Vers le site Tomodori.com Vers la page du jour Ephéméride Le moteur de recherche à tomates Le Wiki de Tomodori Galerie photos

chez Heidi en 2017


Cette année encore, vous pouvez présenter votre potager, ou tenir votre petit journal de bord du suivi de vos cultures 2017.

Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Auteur du sujet

Messages: 4346

Inscription: 29/09/2013

Localisation: Lorraine

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: summer cider apricot

Message Ven 6 Jan 2017 16:35

chez Heidi en 2017

hourra, ça marche !


donc on continue par ici... c'est la suite de topic15000.html ...
avec des aubergines, des poivrons et piments en cours de germination...
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Donateur
Donateur

Messages: 3532

Inscription: 01/11/2009

Localisation: CH-5723 Teufenthal AG Suisse

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: les 3 Andines

Message Ven 6 Jan 2017 17:44

Re: chez Heidi en 2017

déjà en cours de germination :o aahhhh je suis en retard :shock:

je te souhaite une bonne saison :brou
Avatar de l’utilisateur

Activo Tomo
Activo Tomo

Messages: 581

Inscription: 03/01/2016

Localisation: Somme

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: Orange Russe 117

Message Ven 6 Jan 2017 18:36

Re: chez Heidi en 2017

Bonne saison à toi, elle démarre déjà, enfin seulement si l'on compare à certains sudistes ... :siffle-4487:
A+
Nikon D5500+18-55 ou Sigma 105 Macro
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Auteur du sujet

Messages: 4346

Inscription: 29/09/2013

Localisation: Lorraine

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: summer cider apricot

Message Ven 6 Jan 2017 22:01

Re: chez Heidi en 2017

merci, à vous aussi ! :jardinier

grand soleil... -9,9° au petit matin, 0° à midi... vers 17 h, il refaisait déja -7° !!! (là, c'est -8°)

donc la tambouille d'aujourd'hui :cuiss
c'était de la ... galette des rois ! c'est le jour... (dimanche aussi... et entre aussi ?)

avec de la pâte feuilletée "inversée" (le beurre dehors au lieu de dedans...)
la recette est bien expliquée... et ça marche comme il dit !

oui, j'avais peur qu'au premier tour, le rouleau soit... beurré, mais pas plus que ça.

si tu as d'autres questions, Dalanar....

au frigo, entre 1/2 h et 2 h selon les recettes... (ou ce qu'on a à faire à côté)
avec un rouleau froid (ça peut être une bouteille de "jus de raisin" bien lisse, avec 2/3 d'eau congelée)
ça va plus vite ! (on peut faire 2 ou 3 tours en même temps)

ne pas oublier de remettre le rouleau au congel... ou par le temps là... par la fenêtre !


tant qu'on y est, j'ai mélangé la crème d'amande avec de la crème pâtissière...
Image


et pour arranger le régime...
Image
pâté lorrain ! (enfin, tourte, puisque ceux de Châtenois 88 sont à la migaine; foire à Pâques)
(campagne de commandes pour aider l'assoc')
Avatar de l’utilisateur

Activo Tomo
Activo Tomo

Messages: 1278

Inscription: 15/08/2010

Localisation: Clermont-Ferrand, France

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: ??????????????

Message Ven 6 Jan 2017 22:24

Re: chez Heidi en 2017

Ah oui, c'est bien la recette que je connaissais, même si je l'avais trouvée sur un autre blog ("c'est ma fournée", si tu connais).
En fait, en te lisant dans ton suivi 2016 et en voyant que tu avais acheté une pâte feuilletée dans le commerce, je m'étonnais que toi, Heidi, tu ne fasses pas toi-même ta pâte feuilletée. J'avais même songé à te parler de... La pâte feuilletée inversée :wink:
En tout cas, ça me donne envie de la tester, jusqu'à présent je n'ai jamais fait que des pâtes feuilletées classiques (une recette inratable existe sur Marmiton).
En tout cas, régale-toi bien !
Les soucis, je les chasse de ma tête et je les cultive au jardin !
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Auteur du sujet

Messages: 4346

Inscription: 29/09/2013

Localisation: Lorraine

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: summer cider apricot

Message Ven 6 Jan 2017 22:28

Re: chez Heidi en 2017

ben ça dépend de quelle heure il est... :siffle-4487:



alors il faut absolument une petite assiette, et éventuellement des couverts...

