bettes a cardes...

help les tomodoris( Laurent,Lionel ou Oulesdeux ) j'ai besoin de vous ...comment se nomment ces bettes que l'on trouve surtout en Italie ,plus courtes que les "vraies" bettes a cardes ,plus charnues et meme meilleures?
vais faire des lasagnes avec pour ce soir

bon je ne sais toujours pas ce que nous avaons mangé mais ...z'etaient bien delicieuses ces lasagnes

On va attendre que Laurent se connecte sur le Forum

Pour ma part je ne connais pas

Lionel

c'est un peu comme du pak choi mais c'est une carde

Est-ce que ça ressemble à ça ???



Celle la s'appelle bietola a coste (bette à côte)

Apparemment il y en a plein de variétés différentes.

oui mais ça c'est des bettes a cardes " normales" les miennes ( enfin celles que j'ai acheté et mangé sans prendre de photos ) etaient plus petites

Et ca ?



Bietola variété astigiana

maintenant que je sais que bettes ce dit bietola en italien jai cherché avec google images et c'est ça !