Les pim's 2012 à l'Ivoirienne de Perle

Coucou,
aperçu de quelque variétés de pim à maturité
- antillais


- bigsun si je ne me trompe pas

un tour chez les pim's
j'ai toujours pas trouver le nom de ce piment bien dommage, mais la pluie de ces dernier temps a permis de récolter des fruits de plus d'un cm.


voici une autre varieté qui ressemble bien à de la tomate sauf que c'est du piment


une petite recolte qui sera bouilli et mise à secher

Bonsoir Mona très jolis tes piments pourquoi tu les fais bouillir avant le séchage...........

Coucou Bribri,
Ici tout ce qui est à sécher (piment, aubergine, feuille de Baobab et de fromager généralement) et à conserver sur une longue période se faire precuir à l'eau avant le séchage. Cela permet de les conserver assez longtemps. on sèche aussi le gombo par ici, mais lui on ne le fait pas bouillir avant.