Les piments, aubergines et poivrons d'Herberousse

[herberousse]

Après un petit tour sur un site canadien, j'ai trouvé quelques renseignements sur la valeur et la concentration d'éléments nutritifs contenus dans le fumier de différents élevages.

Pour les curieux, c'est ici : http://www.omafra.gov.on.ca/french/crop ... 08-042.pdf

Voici les valeurs du lama:

N = 0.75% P= 0.35% K= 0.25%

Et celles du cheval:

N= entre 0.50 et 0.80% P= entre 0.15 et 0.21 % K= entre 0.38 et 0.89 %

Si j'ai bien compris, le fumier de lama serait parfait pour développer la végétation aérienne des plantes (Azote) et le système racinaire ( Phosphore) mais est trop faible en potassium (développement des fruits et des fleurs).
Du coup, je vais faire un purin de crottin de lama et étendre aussi de la cendre (riche en potassium)...Bref, merci à toi Mikelyne, j'en ai beaucoup appris aujourd'hui grâce à ton intervention...Jusqu'à il y a peu, je mettais de l'engrais du commerce sur mes fleurs sans savoir ce que signifiait N P et K

Bon et maintenant, j'ai pu qu'à chercher comment faire du purin...oui, je sais je suis vraiment une débutante...

[le_lezard]

tu mets ton fumier de lama à composter ? Tu dois être la seule du coin à pouvoir faire ça !!!

[AlBo74]

Raccourci simpliste : Poivron, Tomate, Lama, même origine géographique, ça doit faire bon ménage.
En tout cas, top classe le coup du fumier de lama, c'est pas banal.

[bribri]

C'est fou ce que l'on apprend en cultivant des tomates...............

[herberousse]

Un peu d'évolution dans la serre ...Il y a du changement de couleur dans l'air !
Tout d'abord les "piments de Bresse" qui sont tout petits (alors qu'ils doivent faire entre 4 et 6 cm) mais naissent tout de suite rouges :



J'imagine que la couleur rouge ne suffit pas à prévenir de la maturité, ils doivent sans doute encore grandir ??

Puis voici les "black night" bien longs, ils sont noirs...Est-ce que ça veut dire qu'ils sont arrivés à pleine maturité ?? Oui je sais j'en ai de ces questions mais je débute



Les "Espelettes" aussi commencent à rougir mais il me semble qu'ils doivent être bien foncés pour être cueillis:



Voici maintenant les "Ecuador purple" qui me laisse perplexe car je croyais qu'ils devaient être violets (d'où leur nom) mais l'un d'entre eux commence à devenir orange (et renseignements pris, c'est tout à fait normal ...)



Et enfin les "Doux long des Andes" qui se portent bien:



Pour résumer, mon plus gros problème est de savoir quand et comment on reconnaît qu'on peut cueillir des piments J'avoue, il y a pire comme problème mais ça serait trop bête de les cueillir trop tôt ou de les laisser pourir sur pied par ignorance

[poranycomtois]

Ouhaa tes piments prend des couleurs moi c'est pas encore le cas bravo en tout cas .

malheureuse en tomate, heureuse en piments.
Il faut quand même un sacré micro climat pour en être déjà à ce point. J'en déduis que tu as certainement opté pour des variétés tardives.

encore un peu de soleil et c'est bon
@+

[Nézida]

Bonjour Herberousse,

Ho la la, tes pim's sont magnifiques et leurs fruits super avancés côté maturité !
Plein de variétés en plus, tous aussi beaux les uns que les autres !
Dis moi, le piment doux des landes, devient rouge lui aussi à maturité ?
C'est la 1ère fois que j'en fais !
Bonne continuation.
Biz

[herberousse]

Merci à tous pour votre passage chez moi et pour vos messages ! C'est vrai, c'est quand même étonnant que mes piments et poivrons semblent mûrir beaucoup plus vite que mes tomates...Je croyais que ce serait l'inverse...Pourtant ils sont tous dans la même serre donc le climat est le même ...
Nézida pour le Doux long des Andes, oui il me semble qu'il devient rouge foncé à maturité mais si des experts passent ici, qu'ils n'hésitent pas à préciser...J'ai cru comprendre que certains poivrons passaient du violet au orange mais qu'ils étaient déjà comestibles au stade violet ; est-ce valable pour mes "Ecuador purple" ??

[sveltana]

Bonjour Herberousse,

La plupart des poivrons et piments deviennent rouges à plaine maturité (il y a cependant des exceptions chez les poivrons -par ex Corno di toro giallo jaune à pleine maturité ou peter pepper yellow entre autres chez les piments) , en passant auparavant par diverses couleurs pour certains.
Ainsi, Black night et Ecuador purple seront rouges à pleine maturité. Tous les piments sont comestibles quel que soit le stade de maturité, tu peux les manger verts, comme violets ou rouges.
Par contre, pour récolter des graines, il faut impérativement attendre que la maturation soit complète (voire dépassée), sinon, les graines ne seront pas viables (un Mauve lilac, un Purple beauty ou un Ecuador purple ramassés au stade violet n'auront pratiquement pas de semences viables)

Bises

[herberousse]

Merci Sveltana pour ces précisions ! Tu réponds exactement à toutes mes interrogations ...

[bribri]

Coucou herberousse que de beaux piments bien plus jolis et avancés que les miens!!!
Moi je commence à avoir des tomates et toi des poivrons trouvons les élus des courgettes et aubergines et en avant la ratatouille partie!!!
Allez l'été est là quand tes tomates vont commencer à rougir elles ne vont plus s’arrêter..........

[gamerfou09]

Les courgettes, j'ai

[herberousse]

Alors qui est volontaire pour les aubergines, j'ai faim !

mais c'est superbe tout çà