Tomate Altajsky Urozajnij

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Altajsky Urozajnij ∼

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rouge	Moyenne	Côtelée	Douce	Précoce	Normal	Salades	09 / 10

Type de fruit : Tomate douce avec une chair juteuse, offrant une consistance très agréable. Les fruits sont de bonne taille, faisant d'eux un choix populaire pour les jardins.
Saveur : Connue pour sa douceur, cette variété offre un goût agréable qui en fait un excellent choix pour les salades et les plats frais.
Utilisation : Grâce à sa texture juteuse et à sa saveur douce, elle est parfaite à consommer crue en salade, ou pour la préparation de sauces et de coulis.
Précocité : Cette variété est considérée comme précoce, nécessitant environ 60 à 70 jours après le semis pour arriver à maturité, ce qui en fait l'une des premières tomates de bonne taille de la saison.
Sensibilité aux maladies : Bien que cette variété soit généralement résistante, il est important de surveiller les signes de maladies courantes des tomates, telles que le mildiou, surtout en conditions d'humidité.
Origine : Originaire de Sibérie, cette tomate est cultivée dans des climats plus frais et a été popularisée par des jardiniers comme ceux de Kokopelli. Cette variété est souvent comparée à d'autres tomates russes ou sibériennes connues pour leur précocité et leur résistance au froid, comme la Moskovich ou la Siberian, mais elles ne sont pas des synonymes. La Altajsky Urozajnij est reconnue pour sa productivité (son nom se traduit par "rendement de l'Altaï")
Commentaire : Les jardiniers sont souvent conseillés de ne pas tailler cette variété, car cela pourrait réduire la production de fruits. Elle est appréciée pour sa capacité à produire une récolte abondante dans des conditions climatiques difficiles.

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