Lun 27 Fév 2012 23:33 par Anonyme22
"Beaucoup de fraîcheur pour de beaux plants de tomates"
"Si la tomate aime la chaleur durant l'été, au cours de sa brève et tendre enfance, elle exige de la fraîcheur, beaucoup de fraîcheur, des conditions qu'on ne retrouve pas sur le comptoir de la cuisine ou devant la fenêtre du salon.
«La principale cause d'insuccès lorsqu'on sème des tomates à la maison, c'est la chaleur excessive, surtout la nuit. On oublie souvent aussi qu'il ne faut pas semer trop tôt, que le repiquage est essentiel et qu'il faut ensuite planter les plants très profondément dans le jardin.»
"Tels sont les conseils de Roger Doucet. c'est une sommité au Québec , a travaillé toute sa vie à l'amélioration génétique des plantes potagères. On lui doit notamment une vingtaine de cultivars de tomates dont la tomate «carrée». Cet hybride de tomate italienne aux angles prononcés, charnu et relativement dur, fut cultivé industriellement durant plusieurs années dans toute la province. Un autre de ses cultivars, la «Canabec», a été utilisé par l'industrie de la conserverie de l'Ontario.
"C'est à la suite de ses travaux et de ses recommandations que les producteurs québécois font leur semis plus tard en saison, bien que plusieurs persistent à les faire à la Saint-Joseph, le 19 mars. Il explique qu'en dépit de tous les mythes qui persistent dans le domaine des semis, on n'a jamais pu faire de corrélation scientifique entre les phases de la Lune, la température et le bon moment de faire les plantations.
"Pastille en tourbe: l'agronome conseille de ne pas utiliser les capsules en mousse de tourbe compressée pour faire les semis comme les pastilles Jiffy, par exemple. Elles retardent la croissance des racines qui ont de la difficulté à traverser la couche de tourbe pour atteindre le terreau à la suite de la transplantation à l'intérieur.
"Repiquage: il faut planter les semences en vrac, dans un grand contenant afin de les repiquer éventuellement. On fait le repiquage quand le plant a une ou deux feuilles, à raison d'un spécimen par pot de pot de 8 ou 10 cm de côté. Il faut enfouir profondément la tige dans le terreau sur au moins la moitié de sa longueur. Le repiquage stimule la croissance de la plante, notamment en l'obligeant à produire davantage de racines.
"La température: «Le secret de la réussite, c'est la température nocturne. Le jour, les semis doivent être exposés à une température de 15 degrés, du moins c'est l'idéal, mais la nuit, le mercure doit baisser à 12 et même à 10 degrés», explique l'agronome. Lorsque les plants auront la taille d'un crayon, cinq ou six semaines après le semis, il conseille même de réduire la température de quelques degrés supplémentaires au cours de la nuit, jusqu'à 2. Ce traitement produira des plants trapus, solides, aux feuilles plus foncées et plus grandes.
"Avant de mettre en terre: au cours de la dernière semaine précédant la transplantation au jardin, arrêtez le chauffage ambiant et coupez l'arrosage pour rendre la plante encore plus résistante. Il va sans dire que si les plants fanent en raison d'un grand manque d'eau, on doit arroser. L'expert conseille de transplanter à partir du 15 mai dans la région de Montréal.
"La transplantation: enfouir la moitié de la tige sous terre, peu importe sa longueur. Le conseil vaut aussi pour les plants qui sont étiolés. Cette façon de faire entraînera la production d'une multitude de racines secondaires. Fertilisez immédiatement avec une solution de transplanteur (10-52-10), une tasse de liquide par plant, puis cessez tout arrosage durant trois ou quatre jours, ce qui permettra aux racines de se développer encore davantage.
"Le soleil: les plants de tomates nécessitent une lumière vive. Par contre, au jardin, une tomate exposée au soleil direct verra son goût altéré sérieusement. Si le fruit pousse à l'ombre du feuillage, il sera plus goûteux et produira même des graines dont le taux de germination est plus élevé."
Pour les poivrons, toutefois, il faut s'abstenir d'un tel traitement: il faut les laisser à température ambiante et attendre que les nuits soient tièdes pour les transplanter - certains parlent d'attendre à la mi-juin...
