d'une petite OR117 (dégustée après la photo, très mûre, taux de sucre au top) et Doe Hill :

Image
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Message Ven 15 Aoû 2014 11:35

Re: 2014 ... et puis voilà

et un joli bouquet de courges et de basilic!
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Message Sam 16 Aoû 2014 12:20

Re: 2014 ... et puis voilà

joli portrait :D
pourquoi faire aujourd'hui, ce que l'on peut faire demain ...
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Message Mer 3 Sep 2014 13:43

Re: 2014 ... et puis voilà

Récolte issue de semis de TPS "Theda13 AB147" :

Image

Image

Echec sur Negate et Blue rose, 4 billes d'Azule rose

Récolte des sarpo josé, après zéro trace de mildiou, 2 mois et demi de floraison (malheureusement sans formation de baies), la plus grosse :

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musique d'illustration :
Regarder sur youtube.com
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Message Lun 8 Sep 2014 15:10

Re: 2014 ... et puis voilà

plantation (en retard) de fenouils ... tous tailler par cette s.........e de lapin qui fait le malin depuis plusieurs mois !

récolte de tomates non débordante, ça risque d'être dur de faire des coulis !
je peux tirer le bilan de la culture 2014 des aubergines ... nulle à c...r
reste deux plants de sarpo josé en terre qui servent de test
les potirons, ne fructifient pas autant que souhaité ... c'est comme ça !

--------------

on peut toujours se féliciter de réduire de 90% en 10ans
je serai curieux de connaître les doses d'insecticides et engrais actuels ....
et pourtant je peste quand je vois les chenilles qui s'attaquent à mes choux, voire aux quelques tomates qui mûrissent !

"Un jeudi matin, dans les locaux de l'Union des coopératives de Paimpol et de Tréguier (UCPT). Une quinzaine de personnes sont rassemblées à proximité d'une salle ponctuée d'ordinateurs. C'est ici que les négociants et les expéditeurs viennent acheter les lots de légumes livrés le jour même. Du haut d'une table, Guillaume Rostoll, responsable de la communication à l'UCPT, livre des explications aux visiteurs, répond aux questions.
Le cahier des charges, le fonctionnement de la mise en marché et ses étapes sont abordés. L'UCPT produit et vends 160 000 tonnes de légumes frais par an, de quarante sortes différentes. « La logistique est très importante, car nous sommes en périphérie des grands centres européens. Les agriculteurs de la région ont mis en place un système coopératif pour que la valorisation de leurs produits profite à tous. »
90 % d'insecticides en moins
Les ventes se terminent, le petit groupe se dirige vers la salle de projection, pour y visionner un court film présentant les mandats et objectifs de la coopérative. Puis direction une serre de tomates à proximité. Chaussons en plastique et blouses blanches sont de mise, pour éviter l'introduction d'agents perturbateurs dans l'écosystème de la serre. Aujourd'hui, plutôt que d'avoir recours aux pesticides, les producteurs utilisent la « lutte intégrée ». La pollinisation des plants de tomates est assurée par des bourdons, et ce sont des pucerons qui assurent la protection des récoltes contre les prédateurs naturels du fruit. « Ce système à permis de réduire de 90 % l'utilisation des insecticides en 10 ans », explique Guillaume Rostoll.
Pour lui, ces portes ouvertes permettent de « montrer les réalités » de la production légumière. « En France, la filière agricole est l'une des plus sûre qu'il soit. Tant au niveau phytosanitaire que de la mise à disposition des produits agroalimentaires pour l'ensemble de la population. Nous souhaitons que les gens viennent voir ce qu'il s'y passe. Plus on ouvrira les portes des exploitations, mieux la filière se portera. » "

source : http://www.ouest-france.fr/operation-se ... rs-2773246
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Message Lun 8 Sep 2014 15:22

