C'était quoi les variété ancienne de région Parisienne?

[Dr Jazz]

Quand j'était gamin dans les années 70 Monthléry était encore un haut lieu de la tomate.
On allait en aout acheter des cagettes directement au producteur.
C'était une petite tomate rouge foncée dans les 50 Gr dont on faisait des coulis mais qui était un régal à croquer.
Plus largement quelles variétés on cultivait vers Paris?
Ps J'ai cultivé cette année la Monthléry amméliorée (je pense que j'était le seul) une tomate intéressante j'ai fait des graines mais va falloir attendre mes 50 post pour en avoir...

[Craonne]

Aïe, je pourrais te répondre pour les pommes de terre dans les années 20, mais pour les tomates dans les années 70...

Sinon, j'ai trouvé ça qui répond peut-être un peu à ta question : http://www.20minutes.fr/article/253352/ ... avigny.php

[Dr Jazz]

Merci super lien! J'ai contacté le Domaine de la Prévoté pour obtenir des graines ou faire des échanges.

Et dans les années vingt c'était quoi?

[Tomodori]

Super bonne question !
On est intéressé par toute info la dessus !

Mes souvenirs de mon grand père c'était de la Marmande....

[biosyrphe]

idem chez moi mon grand pere c'etait marmande,mais il cultivait st pierre aussi.la troisieme ,je me rappel pas du nom .
en 1976, mon patron de rosny faisait de la tomate et ces deux la était le plus gros de sa vente.
une hybride f1 de l'inra était a cette epoque trés usité .il sagissait de la variété Carmelo.
énorme production de fruits (jusqu'a 12kg par pieds et résistante soit disant au maladie .(pas le mildiou mais les virales.)le gout :tres moyen.
et j'en ai vendu des centaines de pieds en 10 ans de marché au portuguais de rosny.

[Dr Jazz]

Mon pére disait que la marmande c'était pas une tomate pour la région parisienne. mais bon dans les année 70 avec la concentration des semmenciers
on commençait sacrément à perdre les vieilles variétés.

[Tomodori]

Oui c'est sûr.
Mon grand père faisait ses tomates marmandes dans les années 60.
Avant je ne sais pas !

[Dr Jazz]

Mon pére disait que la marmande c'était pas une tomate pour la région parisienne. mais bon dans les année 70 avec la concentration des semmenciers
on commençait sacrément à perdre les vieilles variétés.

[Tomodori]

Dr Jazz tu as posté deux fois le même message....

[Dr Jazz]

Oui comme il me faut 50 posts pour avoir le droit de faire des échanges...alors je triche un peu.
Ya aucun papy qui se rapelle?

Je suis un Papy ( 66 ans aujourd'hui !!!) qui fait des tomates depuis 40 ans , pour avoir vu faire son grand père qui etait aussi passionné que moi par le sujet .
Lui, son cheval de bataille , dans les années 60 c'était la Merveille des Marchés .. Une bonne variété .. Un peu dépassée de nos jours par les Brandywine et les Roses de Berne , mais tres valable quand meme

Mais en plus de tomateux , avec ma soixantaine de variétés differentes cultivées l'an dernier , je suis aussi curieux et collectionneur .
J'ai donc quelques vieux catalogues de semenciers des années 1930 . A cette époque la vedette c'etait la Pierette de chez Vilmorin . une grosse tomate hâtive de plein champs
Mais il y avait aussi :
La Reine des Hâtives
La Rouge grosse de Chateaurenard
Précoce des Halles
Tomates des Alliés
Trophy
Joffre
Kondine
Profusion
Hâtive Chemin rouge
Mikado écarlate
Mikado Violette
La Naine

Dans un autre catalogue ( Clause ) de la meme époque on trouve aussi la tomate Perdrigeon , la tomate Roi Humbert

Tout cela a disparu .. Mais 75 ans qui parlera encore de la Rose de Berne ?

[Craonne]

Joffre et Mikado Violettor existent toujours... Pour les autres, effectivement, je les ai vues dans de vieux catalogues, mais je ne sais pas si on peut toujours les trouver...

Les trouver pourquoi faire ???

Au lieu de varietés désuettes , pour ma part ( je dis bien : pour ma part !! ca n'engage que moi ) , je prefère les Southern night et joyau d'Oaxaca , Tuxhorn , Anna Russian etc .. Autrement plus gouteuses et performantes .. et ce n'est pas fini .. Je suis sur que dans 20 ans on aura encore meilleur

[Craonne]

ça dépend pourquoi on les cherche... Il y a une différence entre cultiver pour manger ce qu'on récolte, ce que fait tout jardinier normal, et faire de la conservation de semences anciennes, ce que font quelques fondus, dont je suis...

Qui nous dit que ces variétés n'ont pas un intérêt pour de futures hybridations ?

C'est comme pour mes 300 variétés de patates, certaines n'ont pas un intérêt culinaire très évident, mais ont été et seront peut-être les bases de croisements pour de nouvelles variétés plus adaptées à certains climats, terrains ou goûts... Sans parler des " sauvages " qui servent aussi de bases aux croisements des modernes...

C'est aussi ça, conserver la diversité...

Et puis, retrouver une variété cultivée par son grand-père, c'est un plaisir aussi...

ça dépend pourquoi on les cherche... Il y a une différence entre cultiver pour manger ce qu'on récolte, ce que fait tout jardinier normal, et faire de la conservation de semences anciennes, ce que font quelques fondus, dont je suis...

Qui nous dit que ces variétés n'ont pas un intérêt pour de futures hybridations ?

C'est comme pour mes 300 variétés de patates, certaines n'ont pas un intérêt culinaire très évident, mais ont été et seront peut-être les bases de croisements pour de nouvelles variétés plus adaptées à certains climats, terrains ou goûts... Sans parler des " sauvages " qui servent aussi de bases aux croisements des modernes...

C'est aussi ça, conserver la diversité...

Et puis, retrouver une variété cultivée par son grand-père, c'est un plaisir aussi...

Oui , Tu as raison .. Vu sous cet angle, ca peut se concevoir ..

J'ai moi meme l'intention de refaire la Meveille des marchés , juste pour connaitre un peu le plaisir qu'éprouvait mon grand père quand il les recoltait lui meme ..


Mais puisque tu es si spécialisée dans les Pommes de terres , peut etre pourra tu emettre un avis éclairé sur le post que j'ai mis danss cette section ,tout recemment