on sent le beurre.... sans avoir l'impression de ne manger que ça...
mais la pâte n'est pas "dure"
les feuilles sont très friables !

avec la crème pâtiss, ça fait plus léger... "il manque de la gnole !" (ben j'ai oublié...)
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Donateur
Donateur

Messages: 3163

Inscription: 17/02/2013

Localisation: Sisteron - Au pied de la Citadelle (485 mètres d'altitude)

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: Robeson Angolan

Message Ven 6 Jan 2017 22:44

Re: chez Heidi en 2017

Ca y est Heidi est partie sur les chapeaux de roues !!! Belle année et joli potager Heidi :mrgreen:
En attendant Dalanar "C'est ma fournée" est un blog incontournable chez nous :D
A bientôt les amis :iloveyou
Au coeur de mon potager la Vie est belle !
Avatar de l’utilisateur

Hypero Tomo
Hypero Tomo

Donateur
Donateur

Messages: 2518

Inscription: 27/01/2013

Localisation: vosges

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: tim's black ruffles

Message Sam 7 Jan 2017 20:38

Re: chez Heidi en 2017

Heidi 2017 rien qu'à la lecture de la première page j'ai déjà repris un kilo, en plus pour moi ce midi c'était les 80 ans d'un voisin et demain midi c'est galette frangipane, faut que ça cesse ou alors que je me prenne une bonne gastro.
L'avenir m'interesse beaucoup; c'est là que j'ai l'intention de passer mes prochaines années.
Woody Allen
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Auteur du sujet

Messages: 4346

Inscription: 29/09/2013

Localisation: Lorraine

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: summer cider apricot

Message Dim 8 Jan 2017 01:36

Re: chez Heidi en 2017

possible qu'avant la galette de ce dimanche, tu as fait du sport d'hiver (... déblayer la neige du trottoir...) donc, ça devrait aller...
(ici pour le moment, y'en a à peine 1 cm... avec -4°..... samedi matin, y'a eu -12°, finalement !!!)

n'empêche que la galette crème d'amande et crème patissière, je trouve plus léger ! (moins écœurant ?)
(blog... déja aperçu... mais comme je ne suis pas toujours les recettes à la lettre... :oops: )


bon, on continue les affaires....
j'ai dégelé un congèl... pour faire de la place, je transforme 5 l de framboise, et qqs mûres en confiture.
Image
passé à la moulinette, ça a l'air assez épais ! (je laisse tremper du sucre dedans pour la nuit)


ah, oui, les jacinthes que j'ai eu à noel sont quasi finies
Image

et le "cactus de noel" a aussi fini de fleurir. (il reste qqs boutons...)
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Auteur du sujet

Messages: 4346

Inscription: 29/09/2013

Localisation: Lorraine

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: summer cider apricot

Message Dim 8 Jan 2017 19:19

Re: chez Heidi en 2017

dimanche entre -4 et -2° (0° dans la journée)

Image


le temps que j'aille dans la salle de bain, il neigeait !
mais les saleuses ne sont passées qu'à moitié
Image

à nancy, pas grand chose... et bien salé !!!
en revenant, ils étaient passés...

et y'a pas retombé grand chose dans la journée.

**********
mise en boite (toujours sur le radiateur)
Image
avec 2 pots en plus
(j'ai sorti le sac de pots (gentiment gardés par une voisine) et la perceuse....... bzzzzzzzzzzzzzz)
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Auteur du sujet

Messages: 4346

Inscription: 29/09/2013

Localisation: Lorraine

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: summer cider apricot

Message Mar 10 Jan 2017 21:12

Re: chez Heidi en 2017

ah, oui, les confitures...
Image


aïe, j'ai eu un pb avec mon rouleau !!!
bon, en même temps, il a passé la nuit sur le bord de la fenêtre.... entre 2° et -1°
Image

(mais sinon, c'est la même pâte...)
donc j'ai été chercher une bouteille vide, lavage... et hop !

Image

(le rouleau, vidé et lavé, a repris sa forme)

**********
préparé la 2° "miniserre"...
mais avec 2 rangées de pots, ça ne ferme pas !!!!!!!!!!!

y'a fallu jouer avec les ciseaux...
Image

Image

mais ça ne tiendra pas longtemps... si y'a pas de soleil !!!

