Les ch'tomates 2013

mais il arrete pu lol
au fait ch'lolo c'est quoi déjà tes courgttes que tu m'a donné? au curry ou gingembre?

belle récolte dit tu garde les framboises pour haverskerke???

jolie variété que je ne connaissais pas

La vache c 'est du lourd ici !!!

bravo et bonne récolte

Salut ch'lolo,
j'ai fouillé (mal peut être ) et je n'ai pas trouvé ta recette, mondialement connue et réputée, de courgettes au currie avec leur stérilisation et tout ... c'est pas que c'est urgent mais c'est un peu l'explosion cucurbesque actuellement et faut que je travaille sur des débouchés (congelateur plein ).
F@b

tu trouveras des recettes ici :
https://tomodori.com/forum/cuisine-des-cucurbitacees-f78

Pour les courgettes au curry :
http://1001recettes.blogspot.fr/2006/07/courgettes-laigre-doux


Et une délicieuse recette de soupe de courgettes à l'indienne (testée et approuvée)
préparation : 20 mn
cuisson : 20 mn
pour 4 pers il faut
800 g de courgettes
2 petits oignons frais
le jus d' un 1/2 citron (le citron vert c'est bon aussi)
1 gousse d'ail 3 càc de curry
20 cl de lait de coco
1 tablette de bouillon de volaille
1 càs d'huile d'olive 50 cl d'eau
fleur de sel et poivre

Préparation:
Peler et hacher les oignons
Rincer et essuyer les courgettes , puis les couper à chaque extrémité , couper les autres en petits dés , peler et écraser la gousse d'ail
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole , y faire fondre les oignons 2 mn, les saupoudrer des 3 càc de curry puis bien mélanger , ajouter de suite les dés de courgette et l'ail écrasé , verser le lait de coco et les 50 cl d'eau , à ébullition , ajouter la tablette de bouillon de volaille , cuire pour 20 mn à couvert
Au terme de la cuisson mixer le tout au blender ( ou mixeur plongeur ) , saler et poivrer , et réhausser d'un filet de citron
Servir cette soupe chaude ou très froide saupoudrée de curry

Regarder sur youtube.com

ch'lolo de la jungle vous présente son domaine :



J'ai un collègue en région parisienne qui fait son petit potager et a une petite serre, en discutant avec lui il m'a dit qu'il était content de ses tomates et que dans sa serre il était satisfait d'avoir 8 tomates par pied...
Ca m'a fait tiquer car ça me semble vraiment peu.....du coup je suis allé compter les fruits sur quelques pieds (qui restent après les premières cueillettes)

Jersey devil : 95 fruits (je ne compte pas les moins d'un cm)
le devant :

une partie de l'arrière :

Je n'en revenais pas en les comptant...

Osu 360 : 68 fruits
vue de devant



Golden king of Siberia : un plant à 19 et l'autre à 33
une vue du bas du plant le moins fourni


une partie du plant de moya


des "j'ai pas noté le n°" :


le bas de jaune de la saint-Vincent

elles m'ont l'air bien rouges...j'aimerai bien avoir l'avis que quelqu'un qui l'a déjà faite.

Ah oui elle a un problème la Jaune Saint Vincent

A+

J'avais récupéré les graines sur un fruit conforme avec une cicatrice minuscule, tant pis.
Le résultat est joli et pas mauvais du tout avec un peu de fleur de sel...c'est déjà ça.

je l'ai je t'en filerai des graines

Pétard ! Rien qu’un plant avec une douzaine de tomates ça me fait rêver...

Salut Chlolo,

Vache quand j'ai vu les images de ta serre je suis tomber de ma chaise

Je suis sur le ..bip... et par terre superbe plants bien en fruits c'est le moins que je puisse dire. J'ai hate de voir tes nouvelles recettes avec toutes ces belles.

@+

CC

La productivité est impressionnante !! Et maintenant qu'ils nous disent que les tomates anciennes produisent peu !! pas une tâche sur les feuilles, même celles du bas sont vertes !!

Bravo !!

Superbe ta serre ... je veux la même (si possible avec les mêmes pieds de tomates et les tomates dessus )
F@b

ouahhh, quelle production !
Superbe