Huerta Levantina

ce sont les deux haut lieux du porc ibérique noir.
Même si maintenant, très malheureusement, Bruxelles à cédé aux exigences d'autres grandes régions espagnoles (et je ne sais pas si aussi européennes) d'éleveurs de porcs, et le porc noir ibérique pourra être élevé ailleurs…et pour ceux qui ne connaissent pas, s’il était élevé à Salamanca et en Extrémadure, c’était parce là bas, il se nourrissait en liberté dans les immenses domaines des glands qui tombaient des chênes méditerranéennes.

Hola Chi, je me souviens encore du premier jambon bellota de pata negra que j'ai mangé il y a plus de 20 ans déjà. Une révelation (avant l'heure quand j'y pense)

Merci Biofutur pour ces liens....
Je les trouve très belle les petites espagnoles....

Eh oui, c'est bien pour cela que j'en ai une ...

J'ouvre très rapidement ton post tout juste avant de partir au bureau !
Donc, je n'ai pas ouvert tous les liens que tu as pu mettre ! Mais je vais prendre le temps, une fois à la maison ce soir ou demain, t'éplucher tout ce que tu as mis !

Hola, oulala, ne lis pas tout, c'est juste une source pour les castellologues, au cas oú ils chercheraient qqch. Comme la planete espanophile est assez vaste, il y a pas mal de sources documentaires un peu partout, et en particulier, pas mal de particuliers qui scanent leurs books et les mettent en depot a dispo. dans des sites de depots. il y a donc de tout. du bon et du moins bon. Mais cela existe et c'est gratos.
bbye

je commence par exemple par une doc sur un sechoire solaire dont j'ai fait la construction. Et c'est super bon et rapide.
Dommage que je ne le poste que maintenant me direz- vous. Oui mais cela vous donne le temps pour cet hiver de le faire pour l'ete prochain

il y a une deuxieme partie, et comme c'est long a dwnld, et long a preparer-scanner ..., mais s'il y a des amateurs...

Sorry c'est en espagnol. Mais le livre et la maison d'edition sont des merveilles pour les ecolos (les vrais, pas les pasteques ... )

C'est sympa Biofutur, mais ça va être plus long de faire la traduction que de construire ton séchoir.....
En ce qui me concerne, je vais faire comme les enfants..... regarder les images....

la suite donc











Contentez vous des dessins, des cotes et des listes. Lire tout le texte n'est pas indispensable pour un bricoleur.

Tu es bricoleuse linquat ?
Cela vaut la peine, un tel sechoir. En qq jours tout est sec et bon et a l'abri des mouches, drosophiles et leurs asticots etc.
Et c'est ecolo. et cela ne consomme pas 500 ou 1000w pendant plusieurs heures comme le four. Et cela ne revient donc pas cher au kg ...

pour les aficionados de legumes trop et caux, mais totua fait cultivable en été puisque trés rapide a fruiter (60 jours) et a condition d'en aimer le gout et la texture, l'Okra ou Gombo

C'est une variete du Brrrâssil, résistante aux maladies
OKRA SANTA CRUZ

hola superbe la fleur on dirai hibiscus manihot a+

plus que superbe photos

et la fleurs superbe

hola superbe la fleur on dirai hibiscus manihot a+

salut amigo, eh oui c'est bien un hibiscus. La palnte est superbe, les fruits donnent juillet et aout, tres bon avec toamtes ou aubergines.
Cela donne ta recherche d'aji ? Je me demande comment tu peux en manger . Faut avoir la tubulure galvanisee, non ?

plus que superbe photos, et la fleurs superbe

Merci ami belge, eh oui j'essaye de sortir de l'Or dinaire et du Con ventionel...

hola pour linstant ca a pas donne grand chose pour mes ajis mais cest pas grave si non pour les piments je fais des sauces piquantes et les faits secher cst aussi pour le plaisir de la collection de+ j'en donne a mes copains latino a+

cela donne en plein maintenant et depuis qq temps déjà, les haricaos metre (d'autres disent haricot-asperge-mais je suis sur qu'ils ne savent pas pourquoi-moi non plus)

je viens de trouver ce site sur les piments, qui me parait bien avec de bonnes fotos, mais pas de commentaires, dommage.
Vous le connaissez peut ^tre déjà, surement, assurement ...

http://petterssononline.com/habanero/pe ... =varieties