POTAGER d'IFIC 2012

y a 2 ans j'avais fait mais sans BARBOTTEUR = VINAIGRE
L'an dernier : CONFIture : raisin et raisin/poire
Cette année re-essaie : vin AVEC barbotteur ... on verra ... BàB me dira comment faire ....

tu fais ton vin toi meme?

Y a des alambics ici

HIER : (jour fruits : ) planter : 18 scaroles blonde coeur plein + 20 laitues (ch') lollo rosa + 20 laitues 4 saisons récolte OCT/NOV
et 6 blettes rouge et 1 blanche et 15 betteraves rouge ... pour Novembre
reste à transplanter (dans 2/3 semaines) radis noir et salade INVERNO et scarole hiver
et demain ou jeudi (racine: : oignons blanc et jaune ...)

un plant d'EPINARD PERPETUEL : plus de 40 cm de haut

méthode de reproduction et de culture-récolte ? merci

SEMAILLE dit :
Epinard Perpétuel
Appelée également Patiente, Oseille Épinard.
Vivace.
Variété aux longues feuilles, beaucoup moins acide que les autres oseilles.
Se consomme cuit.
Couper la tige florale dès apparition pour favoriser le feuillage.
Culture
Semis au printemps en ligne, s’éclaircit ou se repique.

sur le net :
on l'appelle aussi oseille-épinard, rumex patienta. légume ancien.
il n'est pas acide comme l'oseille, moins rapeux que l'épinard annuel je trouve, plus amer d'après mon mari, il est préférable de consommer les feuilles jeunes.
plante idéale pour un jardinier paresseux ou pressé puisque plus tu le cueilles plus elle repousse. est rustique et vivace.

ET : C'est délicieux après l'avoir ébouillanté 1 fois au moins (pour enlever l'amertume), et ça se cuisine comme les épinards classiques.
Il faut effectivement enlever les grosses côtes et garder les feuilles...
Quel délice !

IFIC : je crois que ça fait de la graine la 2éme année et quand tu ramasses c'est feuille par feuille pour préserver la racine et le coeur qui repousse ...

Et ton avis à toi ific?

ok, merci bien
parait assez intéressante

ASPARAGUS (asperges montées : femelles avec des boules vertes qui deviendront rouges , graines en murissant et males)

j'ai jamais ça !!!

aujourdhui , jours racines :
semis : oignons blanc et jaune des vertus , + ramassage des gousses séches d'haricots verts pour la graine
+ 1er ramassage des haricots verts (contender) sur la derniere rangée semée le 17 juillet ,
demain : semis dernier radis ... et repiquage radis noir ...
mercredi ou jeudi : jour feuilles : semis mache et repiquage 1er lot : salades hiver "inverno" et ramassage graines laitue Reine de mai...

J'ai récuperé à HAVERSK... 1 CUATOMATE les graines vont du presque blanc au gris sombre : LESQUELLES sont les MEILLEURES ???

explication des engrais verts : LEQUEL ??? Comment l'UTILISé ???
http://www.itab.asso.fr/downloads/Fiche ... 0verts.pdf

Les engrais verts repoussent facilement, les parties vertes néoformées reconstituant des réserves. Certaines espèces peuvent devenir gênantes : navette fourragère, radis fourrager, seigle, ray-grass italien, sarrasin…
une fois coupée :La végétation peut aussi être laissée sur le sol de 30 à 60 jours pour sécher avant l’enfouissement. La décision se fait en fonction de l’état d’humidité.
Dans tous les cas, on n’enfouit jamais un engrais vert sur un sol humide.

INFUSION de feuilles et gourmands de tomates : radical contre la Piéride du cou
PURIN d'algues : potation et minéraux : pour asperges et artichauds , ou sur le tas de compost

Les engrais verts, c'est le top. Mais encore faut il savoir lequel semer.
L'an dernier pour mon plus grand malheur j'avais semé du triticale (genre de blé). C'est non gélif, et au printemps t'en bave 10 fois + pour sortir les racines de cette saleté.

Cette année j'opte pour une couche chaude de fumier de vache sur laquelle je sème de la phacélie. Les gelées vont s'occuper du reste.

@+

Je suis d'accord avec CWALK... il faut se méfier et surtout bien maitriser ce que l'on sème comme engrais... à rappeler que la moutarde est aussi un crucifère et comme tel il peut pertuber les plantations selon ce qu'on prévoit d'y faire après... pour ce qui concerne la phacélie, il me semble que malheureusement il est un peu tard pour la semer... A vérifier tout de même....reste la vesce qui est intéressante... moi, c'est ce que je vais semer mais plus tard car mes planches ne sont pas encore libres

YACON (poire de terre)
les boutures de MUSTANG ont l'air de prendre : j'espère bien les mener à la plantation début Mai