chez Heidi en 2016

[Heidi]

(page d'avant pour ceux qui auraient loupé... déco en bois de la ville...)

ce matin, grand soleil et ciel bleu !

ça n'a pas duré, les nuages sont arrivés vite fait vers 14 h
et un peu de pluie/neige vers 15 h

j'ai cueilli mes choux de bruxelles
quand la tête est coupée, ils sont plus gros, si, si !
mais bon, ils n'y sont pas trop quand même (dans le filet)



et dans le sachet ceux du marocain du jardin à côté...
"j'ai planté, mais j'aime pas !"



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et 27 variétés en test "mildiou..."


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vendredi, ça a commencé à neigeoter vers 16 h...
y'avait des flocons à 18 h

vers minuit... on voit encore l'herbe en face, mais c'est bien blanc quand même

donc samedi midi :


on a vu passer un gosse avec sa luge... mais on n'a pas surveillé... au bout de combien de temps de temps il est rentré ! je pense pas qu'il ait eu beaucoup de succès.

et dimanche matin


les petites ont dit qu'elles avaient eu 15 cm de neige sous leur luge, mais sûrement chez la mamie, puisque Matou dit qu'il n'a que qqs cm.

dimanche soir, -7°C et ciel dégagé....

[Heidi]

au soleil... mais qui a du mal à chauffer !!! (finalement -10°, au petit matin)


j'ai remis dans la boite à semis...
des aubergines, poivrons petit marseillais qui sont arrivés après les autres, et des piments (même que l'année dernière...)

et puis qqs graines de 12 (fille de 4690AB Blue Yellow Robin, qui n'étaient pas jaune, ni bleu) et de 17 (4152AB Blue Robin Hood, qui n'était pas bleu)

[poranycomtois]

bon, et au printemps, ils vont faire quoi, les arbustes et autres plantes ???????
qui auront déja fleuri...

Je commence a avoir l'habitude ici,il a neigé très peux avec le dégel rapide, ça n'a pas tenu les après midi.Le froid n'a pas été aussi important que ça ici.J'ai eu peur mais au final rien du tout et cela n'a pas même pas infecté la floraison de l'amandier.


les fleurs sont tel que sans aucune protection .

le romarin idem dans le même état est en fleurs encore.

la croissance hivernale de l'olivier n'a pas été impacté et sans aucune protection.

Il n'a fait qu'une pointe a -4° de courte durée.Les semis ici vont attendre un peux.

[Heidi]

tiens j'ai pas regardé mon romarin...

l'anèmone baisse un peu la tête
la jonquille qui grimpe en bouton est toujours debout
par contre les soucis ont eu quand même un peu froid !!!


******** mercredi
températures toujours entre -6° et -4°....
il y a eu presque 2° aujourd'hui !!!! grâce au soleil.

j'ai dérapé sur l'escalier de ma copine en lui portant des lainages pour le futur bébé, j'arrive à marcher et à m'assoir, donc ça doit aller...

[Heidi]

ben si, finalement, le gosse, il a été dévaler les pentes de la carrière !!!

y'a pas plus de neige que ça, mais le côté au nord, y'en a encore un peu, et avec l'herbe, ça doit glisser... y'a des traces !!!


**** j'ai fait un bocal de chou à fermenter...
le reste sera en salade, et cuit avec d'autres légumes (pour le moment, il est blanchi) parce que la mandoline coupe très bien.

bon, j'ai l'impression que je n'ai pas assez tassé !!! (parce que y'a quand même pas mal d'eau...)



devant, ce sont des zestes d'orange, que je vais broyer

[stephanedu80]

Coucou Heidi, moi aussi un jour si j'arrive à avoir des choux assez gros, j'aimerai faire des conserves mais c'est pas gagné. J'ai l'impression tous les ans de faire de l'engraissement de chenilles.
Pas de neige ici mais trois nuits sous les -7, dur dur pour les héllébores.
On ne s'en plaint pas, le froid est nécessaire au repos végétatif.
A plus.

[Heidi]

les plus gros choux que j'ai eu, ils faisaient 8 à 10 cm de diamètre...

pour le moment

celui-là, il sortait... D'UN jardin... (mais j'en avais déja mis en bocaux, et ça marche...)

mais finalement, un gros choux, pour nous deux, ça fait beaucoup !

une tranche de choux avec 4 carottes, ça nous a fait 3 repas de suite... (râpés)

et puis, avec un "petit" choux, c'est plus facile à faire des minis choux farcis (2 ou 3 feuilles, une boulette de farce, à la vapeur)
photo d'archive de moi


bon, quand même pas trop petits... (dans les choux de bruxelles, y'en avait, très bons, de la taille d'un petit-pois...)

[poranycomtois]

Pas de quoi se prendre le choux vaut mieux un choux de 10 cm de diamètre qu'un choux supermarché.
Tu fais bien de faire des conserves pendant que d'autres sème déjà .