Re: 2014 ... et puis voilà

Mouais....
C'est un de ceux là qui se réjouissait, il y a 2 ans je crois, dans un reportage du JT de France3, que le mildiou sévisse si rudement dans les potagers des particuliers...si les particuliers ont une bonne production, ça fait un manque à gagner pour les industriels...Le lien est quelque part dans le forum
Ca ne marche pas comme ça avec moi : si je n'ai pas de tomates, je n'irai tout de même pas acheter des ersatz dégueux en grande surface.
2014 : topic13028.html
2013 : http://tinyurl.com/nhup764
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Message Lun 8 Sep 2014 17:49

Re: 2014 ... et puis voilà

je ne serais donc pas la seule à rater la négate..; Voilà qui me rassure!

quelle magnifique sarpo, il y a de quoi faire des envieux.

Bzo

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Message Lun 8 Sep 2014 21:16

Re: 2014 ... et puis voilà

belzeb a écrit:(Le) responsable de la communication à l'UCPT, livre des explications aux visiteurs (…) ce sont des pucerons qui assurent la protection des récoltes contre les prédateurs naturels du fruit (…)

:shock:
Je croyais que c’était plutôt un fléau… Aurais-tu plus d’infos ?

Faut-il faire qqc pour obtenir des graines de pommes de terre ?
J’ai eu des fleurs mais pas la moindre baie…
:(
Dernière édition par Bzo le Mar 9 Sep 2014 21:08, édité 1 fois.
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Message Mar 9 Sep 2014 11:23

Re: 2014 ... et puis voilà

cet article me fait "rire" !
------------------------------------
pour les pommes de terres, en fait il faut du pollen dans les fleurs (toutes les variétés ne produisent pas du pollen viable), ensuite soit on laisse faire la nature (hybridation possible), soit on croise à la main, comme pour les tomates !

----------

@adrichou : ce n'est pas un coup spécifique à Negate, j'aurais simplement dû ne pas les mettre en pleine terre (cette année)

Message Mar 9 Sep 2014 13:34

Re: 2014 ... et puis voilà

UCPT = Paimpol , Tréguier : c'est mon coin ça ! :lol:
faut bien qu'ils faissent leur PUB pour vendre
les serres de présentation sont sélectionnées pour les VISITES ( 2 ou 3 sur un quart de département ) :oops:
va voir une serre lambda , ça change d'aspect et de tournure : il ne parlent pas de bio ( ça reste de l'intensif et du F1 ...) longue conservation encore ferme 1 mois après la récolte ...
j'exagère un peu mais à peine (faut bien qu'il vive...)

SINON , tes PdT c'est super , je vais demander quelques Sarpo à Anonyme22 (je crois qu'il en a)
t'es pas verni cette année avec tes lapins , mulots (campagnols) et mimile ...
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Message Mar 9 Sep 2014 14:01

Re: 2014 ... et puis voilà

ok ...
euh j'ai pas encore parlé de mimile il me semble ...
il y en a mais je le contrôle (par effeuillage) dans la serre, et les températures de la semaine devraient être mes partenaires pour faire chauffer l'ambiance !

Bzo

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Message Mar 9 Sep 2014 21:31

Re: 2014 ... et puis voilà

Je viens d’apprendre qu’il y a toute une gamme de pommes de terre Sárpo.
Il y a, au moins, 6 variétés de SARPO :
Mira : frittes
Axona : purée
Una : à bouillir, en gratin et en salade
Shona : multi-usages
Kifli : usage ?
Blue Danube : usage ?

Je ne vous fais pas de résumé pour leurs résistances aux maladies…
:wink:
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Message Lun 22 Sep 2014 21:04

Re: 2014 ... et puis voilà

@adrichou : j'ai recherché dans mes sachets et j'ai encore quelques graines de Negate, je n'ai pas dit mon dernier mot :)

Orange plum, pour faire des coulis :

Image

Mimile a été cramé avec les t°C dans la serre la semaine passée, mais il semble vouloir revenir ...

cueillette des 2 premières Coeur d'Albenga, mais plants mis en terre en juin ...

