POTAGER 2014 DE MUSTANG

Si je retourne aussi aux petites fraises c'est pour leur gout parfum d'antan incomparable et plus productif aussi.j'ai pas de petite blanche au programme

[Craonne]

J'ai trouvé dans un vide-jardin, de la fraise des bois blanche. Il me semble bien que la Reine des Vallée se décline dans les deux couleurs. Je n'ai pas encore goûté mais j'espère qu'elle aura un bon goût de fraise des bois.

Sinon, j'ai mangé chez mon oncle et ma tante, des fraises assez rondes, pas énormes, blanches avec les épaules rose. Elles viennent du jardin du père de ma tante et cette dernière est née en 1941, je crois. C'est donc une assez vieille variété, mais ils ne connaissent pas le nom.

Et j'ai aussi des fraises blanches délicieuses et des caprons blancs.

Les fraises c'est tout un programme , ma préférée cette année ...Cigaline , mais encore plusieures variétés à goûter alors ... verdict en fin de saison et classement du trio de tête ....

Je suis demandeur de ton avis
On va refaire la planche de fraises et j'aimerais sortir des variétés que je connais déjà par cœur

Dès que toutes seront passé au ban d'essai je ne manquerai pas de donner le classement

Je connaissais" les choupinettes" mais pas les chou pain

Voici une photo de la variété de chou pain , contrairement à la majorité des autres il a un goût beaucoup plus doux , moins prononcé en fait

Voici mon premier pied de fenouil récolté , les autres attendent leur tour au potager ...... doucement , chacun son tour

C'est vraiment joli comme plante

très beau , par contre, moi je ne les arrache pas, je les coupe car après ils repoussent, comme la salade

Oui et un parfum anisé s'en dégage c'est bien agréable

Tu les manges comment ?

On les mange en gratin , poelés , en mélange avec du riz , avec du poulet , ..... C'est un peu au goût de chacun

avec la ratatouille aussi

En Provence, le fenouil est mangé cru.... Trés finement émincé et en salade avec de l'huile d'olive et des anchois.... Le goût d'anis et d'anchois se marie très bien.... essayez, c'est délicieux....