Les Piments de Jef33

[jef33]

Pratiquement 15 jours loin de mon jardin et au retour


Rien à voir avec les tomates, sans aucun traitement ils poussent sans problème.

Ce sera très certainement la dernière grosse récolte bien que ?

L’année dernière j’en avais encore au mois de novembre.

[linquat]

Moi je commence à paniquer devant l'abondance des Sweet Bite chez moi.... tu dois bien avoir quelques avis sur la manière (ou les) de les conserver.... Est-ce que par exemple la congélation marche bien ??? ils ont un gout fabuleux crus et j'ai un peu peur qu'ils ne le perde à la décongélation....

[Eric62]

Jolie récolte encore une fois
les années se suivent mais ne se ressemblent pas, l'année dernière on a eu une douceur exceptionnelle jusqu'en novembre, cette années çà a l'air mal parti

[jef33]

Ils se conservent parfaitement au congélateur tu les prépares comme si tu devais les cuisiner et tu les mets au congélo direct surtout ne pas les blanchir.

Quand tu vas les utiliser tu les sorts une petite heure avant et tu les utilises comme des frais. Nous on les aime bien ferme et on les cuisine pas plus d’un quart d’heure.

[Mimiche]

Belle maîtrise donc belle récolte, normal.

Chapeau c'est très beau !

[linquat]

Merci JEF

[bribri]

Superbe photo pleine de soleil !!!

[Kyf]

j'avais lu ton post au début, en me disant décembre cela fait tôt pour les semis.
et bien quand on voit le résultat on se dit que tu as bien fait.
Quand j'aurais trouvé mes graines j'attaque décembre aussi pour tester pour la 1ere fois
je suis novice dans le poivron....

[patricio]

hola
linquat as tu essayé au vinaigre perso j'aime bien
certain les conservent en lactofermentation mais pas encore essayé

[Kyf]

hola
linquat as tu essayé au vinaigre perso j'aime bien
certain les conservent en lactofermentation mais pas encore essayé

il ne faut pas d'air du tout pour la lactofermentation alors vu les formes des poivrons il faut être bien méticuleux au moment du remplissage des pots.

[jef33]

Kyf Pour réussir un semis en décembre, ce n’est pas bien compliqué, mais il y a quelques conditions à respecter qui sont également valables pour les aubergines.
Une température autour de 27° pour une levée rapide du semis.
Ensuite 20° et surtout beaucoup de lumière.
Une pouponnière est absolument nécessaire, mais elle n’a pas besoin d’être très grande car au début les pims poussent lentement.
Dans ma région à partir de début mars les pims laissent la place aux tomates dans la poupo. Ils sont beaucoup moins fragiles à ce stade et une serre de balcon leur suffit. Bien sûr pas question de prendre le moindre risque et en cas de prévision de température trop basse tout le monde à l’intérieur.

[Kyf]

Cool je note !!! LOL
et une serre froide dans le fond du jardin ça peux remplacer la serre de balcon?

[jef33]

L’important est de surveiller les températures car au moindre gel tu perds tout.

[Kyf]

arf, ma serre est sur un bout de terrain et impossible de rentrer les pieds à la maison d'urgence si il y avait besoin.

[jef33]

Dernière récolte 2015.




D’ici 1 mois ou 1 mois et demi on commencera à s’occuper des semis 2016