New green zebra :

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Les chenilles seraient-elles insensibles à la capsaïcine ... je dis oui ! (dommage c'était un fruit protégé)

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Message Mer 24 Sep 2014 15:31

Re: 2014 ... et puis voilà

why not ?

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Fin de l'année 2013, l'Afsca autorisait l'utilisation de dix insectes à la consommation. Premiers à dégainer? Côté distributeurs, c'est Delhaize qui se lance en premier avec la commercialisation de deux pâtes à tartiner salées à base de vers de farine. Côté marques ensuite Damhert lancera en octobre sa gamme Insecta. Enfin, la première unité de production d'insectes de Belgique sera lancée fin 2014 par Gembloux Agro-Bio Tech. Les insectes sont désormais prêts à envahir nos rayons… mais les consommateurs sont-ils prêts à les accueillir?

Selon une étude menée en 2013 par l'Université de Gand, les personnes songeant à réduire leur consommation de viande sont 4 à 5 fois plus enclins à consommer des insectes. Les hommes sont deux fois plus susceptibles de tester et les jeunes se montrent plus ouverts à l'idée. En Flandre, 3% des répondants se disent totalement ouverts à cette alimentation, 65% y sont complètement opposés, 16% hésitent et 16% se disent prêt à essayer… un peu.

Si manger des insectes peut surprendre certaines personnes, ce régime alimentaire offre de nombreux avantages: des émissions de gaz à effet de serre plus faibles, contenant des protéïnes, du fer et des vitamines.

Delhaize introduit des pâtes à tartiner à base de vers de farine

Delhaize sera la première chaîne de supermarchés en Belgique à introduire des produits à base d'insectes dans son assortiment. Dans un premier temps, deux pâtes à tartiner salées à base de vers de farine seront proposées. L'assortiment sera ensuite élargi progressivement. "Delhaize souhaite réaffirmer son rôle de pionnier de la distribution alimentaire. Cette démarche cadre avec la stratégie commerciale de l’enseigne, qui consiste à proposer des alternatives saines, nutritives et durables à ses clients", indique le distributeur. Les deux pâtes à tartiner 'Green Bugs' (Tomates et Carottes) seront disponibles en rayon dès le 19 septembre. Delhaize collabore ici avec l'entreprise belge The Green Kow Company.

La pâte aux carottes contient 4% de vers de farine tandis que celle aux tomates en contient 6%. Ces produits seront disponibles au rayon volaille, avec les viandes exotiques. Des dégustations en magasin sont prévues dans les semaines à venir.


Damhert lancera, dès le mois d'octobre, les premiers substituts de viande à base d'insectes en supermarché. C'est sous le nom Insecta que l'entreprise a décidé de commercialiser ses nuggets, burgers et escalopes à base de vers de buffalo.

Avec sa gamme Insecta, la société s'offre une primeur sur le marché belge et n'entend pas en rester là. "Il s'agit là des trois premiers produits d'une possible longue série. Si le consommateur se montre aussi enthousiaste que nous, d'autres variantes sont à prévoir", explique Damhert.

Les vers de buffalo font partie des dix espèces d'insectes approuvées par l'Agence Fédérale de l'Alimentation en termes de consommation. Mais quel goût ont-ils? "Un peu de noisette, avec un soupçon de lard. Cela rappelle vaguement le pop-corn".

Damhert présentera sa gamme Insecta le 21 septembre au salon Biolicious à Gand. Elle sera en rayon (dans tous les grand supermarchés sauf Colruyt, Aldi, Lidl) dès le 1er octobre.

source : https://www.gondola.be/fr/content/les-i ... ches-75479
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Message Dim 28 Sep 2014 21:17

Re: 2014 ... et puis voilà

quelques journées assez chaudes (et nuits fraîches) et soudain le miracle apparaît sur Trinidad perfume :

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