Tomates 2012 de Jemlestomates

Très jolies ces tomates. Mais justement, je me pose la question depuis que je visite régulièrement ce fofo, niveau esthétique, y a pas à dire c'est au top, mais niveau goût est-ce qu'il y a un réel attrait ou cultivez vous ces tomates bleu uniquement pour leur beauté?

très bonne question Gamerfou je n'ai pas osé mais ça m'intéresse aussi

Les anthocyanes responsables de la couleur bleue des tomates ont un rôle anti-oxydant reconnu, par contre je ne crois pas qu'ils apportent un plus au niveau gustatif (je me trompe peut être ).
(http://fr.wikipedia.org/wiki/Anthocyane)
Je pense que la plupart des croisements effectués avec les tomates bleues (OSU...) et d'autres ont pour but d'allier le goût à l'esthétisme.
En tout cas, je vais tenter quelques croisements cette année pour poursuivre cet objectif là.

Salut,
J'attendais la réponse du Maitre des lieux, en effet l'OSU P20 ne brille pas par le gout...
Les TW bleues, aucune idée??? réponse à la saison sur différents post
C'est quand même pour le tomatophyle une sacrée révolution et quelle chance de la vivre en direct!
Jem, si j'osais nous serions bien preneur de quelques F1 de ton cru
A+

Belles photos ça donne faim.
Ma helsing commence aussi à pointer le bout de son nez. C'est une belle variété.

Tu as de l'avance par rapport à moi, ça me permet de découvrir notamment la russian cossak.

@+

ça donne faim? c'est vrai que c'est bon le chevreuil !!!!!
je plaisante bien sûr j'aime mieux les voir en liberté!!!!

Ok merci d'avoir éclairé m'a lanterne. Donc si j'ai bien compris (je comprends vite mais il faut m'expliquer longtemps lol), dans l'ensemble vous vous servez de la OSU pour créer des hybrides de tomates bleu avec du goût! Ca doit être vraiment intéressant comme expérience!

Du coup comme c'est un sujet qui m’intéresse je me permets de te poser deux ou trois question impertinentes lol :

- Comme procède tu à cette hybridation (greffe/pollinisation)?
- Est-ce que tu réussi à chaque coup à garder cette caractéristique bleu?
- Est-ce que tu as déjà réussi a créer un hybride dont les qualité gustatives sont arrivés à la hauteur de tes exigences?
- J'ai lu quelque part sur le fofo, qu'il fallait une dizaine d'année pour arriver à stabiliser une variété, donc ma question c'est depuis combien de temps tentes ces croisements?

En tout cas bravo pour ce travail, en même temps du dois y prendre beaucoup de plaisir au vu des résultats.

- Comme procède tu à cette hybridation (greffe/pollinisation)?

La greffe ne donne lieu par elle-même à aucune interaction génétique entre PG et greffon. Comme en plus on ne garde que le pied et qu'il n'y a pas de production de fleur du PG, même les risques d'hybridation accidentelle sont nuls.

OK ok, j'en apprend tout les jours sur ce fofo, et c'est pas fini je sens. Merci pour l'info. Donc on procède par pollinisation? Si j'osais, je demanderai bien le mode opératoire.

http://www.leblogadupdup.org/2010/11/23/hybridation-artificielle-chez-la-tomate/
toutes les réponses!

Effectivement les petites OSU brillent par leur couleur mais pas pour leur goût.... quoique.... ma récolte 2010 d'OSU 5 avait donné des petites tomates plus sucrées que les autres... Mais bon.... cette année j'ai laissé tombé pour expérimenter d'autres gouts de tomates inconnues.... La solution c'est effectivement de jouer à l'apprenti sorcier.... et bravo pour ceux qui réussissent.... Quand on aura trouvé la tomate bleue idéale, j'oserai quémander quelques graines.... je laisse faire les pros

Ca me donne envie de m'y essayer en tout cas.

je te rassure, moi aussi je débute dans l'hybridation. Mais tu trouveras pas mal d'infos sur le forum, notamment quelques post d'Ambiorix qui traitent très bien de ce sujet.

Sinon une bonne nouvelle, la couleuvre est de retour. J'ai faillit lui marché dessus alors qu'elle venait d'attraper un campagnol. J'ai du lui faire peur, du coup, elle a relâché sa proie qui n'a pas demandé son reste et s'est enfuit en passant devant moi en poussant un petit cris avec la couleuvre derrière. Au final un bon petit coup d'adrénaline quand même, et le campagnol a réussit à prendre la poudre d'escampette.

Ça y est, c'est le retour des animaux.
Attention, les chevreuils adorent la visite des jardins ... surtout ils raffolent des choux et des poireaux ... terrible !

Bonjour Jemlestomates, en effet très jolies photos de tes plants qui poussent pas mal mais aussi de la nature environnante
Mais dis moi tu vas pouvoir écrire une fable de "La couleuvre, le campagnol, le chevreuil et la tomate"

La première tomate "à point"cette année (comme l'année dernière, il me semble) sera Matt's Jollies
***
D'autres ne devraient pas tarder non plus...
Bing Cherry
***
Blue Tears
***
A l'extérieur,sur les premiers bouquets floraux, beaucoup de fleurs ont coulé, du coup, il y a seulement 1 ou 2 fruits sur les premiers bouquets comme ici pour Striped Oxheart
***
Dans le serre, il n'y a pas eu ce problème, par contre j'ai beaucoup de pucerons (rouge) (si quelqu'un a une recette miracle,je pulvérise HE d'écorce de cannelle ou savon noir,ça marche pas mal, mais c'est pas suffisant au vue de la vitesse de reproduction de ces gentilles bébêtes).
***
***
et pour terminer, la première aubergine de la saison: "Dourga"
***