chez Noir, Journal du potager vers la permaculture

[Craonne]

Merci Noir, c'est ce que je pensais pour les Pommes d'Or... Et pour les ruches aussi, d'ailleurs !!! Il me semblait bien que tu étais en train de désoperculer le rayon, pas de le presser !!!

Pardon j'avais mal vu . Sur la photo que tu as éditée on a l'impression que tu retires toute la cire et pas juste l'opercule. Et sinon belle récolte?

en fait, comme je l'ai écrit , environ 100 kg, soit 5 hausses sur 2 ruches, les 5 autres ruches ont peu voire rien donné pour celles arrivées cette année.

De retour avec les bonnes nouvelles du jour. Je ne sais pas si c'est le beau temps, mais ces quelques découvertes ont contribuées à embellir la journée.
il reste pas mal de fruits sur le piment végétarien.
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un des melons "vieille france"
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la récolte d'aubergine du jour. ça donne pas mal cette année.
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enfin un fruit sur momordica charantia, reste à avoir beaucoup de soleil en septembre.
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une azoychka, charnue et très douce.
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et encore arbuznyi.
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et pour conclure, une de mes fleurs favorites...crue ou cuite.
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Salut Noir Merci pour les visites de ton jardin c'est toujours très plaisant Green Moldovan était l'an dernier une des meilleures en effet et cela même avec la météo exécrable qu'on a eue.... A bientôt pour la prochaine visite

Comment tu la cuisine la bourrache ??? Je croyais qu'on ne mangeait que les feuilles et ici les feuilles sont jaunies et piquées alors je n'ai pas osé faire l'expérience ...

Salut Nono, feuilles et fleurs se consomment. d'ailleurs, c'est une des rares choses bleue naturellement, qui soit comestible. De là son intérêt également. tu peux les utiliser en décoration simple, dans des potages, sauces ou purées. sur des dessert ou dans des compotes ou confitures. en fait, la liste des possibilités est vraiment importante. simplement crue au potager après ou avant quelques pétales de soucis, c'est pas mal. c'est la même utilisation que la bourrache pour les pétales de soucis, sauf que les feuilles ne se consomment pas.

beaucoup d'entretien pour ne pas laisser le sol nu, plantation et paillage. pour les tomates, cette semaine première grosses summer cider apricot, chair pleine et délicieuse. récolte des tomates du jour:
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expérience de cette semaine, séchage solaire de black aisberg:
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les dernières azoychka de la saison
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Magnifiques récolte et jardin , Noir

Merci Gelweo, cette réussite tomatesque, je t'en suis en partie redevable.
tout à l'heure, récolte de 500g de chenopodium magentaspeer, en cour de cuisson pour finir en tarte. la suite des photos: le daubenton panaché avec les papillons qui commencent à pondre dessus, alors je le met avant qu'il soit en dentelles.
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la deuxième tournée de ces succulentes figues arrive.
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le pied mère de physalis peruviana
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à ce propos, j'ai eu une discussion avec un jardinier pro qui me soutenait (sans que ce soit prise de tête cependant) que les physalis peruviana ne dépassent pas 30 cm de haut. Chez moi, ils font tous plus, voire proche du mètre...alors que les siens sont effectivement à 15 cm avec des fruits minuscules. Je ne sais pas quoi en penser. La courge early croockneck, vraiment très rapide à se former. elle est en fleur et 2/3 semaines après, voilà le fruit. Si un spécialiste ou un connaisseur (mon regard se tourne vers Canadamike et ses compatriotes) passe par là, quand savons nous que c'est prêt? C'est pas le tout de planter encore faut-il connaître pour récolter au bon moment. merci d'avance.
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pour le physalis peruviana je en sais apsles palnts m'ont quand même parus grands, mais je sais que pour le pruinosa, il fructifie même avec des plants de 10 cm oubliés en pépinière...

Le gros crookneck là-devant est un peu trop mûr. Il faut les cueillir jeune. Tu peux encore manger celui-ci quand même. Nous aimons beaucoup ce "squash". Le faire revenir, coupé en rondelles, tout simplement avec un peu de beurre, à l'étuvée, sel et poivre--un délice! On peux en mettre au congélateur aussi.

merci djd_fr, je compte récupérer les graines dessus. je vais donc consommer l'autre et attendre encore un peu pour les semences.

Je ne garde pas les graines, je crains l'hybridation et je suis trop paresseuse pour faire le cirque avec les sachets, etc.

il y a facilement moyen d'écarter tout risque. par contre là, j'en suis victime , pas de récolte de potirons suffisantes chez nous cette année. j'avais décidé de tout miser sur des semences issues d'échanges de musquées de Provence, résultat pitoyable, un hybride à l'aspect repoussant n'ayant aucun trait commun avec la musquée. je suis écœuré. J'en récupérerai tout de même quelques un que j'avais semé en test de mes variétés habituelles mais récolte de 2 énormes cœur de bœuf blanc à l'école et des 2 dernières azoychka à la maison.

Oui, c'est rageant d'avoir laissé des plants qui ne servent à rien ... Mais bon, je crois aussi que ce n'est pas si facile d'être sûr à 100% de ses propres semences ... Je compte bien essayer chez moi avant de distribuer car malgré toutes les précautions, je trouve cela risqué !! Et puis, pour te consoler, dis-toi que même en achetant des semences de courges, parfois on a des surprises !!