Règles du forum
Rappel : Conditions générales d'utilisation - Les règles d'insertion des photos sur ce forum - Charte des échangesRe: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Dim 19 Aoû 2018 13:12
Merci beaucoup. 
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Dim 19 Aoû 2018 14:58
C'est bien d'être né au mois d'Août... on peut fêter ça dans son jardin 
Alors BONNE JOURNEE d'ANNIVERSAIRE 
Alors BONNE JOURNEE d'ANNIVERSAIRE
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Dim 19 Aoû 2018 16:31
avec tes récoltes tu peux même remplacer les bougies par des tomates.
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Dim 19 Aoû 2018 16:34
Bon anniversaire à toi !
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Dim 19 Aoû 2018 19:19
bon anniversaire !
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Lun 20 Aoû 2018 20:54
Avec un jour de retard, bon anniversaire BigBilly66 ! 
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Mar 21 Aoû 2018 06:32
Avec retard pour moi également bon anniversaire
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Mar 21 Aoû 2018 14:16
Hello BigBilly,
Apparemment la saison est bonne chez toi !
Au passage, avec un peu de retard, joyeux anniversaire !
Apparemment la saison est bonne chez toi !
Au passage, avec un peu de retard, joyeux anniversaire !
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Mer 22 Aoû 2018 10:18
Merci à tous pour vos vœux.
Oui, la saison n'est pas mal chez moi... Les rendements sont au rdv. Photos prochainement.
Oui, la saison n'est pas mal chez moi... Les rendements sont au rdv. Photos prochainement.
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Lun 27 Aoû 2018 17:20
Salut à tous,
Les récoltes continuent... Très bonne année, pour toutes les variétés essayées. Et le goût y est aussi.
Les récoltes continuent... Très bonne année, pour toutes les variétés essayées. Et le goût y est aussi.
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Lun 27 Aoû 2018 20:08
WAOUH... Toi, tu as dû faire un stage chez SA...ol pour avoir des tomates aussi bien calibrées
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Mar 28 Aoû 2018 09:10
Ben... Les premières en photo sont des F1 et dont j'ai enlevé les gourmands en plus... Je pense que cela explique le calibre plutôt régulier. 
Pour les autres variétés plus classiques, il y a plus de variabilité de calibre quant même.
Pour les autres variétés plus classiques, il y a plus de variabilité de calibre quant même.
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Mar 28 Aoû 2018 18:36
Les plus belles pour les salades... Les autres trop mûres ou pas trop "jolies" dans la sauce !
Déjà deux grosses marmites, puis en pots et au congélo.
L'hiver peut arriver et être rude.
Déjà deux grosses marmites, puis en pots et au congélo.
L'hiver peut arriver et être rude.
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Mar 28 Aoû 2018 20:48
pourquoi les sauces au congel ?
quand tu la mets dans le bocal bouillante, tu fermes et tu retournes le bocal, en laissant refroidir...
après, y'a pas de pb (ou très très très peu)
c'est dommage d'encombrer le congel...
(si tu passes à la moulinette et que c'est refroidit... il suffit de réchauffer avant de mettre en bocaux !)
quand tu la mets dans le bocal bouillante, tu fermes et tu retournes le bocal, en laissant refroidir...
après, y'a pas de pb (ou très très très peu)
c'est dommage d'encombrer le congel...
(si tu passes à la moulinette et que c'est refroidit... il suffit de réchauffer avant de mettre en bocaux !)
Re: Mon petit "chez moi" - BigBilly66
Mar 28 Aoû 2018 21:24
C'est le "très très peu" qui me va pas ! Et au congelo, pas de (mauvaise) surprise. De plus, une fois dégelé, c'est ce qui se rapproche le plus au niveau goût, du frais !