Chez Choupa en 2014...

Coucou Koko

J'ai laissé un petit message sur ton post mais tu ne m'as pas répondu ...pour les salades je sème assez souvent sinon rien de spécial sauf choisir les bonnes variétés au bon moment .D'ailleurs cette année je viens de m'apercevoir qu'avec les températures un peu plus élevées que d'habitude mon semis pour le printemps est un peu en avance (je crois que j'ai semé un peu tôt aussi!).Mais on peut en refaire encore jusqu'aux premières gelées :les salades ont besoin de 10° seulement pour germer.Les variétés pour le printemps et qui peuvent passer l'hiver dans des conditions normales :grenobloises/reine de mai/rougette de Montpellier.A part reine de mai qui est uniquement de printemps on peut cultiver les 2 autres sans problème une grande partie de l'année.On peut encore rajouter dans les variétés qui se cultivent sans problème:gloire du dauphiné /Appia/...C'est encore le moment un petit sachet de salade te procurera de belles récoltes.
PS:attention les graines de salade ne se conservent que peu de temps et le semis ne doit pas être recouvert car la germination a besoin de lumière /ne jamais semer à l'intérieur car le manque de lumière et les températures douces ne plaisent pas à cette plante.Chez moi j'utilise beaucoup le repiquage à cause des limaces :c'est le revers de cultiver en bio!

Bonne semaine.

Merci pour tes explications
Je ne t'ai pas répondu ? C'est normal je suis BLONDE et j'ai désactivé toutes les notifications de messages, ce qui me permet le luxe d'oublier mes forums de temps en temps Ne m'en veux pas

Je file semer aussi qualques salades d'hiver sait-on jamais? L'hiver dernier n'en a eu que le nom chez moi ... Seul problème je n'ai aucune salade mentionnée, je vais devoir passer qualques commandes

Tu me dis ce que tu veux(il me reste suffisamment de graines de chaque variété) et je peux rajouter au courrier avec les tomates que tu souhaites /plus de 80 variétés sont disponibles /je fais ma liste dès que j'ai un moment mais tu peux déjà la consulter tu sais où...

Franchement n'importe laquelle de tes varietes citées fera l'affaire, celle que tu as en gros stock ce sera parfait.
C'est vrai que les semences de salades perdent rapidement de leur capacité germinative. Je mets mes sachets au congèle maitnenant. Tu crois que je pourrai semer maintenant des salades de printemps type jaune gotte d'or ? Est-ce que ça vaut le coup?

Pour le reste, je t'ai mis ma petite liste directement dans le paquet

Jaune gotte d'or je ne l'ai jamais cultivée et ce n'est pas une variété dont j'ai souvent entendu parler .Je ne pourrais donc pas te conseiller cette variété /je connais mieux appia ou encore merveille des 4 saisons ou grosse blonde paresseuse,ou encore du bon jardinier mais pour semis de printemps seulement .Tu peux essayer gloire du dauphiné qui résiste très bien au froid et celles citées plus haut:grenobloise/rougette de montpellier.En pleine terre je te conseille reine de mai avec une éventuelle protection si trop de pluie ou froid qui perdure...Je vois ce que je peux t'expédier :je m'en occupe dans la semaine ...A plus et j'attends aussi ta liste ...bien sûr.

A propos de tomate j'apporte un nouveau commentaire sur une variété que je récolte encore maintenant c'est Mary Robinson's german bicolor .Ce midi en salade associée à une laitue et sans herbe aromatique j'ai trouvé le goût sublime :franchement cette variété n'en finit pas de me surprendre /Je n'ai pas encore regardé la note attribuée par Tomodori mais je lui donne la Note 10+++ (ça n'engage que moi ).J'ai peur de ne pas être assez objectif et comme on arrive en fin de saison ...mais quand même elle est super!

La saison d'été se termine il y aura bien encore quelques tomates jusqu'aux premières gelées mais pour les poivrons et aubergines c'est fini .J'ai donc arraché les plants ,seuls quelques poivrons mûriront sur les plants stockés mais il me fallait absolument la place pour repiquer les plants de mâche et d'épinard qui attendaient dans leur mini-motte...

Les gingérines et les potirons pour cet hiver/

Et c'est pas fini...

Tu sèmes ta mâche en plaques alvéolées puis tu la repiques? Ça a l'air d'une bonne idée!

C'est quoi exactement, les gingérines?

Tu dois bénéficier d'un climat magique pour avoir encore des tomates et de la rhubarbe comme ça. Chez moi la rhubarbe s'est installée pour l'hiver, plus une tige ni une feuille

Pour la rhubarbe oui c'est ce que j'allais dire, les miennes ont disparu, par contre j'ai encore des petites tomates
J'ai semé les épinards "à la volée" ... on verra bien, c'est la première fois que j'en mets dans les carrés, je n'ai pas eu l'idée de les mettre en godets, la mâche pareil ... hop

Je ne connaissais les gingérines, donc, direction Internet.
J'apprends que cela ne se consomme pas cru mais cuit, en confitures ou en tartes.
Encore une nouveauté !

Et belle table et beau panier, au passage !

Pour la rhubarbe je suis aussi surpris que vous d'avoir pu en récolter encore /Le plant est jeune (2ans ) c'est peut-être pour ça qu'il avait encore ses feuilles car un plant plus ancien est déjà tout "nu"!
Mais c'est aussi vrai que l'arrière saison est assez clémente ,je n'irai pas jusqu'à dire que le climat est magique seulement pas trop rigoureux ces derniers automnes.
La mâche en plaque alvéolée est une culture que j'apprécie particulièrement mais c'est surtout parce que j'ai la possibilité de pouvoir acquérir des mini-mottes en grande plaque(x150) à un coût modique .En jardinerie je ne regarde même pas les barquettes de 12 vendues presqu'aussi chères que les 150 !

Les épinards par contre peuvent être semés en barquette car la croissance est très rapide et c'est la seule façon d'éviter les limaces qui en sont friandes.C'est aussi une méthode qui m'a été conseillée par un ami maraîcher qui a constaté parfois des difficultés de germination sur certains sols .
Pour les gingérines ou merveille ou pastèque à confiture c'est une spécialité du Sud de la France /peu connue ailleurs elle est pourtant de culture assez facile et la confiture réalisée est particulièrement appréciée ou détestée (les inconditionnels de la confiture d'orange amère de bonne qualité devraient être séduits par celle-ci).Cette pastèque est translucide et se teinte à la cuisson .La texture devient alors celle de fruits confits pour les morceaux les plus fermes tandis que le reste devient un sirop qui épaissit pour former un ensemble très agréable qui devrait plaire à une grande majorité .Assez peu connue les graines sont difficiles à trouver (sauf chez C...pa )/pour trouver ces fruits c'est tout aussi difficile car peu commercialisés en dehors de la Provence.

hum ! tout ça !!

Pour la mâche et surtout les épinards , il faudra que j'essaie cette méthode.