Il était une fois dans le Sud du jura

Vous dreviez supprimer vos messages
et vous limiter à dire que c’est, effectivement,
une expérience inoubliable…

La personne qui a eu l’idée de les passer à la saumure
a eu une idée de génie. C’est fascinant de parvenir
à transformer à ce point un aliment.
Ça vaut le coup de goûter, une fois, une olive mûre
« sur l’arbre ».

@petitphoenix ,si c'est une question de taille
@tillia, ça te manque les oliviers j'ai l'impression ?
@philippe ,
@bzo,le génie date de la nuit des temps.

Les autres olives prennent des couleurs de la maturité, je suis largement dans les temps voir en avance .Ce petit coin est vraiment exceptionnel une grande surprise !!

Je vais les voir régulièrement, au moins une fois par an, cette année c'est autour de la saint Sylvestre que j'irai faire tourner le moulin à huile

Tu va voir exprès la récolte a cette époque là ?

Non pas exprès ! Là où nous habitions avant, nous y avons laissé des amies qui ont beaucoup d'oliviers dans leur immense jardin, j'aime bien y aller en hiver, le moulin oléicole fonctionne, vieille méthode ancestrale. Il a été complètement restauré il y a quelques années. Presser les olives de sa production ne coûte pas cher du tout et on récupère aussi les "galettes" de noyaux écrasés, imprégnées d'huile elles n'ont pas leur pareil pour démarrer le feu dans le poêle à bois.

L'année dernière nous y avons été en mars, nous sommes partis sous la neige, arrivés à Nice il y avait 18°... et l'année d'avant en septembre
Cette année ce sera le 31 décembre et les jours qui suivent de la nouvelle année.

de bien belles recoltes!!

et ce mais ! un vrai bijoux !

@ tillia,intéressant tillia
@sanmas,merci de bien belles choses cette année.
merci

Allez savoir des pieds de tomate encore en fleurs !!!

Et la surprise est encore là pour des tomates de plein champs c'est bluffant il n'a pas assez froids et la sécheresse devient forte ici.

Plantation d'arbre fruitier dans une terre a sec.

le pieds de basilic qui a des proportions gigantesque.

Waow ! C’est quoi comme variété de basilic ?

Ici tous les pieds de basilic sont morts.
Je n’aime pas trop bichonner des plantes en pots…

même la nature ne sais plus où donner de la tête avec ces changements de temps

@bzo,C'est le basilic grand vert !!
@ptitphoenix, Les pluies du jour sont très faible.Un automne d'une grande douceur et très ensoleillée.La saison est passé tellement vite .Il n'y a pas de champignons, les sous bois sont archi sec.

ici pluie toute la journée, et encore en ce moment .

Est-ce que ce basilic grand vert se ressème lui-même ?
Le pied mère ne passe pas l’hiver ?

ha ça arrose ton jardin du coup!!
Pour changer je vous emmène juste a côté dans le département de l'Ain en région Rhône Alpes au mythique Mont Myon avec son adret dénudé.

a gauche le Mont Myon

Le mont Myon

Le sud revermont et plus loin le bas Bugey qui va rejoindre Ambérieu en Bugey et la vallée du Rhône toute proche.

Bon c'est la dernière fois que je vous emmène en balade .
De retour au jardin