(l'autre boite, a eu du soleil aujourd'hui... apparemment il y a eu qqs flocons aujourd'hui, mais fondu à fait... quoique la boulangère dit que chez elle, à 2 villages d'ici, on voyait pas à 30 m, ça tombait bien !!!)
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Auteur du sujet

Messages: 4346

Inscription: 29/09/2013

Localisation: Lorraine

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: summer cider apricot

Message Sam 14 Jan 2017 03:00

Re: chez Heidi en 2017

pour commencer, d'abord, parce que...
Image
les aubercepe en lorraine...


par contre le vent de jeudi/ jeudi soir n'a pas été gentil :evil:
Image
bon, ça ne se voit pas trop, mais la grosse branche du romarin (fleuri) est cassée.

et surtout !
Image
c'est le côté au vent, sans protection...
pourtant je connais l'effet des cyclones !!!!

sinon, je n'aurais pas dû me faire de souci pour l'irrigation hivernale sous l'abri !!!!!
Image

faisait quand même pas trop chaud dehors...
(oui, j'ai vidé un peu les citernes... pour éviter :hiv2 )


sinon... qqs heures de la vie d'un puits....
Image
neige le matin.... fondu à midi.

Image
vers 15 h 38

qui s'est plus ou moins transformée en neige
Image

et j'ai loupé le rayon de soleil vers 16 h 30 !
Avatar de l’utilisateur

Hypero Tomo
Hypero Tomo

Donateur
Donateur

Messages: 2518

Inscription: 27/01/2013

Localisation: vosges

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: tim's black ruffles

Message Sam 14 Jan 2017 09:14

Re: chez Heidi en 2017

C'est pas des bonnes nouvelles pour commencer la saison mais pour rester optimiste une plaque à changer et c'est reparti pour un tour. Chez moi pas de dégât mais je n'ai pas fait le tour je suis un peu beaucoup au ralenti depuis un moment.
L'avenir m'interesse beaucoup; c'est là que j'ai l'intention de passer mes prochaines années.
Woody Allen
Avatar de l’utilisateur

Les Facilos Tomo
Les Facilos Tomo

Animateur Forum
Animateur Forum

Messages: 6438

Inscription: 05/01/2008

Localisation: Drôme

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: Orange Russian 117

Message Sam 14 Jan 2017 15:53

Re: chez Heidi en 2017

Heidi, Matou a raison, tu nous fais prendre des kg rien qu'à regarder tes photos ! :lol:
Entre tes galettes, ton pâté lorrain et ta confiture de framboises, cela donne faim même à bientôt 16 h ! :mrgreen:
Désolée par contre pour ton abri et pour le pied de romarin cassé ! :(
Des piments qui pointent déjà leur nez ? :shock:
J'attend mes semences pour m'y atteler ! :wink:
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Auteur du sujet

Messages: 4346

Inscription: 29/09/2013

Localisation: Lorraine

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: summer cider apricot

Message Lun 16 Jan 2017 01:09

Re: chez Heidi en 2017

samedi, un peu de neige entre 18 et 19 h... (disons, pluss à nancy que chez nous...)

dimanche matin, donc (le reste et un peu en plus)
Image

mais en revenant, et pendant le repas, les anges ont fait une bataille d'oreiller...

puis soleil, "6°C" (en fait autour de 0°, 2°)...
donc tout a refondu (même sur le toit de l'abri)

en fait, il nous restait 2 plaques de "tôle" ondulée (mais stockée sur l'herbe au jardin... donc un peu déformée... et avec des algues, des feuilles mortes....)
donc on les a remplacées... en mettant les vis tout au bord pour limiter les vibrations causées par le vent.

je me suis demandée si je cueillais qqs poireaux ?
finalement, j'ai ramassé de la doucette !!!

Image

avec une tarte au potiron, les graines passées au four (de la soupe hier soir et demain, et un sachet au congel pour soit soupe, soit une autre tarte... potiron qu'on m'a donné)
Suivante

Retourner vers Le Suivi de Vos Potagers 2017

 


Développé par phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduction par phpBB-fr.com
phpBB SEO