je pense avoir trouvé des infos sur le lien entre nombre de pépins et gout du fruit..... l'exemple s'applique sur le kaki mais je suppose qu'il ne diffère pas tellement chez la tomate :
http://www.coplfr.org/articles27a32/article32pag3.html
il serait donc possible que cette propriété soit aussi à l'origine des avis différents sur le gout d'une variété de tomates?
en gros il faudrais juger le gout d'une variété de tomates, sur un fruit qui a été correctement pollinisé et qui a de nombreux pépins à l'intérieurs....
seulement ou ça se complique c que certaines variétés ont naturellement moins de pépins.....
donc la meilleur solution c de favoriser au maximum le nombre de bourdons au jardins pour être sur que tous les fruits sont bien pollinisés.... faudrais donc devenir un spécialiste du Bourdon pour être un spécialiste de la tomate....
HELP lol!!!