La saison 2014 sera plus calme chez Linquat

en hiver je fais "Schmorgurken" on aime bien

C'est à dire

Wouaw j espère que tu as du temps pour cuisiner et de la place pour congeler.Magnifique jardin et incroyable récolte en tout cas

avec le trèfle qui pousse autour des échalotes,tu peux l'enfouir à l'automne/hiver en engrais vert.

les concombres en trop,peuvent être envoyer en Normandie,les miens sont encore minus,le plus gros fait à peine la taille d'un cornichon,mais il y en a plein,alors si tout donne,j'en connais une qui va en bouffer du concombre(parce que moi je n'aime pas ça).

Bonjour Linquat!

C'est bien beau tout ce que tu as dans ton potager, je vois que tes plants respirent la santé et tu as du monde dessus.
Perso je n'ai pas vraiment de désastre, mais ça pousse parce que ça doit pousser, je suis obliger de remettre toutes les cucurbs au pas tous les jours, les buttes n'étant pas du tout amendées pour cette année je suis obligé de faire avec.
Le temps m'a manqué pour tout, j'ai même planté les tomates et la serre ou j'avais les pommes de terre l'an passé
sans rien remettre, je ne me sert que de la potion pour tout ce petit monde mais c'est vite assimilé et il ne faut pas baisser les bras.

Le principal est d'avoir pu faire mes buttes et à l'automne je n'aurais plus qu'à mettre ce qu'il faut dessus.

Bien ta butte, pas plus haut, pas plus bas.

A+

je fais "Schmorgurken"

= Des concombres cuits au four ?
Recette ?

Aubergine est demandée , en cours de cuisine helvétique, merci

et dire que ce n'est que le début des récoltes

quand je vois tes pieds de tomates aussi touffus , je me dis que ma terre doit être pauvre

Schmorgurken un plat allemand, de Silésie

frire de la viande haché, saler et poivrer, ajouter les concombres coupés, rôtir un petit peu, arroser avec de la bouillon et quelques tomates, cuire environs 1/4 heure, mettre un peu de vinaigre et de l'aneth, laisser cuisiner encore quelques minutes, affiner à la crème fraîche.

servir avec du riz, des pâtes ou des patates.

on peut remplacer la viande par des lardons ou bien on prépare la légume sans viande et on mange avec du poisson.

c'est un plat d'été mais moi j'aime faire en hiver avec des concombres du congélateur pour changer un peu entre les choux et carottes

On va souhaiter bonne chance a tes melons si non comme toi après les pluies enherbement maximal.

QUELQUES PHOTOS DE TOMATES RECOLTEES OU A RECOLTER

RAYON DWARFS

























Il restera Green Martian et Wild Fred à photographier.... Quant à Milk Dud, elle n'est pas conforme car les tomates sont rouges alors qu'elles devraient être blanches


... Demain, les premières sous abri

bien tentant toutes ces dwarf. Bravo Linquat elles sont superbes

je dirais même plus très tentantes toutes ces jolies plantes

Bravo Linquat, tes dwarfs en pots sont plus belles et bien plus fournies que les miennes en pleine terre.
Cherchez l'erreur !
Vivement celles sous abris.
A+

ha ça fait plaisir a voir tout ça linquat!!

tiens du concombre chaud.....à essayer.......tu as mis beaucoup de pieds ou c'est la variété ?

ha ces tomates!!! trop belles!!!!

Avec tout ça tu vas pouvoir en manger même au petit déjeuner (elle va se lasser)