Curcubitacées 2012 de Jeannot

[bribri]

Ca c'est de l'organisation

[Flore]

Ah oui, organisation obligatoire autrement y de quoi tourner maboul Super boulot Jeannot. Ce que tu dis pas c'est que c'est souvent le casse tête pour trouver mâle et femelle synchro, faut avoir régulièrement le nez dedans.
A+

[jeannot]

C'est vrai que lorsqu'il y a que 2 plants de la même variété c'est pas toujours facile de trouver papa et maman le même jour Le plus facile c'est de faire une petite visite vers 16- 17 h, les fleurs du lendemain matin commencent de se colorer.
Avec les cucurbs à fleurs blanches (Lagenaria) la floraison se fait le soir, tout est décalé de 12 h.
J'ai un problème avec les courges du Pérou, 3 plants issu du même sachet, 3 courges différentes :
N° 1 ronde

N° 2 légèrement allongée

N° 3 allongée

Les N° 1 et 2 ont de très grandes feuilles (rond=1 pièce de 1€)

J'ai fécondé avec une fleur mâle du même plant en attendant l'évolution pour voir la conformité, s'il y en a une

[bribri]

Les feuilles de tes courges sont slendides.........

[jeannot]

Petite visite coté courge.
Vue générale :

La plus grosse, Altantic giant, poids actuellement estimé à 28kg avec une croissance journalière supérieur à 2 kg.
Pour estimer le poids, mesure de la circonférence puis savant calcul....

Faut dire quelle est nourrie au biberon....
La traditionnelle demie bouteille :

Renversée dessus un bidon de 20 L avec de l'eau et 2 grosse poignée de granulés de luzerne préparé une semaine avant.


De belle taille aussi la Blue Hubbard (17kg ?) mais ne grossit plus, elle est arrivée à maturité avec une très belle apparence, on croirait qu'elle est taillée dans du marbre, la photo n'est pas d'assez bonne qualité pour voir. Normalement je ne coupe pas les tiges au dessus des fruits, cela permet souvent d'avoir des fruit plus nombreux et plus petits que la ménagère apprécie davantage. Là c'est du au passage inopiné d'un troupeau de bovins


Une tentative d'évasion de la Golden Pumpkin :


Jarrahdale large :


Long Island Cheese :


Papaw que je trouve bien jolie


Et pour finir aujourd'hui les plus petites Jack Be Little :


La suite bientôt...

Hello,
tes cucurbs sont magnifiques . Gratins et soupes en perspective chez toi

@+

[bribri]

Félicitations elles sont toutes superbes!!!

[poranycomtois]

bain voilà de belle courges

[Sergio.]

Bravo ! J'ai un faible pour Jaradhale, il paraît qu'elle est excellente : tu nous donneras ton avis.

[jeannot]

Merci pour vos appréciations.
@ Cwalk, il y a bien quelques autres recettes de derrière les fagots :
-En morceau dans un plat, dessus un morceau de viande et cuisson au four,
-coupée en deux et au four,
-en frites avec friteuse sans huile (genre Actifry de Seb),
-cuit à la vapeur puis passage à la poêle avec crème et gruyère,
-gâteau comme un 4/4 en remplaçant la moitié de la farine par de la purée de courge,
-confiture, 1kg de courge, 100g de raisin sec, 100g d'abricot sec, laisser macérer une nuit avant de faire cuire. Au choix confisucre ou stévia et agar-agar selon régime du dégustateur...

@ Sergio, Jaradhale est une nouveauté de cette année pas encore goutté, appréciation quand la bise sera venue.

La suite de la visite :
Carnival, très jolie, première dégustation aujourd'hui, très bon goût de châtaigne.


Courge du Pérou variable, les 2 de droite se rapproche de la forme mais normalement le diamètre devrait être plus important coté pédoncule, celle de gauche à la bonne couleur....


Courge de siam, Elle est plantée dans le rang du milieu et elle vient d'atteindre le champ de maïs voisin, en pleine forme, une dizaine de fruits par pied.


Stripetti, bonne et décorative.


Tristar, chair très ferme, devient meilleure après quelques mois de conservation.


Tromba d'Albenga


Waltham butternut


Celle au nom imprononçable : Yuxijiangbinggua


La saucisse verte, elle n'a pas la forme, elle n'est pas verte mais ce n'est pas un potimarron français comme sur l'étiquette.


Le coin gourmand mais dans mes conditions plus extrême que l'extrême (800 m d'altitude) la maturité est parfois un peu difficile.
Une autre saucisse, normalement un melon hale's best ??? les autres sont plus ressemblants mais plus tardifs.


Melon F1


Pastèque Early moon


Et pour finir pastèque Congo

[linquat]

Non seulement elle est imprononçable, mais il est aussi difficile de l'écrire... (Bref, tu comprends de qui je veux parler ) mais en tout cas, elle est bien intrigante de par sa forme et sa couleur... Il me tarde que tu nous donnes ton appréciation pour le gout... et pour là où elle est la meilleur cuisinée (soupe, gratin ou dessert) ...

Je n'ai pas beaucoup de place pour ces demoiselles... finalement, c'est peut-être mieux comme ça, car je crois que partirais dans la démesure

Cette année, j'ai fait une terrasse piments ornementaux... pourquoi pas la terrasse cucurbs.... (ce n'est pas chez moi, mais piqué sur un site américain )



Merci pour toute cette présentation de cucurbs qui donne envie

[AlBo74]

Jolie exposition, Jeannot, merci pour les présentations, certaines sont très séduisantes

[bribri]

J'espère que tu ne seras pas déçu par la pastèque Early moon beam.....

Magnifique ! Bravo et merci pour tes les explications et "trucs" !
J'adore la bi-color au goût de châtaigne... J'ai hâte de venir voir tout ça !

[superfab]

Bonsoir jeannot,
super ton potager de cucurb, beaucoup de variété, beaucoup de couleurs. J'ai quelques cucurbs qui sont très difficiles à canaliser, j'imagine pour toi ... Après tes belles photos j'attend impatiement les commentaires gustatifs.
F@b