[Heidi]

bon, heureusement que j'avais mis le bocal de chou dans le bac en métal... ça fuit !

sinon, qqs piments germés...

et qqs mini tomates (sur le radiateur)



lundi au soleil...
ben ça change de la semaine dernière !!!!!
-1° au petit matin, mais 16° à 14 h....
(13° à 17 h, et 8 à 18 h30... 3 à 5° cette nuit)

du coup, l'eau du tonneau sous la gouttière a un peu fondu, j'ai pu remplir mes bouteilles (en les plongeant dedans) pour arroser les pots !
(dimanche, y'aurait fallu que je prenne une tasse...)

et j'ai été faire le tour du jardin (ben hé, le soleil...)
ça a l'air d'aller !
j'ai commencé à tailler le prunier... (en gardant les tiges pour les petits pois)

mon bleu sur la fesse droite commence à changer de couleur... mais sinon, ça dépend des positions... parfois je sens... souvent ça va.
de toute façon, vaut mieux moi qu'elle !


********
mardi... soleil ! mais 12° maxi
mercredi tout gris, mais du coup, 5° la nuit et 9 la journée.

en allant arroser les pots en haut, j'ai eu pitié du pied de bibasse, donc je l'ai remis dans le gros pot...
ah, j'ai essayé de remettre des grains de café (non grillé, du dernier voyage d'octobre 2014) dans l'eau à germer...


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jeudi sous la pluie
pliage et cie à l'assoc...
mais, mais, que vois-je ?

[Heidi]

finalement, à la maison aussi, les perce-neige sont ouvert.

vendredi au soleil, presque 14° !

toujours pas de trace d'ail.. mais des feuilles de tulipe !
le baie de mai n'est finalement pas crevé, ça bourgeonne.
j'ai failli cueillir des épinards, mais ils ne sont pas si tant poussés que ça...


alors de la doucette !


j'ai essayé la scie de jardin... ça marche bien !
c'est sportif quand même. et y'a encore du boulot !




et j'ai préparé des lasagnes pour ce we... ça sent bon, avec les tomates du jardin !!!




un site de météo sympa
http://www.yr.no/place/R%C3%A9union/R%C ... _hour.html

[Nézida]

C'est toi avec la scie qui a coupé les branches de ton prunier, pas très prudent quand même ?
C'est joli les perces neige !
Les épinards je ne suis jamais arrivée à en avoir, idem pour la doucette, la mâche !
Un bien joli plat de lasagnes, bien entamé, une moitié pour ce midi et l'autre pour demain !

[Heidi]

oui, et même une part pour la boite de midi !

les branches, j'ai taillé pour le moment, juste celles que j'arrivais à atteindre !
(pas emmené l'escabeau)



les épinards, ça aime pas trop le chaud... en plus, ceux-là, ils se sont ressemés tout seuls, comme la doucette !

[poranycomtois]

Coucou heidi

Pour bien tailler garde les charpentières sauf celle du centre qui file celle qui se croise car elles se blessent.Ensuite fait de la taille diriger bougeons vers l'extérieur l'arbre bien aéré mener en basse tige.Tu as plus qu'a repérer les bourgeons floraux et de croissance.Une des bases pour le mener en basse tige.
Bonne taille

[Heidi]

faudra que je fasse une photo par les autres côtés aussi...

y'a 3 belles branches et une un peu plus petite, bien tout autour

mais c'est vrai qu'au milieu, ça foisonne !!!
je sais pas depuis combien de temps ça n'a pas été taillé...
et y'avait des gourmands à la base de l'arbre que j'ai ratiboisé

apparemment, y'a pas mal de bourgeons floraux. (mais bon, c'est pas un mirabellier...)


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dimanche 31


la surprise du matin !!!
avec le vent du we...
le barrau est par terre ! (bon, on savait qu'on doit s'en occuper, mais c'est pas urgent...)







à télé-four (ben, en face de l'ordi...)
y'a de la pâte à croissant, on avait envie de tester ? !!!!
à 35°, qui gonfle... (y'a pas encore le beurre)

ah, oui, on a goûté de la gelée de pissenlit qu'on m'avait filé...
doit y'avoir du gelsuc/vitpris, à part ça, ça sent pas grand chose.


un peu plus tard...
ce qui donne

goût pas mal
feuilleté "effet feuille de brick" (beaucoup de miettes) donc pas assez brioché
dans le four, on voyait le beurre fondre...

premier essai ! (de chéri; de moi, je ne sais plus, mais j'ai donné les choses sans rien toucher)



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mardi 2 fev : crêpes !
(en plus faut finir le lait des croissants, y'en avait que 15 cl seulement dedans)

temps toujours couvert, pas très humide, autour de 9°...

hier soir, c'était parti pour une soupe de courgette...
en général, je fais cuire les légumes dans un peu d'eau, ou alors à la vapeur...

donc à la fin de la vapeur, en mettant dans le robot, vu que c'est plein d'eau d'habitude (surtout si c'est congelé), je me suis dit que j'allais déja mixer, on verra après pour compléter l'eau !
en mettant les assaisonnements... (thym, sel, poivre, fromage à tartiner...)
consistance purée !
finalement, ça va rester comme ça...

la pitchounette a eu un petit frère... 2/2



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mercredi 3

ah, voilà du soleil (mais pluie ce matin)
déja un peu tard, il n'est déja plus tout à fait dans l'alignement des petits pots
mais bien sur les patates douces.

[Heidi]

et maintenant, c'est même la clanche du petit portail qui est par terre !!! bon, c'était un peu rouillé, le clou qui la tenait...

et la puce de ma copine est arrivée aussi ! (3,400 kg, 49 cm, Arya)