Malgré tout ... 2013

[belzeb]

de mémoire, les haricots Sapporo ont été mis au point au Japon en effet mais on les trouve facilement chez nous.

pour les piments doux Oimbra, Philippe, si tu veux y a de la graine (tous ne sont pas aussi gros quand même ... mais les autres ne sont pas ridicules non plus )

[belzeb]

sans trucage, no comment !

[philippe]

Bonjour Belzeb,

je veux bien figurer sur la liste des personnes intéressées par cette variété de piments -bon, pas en première place, quand même, n'abusons pas, mais au moins sur le podium-

[ch'lolo]

...et alors ? ce ne sont que 3 patates, rien d'extraordinaire à ça.
ah ces citadins à s'extasier d'un rien !!

[mustang]

Et moi qui croyais que c'était l'herbe fraichement tondue que la photo mettait en avant

[belzeb]

pour rappel, par rapport à la photo précédente, ce genre aime particulièrement s'approcher de la pelouse ....

place aux photos des dames patates :

Gander bay blue (gros calibre) :



Blue tomcat :



Blue danube (bon rendement, calibre moyen cette année) :



Maroon bells :



Mule skinner blues (qui a eu des petites (plus petites que les autres) baies donc TPS ... ) :



Diamond toro :



Smiley blue (qui a eu des baies ... donc TPS ):



Syuto vilquina (qui a eu beaucoup beaucoup de baies .... donc beaucoup de TPS) :



Yungay :



Amarilla de Magallanes :



finish :




manque Linzer delikatess, Hunter, Sarpo, Blanchard et deux dernières sur lesquelles j'ai un petit doute ... entre 10SMxVT et une variante de Maroon bells ....

Dommage, les Squat orange ont disparues dans la tourmente .... elle me plaisait bien car la chair était très proche du orange ... reste à voir s'il me reste quelques TPS ....

[linquat]

WHAOU.... Superbe collection !!!! Quand je pense que j'ai perdu toutes les miennes cette année pour ne pas avoir pu les planter à temps... Tous mes tubercules se sont vidés et ont fini par pourrir dans leur barquette.... y compris tes Tomcat qui avaient fini par me donner une petite récolte de 2 kg environ
Je suis pas sûre d'avoir la patience de tout recommencer ....
Mais, BRAVO à toi ....

[philippe]

Très belle photo de famille !
La blue tomcat tire vraiment vers le bleu foncé profond.
Je vais sans doute poser quelques questions qui vont te sembler idiotes, avec l'excuse du débutant en pommes de terre.
Toutes ces pommes de terre sont issues de graines de TW ?
Depuis combien d'années fais-tu ces variétés ?
Sont-elles intéressantes au niveau du goût ?
Sont-elles conformes à ce que tu attendais ou as-tu noté des variations ?

[crapouille]

Wahou! Belle variété de couleurs

Si je puis me permettre une petite question... : que veux dire TPS?? cette abréviation revient souvent au cours des posts mais reste obscure pour moi...

PS :

de philippe » 28 Sep 2013 03:51

Insomniaque Philippe??

[linquat]

Je vais répondre à la place de Belzeb puisque je viens de saisir ta question au vol
T = true = vraie
P = potatoe = pomme de terre
S = seed = semence

Ce qui veut dire que les pommes de terre que tu voies sur les photos, ne viennent pas directement de tubercules germés, mais bien de minuscules semences (beaucoup beaucoup plus fines que les semences de tomates) qui ont tout d'abord été semées..... Après.... ben après, tout est expliqué en long et large avec quelques suivis d'expérience sur le forum.... faut juste que tu fouines un peu

[crapouille]

Oki!!
Patates semée donc avec les graines issues des baies donc?
Je savais que ça se faisait mais j'avais pas du tout fait le lien avec l'abréviation TPS!

Merci Linquat

[belzeb]

@philippe :
Toutes ces pommes de terre sont issues de graines de TW ?
non certaines viennent de Curzio, car Ambiorix était en relation avec et avait partagé certaines variétés
Depuis combien d'années fais-tu ces variétés ?
la première expérience de TPS date de 2011 ... donc 2 ans pour certaines, et 1 an pour d'autres
Sont-elles intéressantes au niveau du goût ?
of course , ce qui est étrange avec la blue tomcat, c'est que la vision modifie le goût (ça rejoint le coulis orange de Peyo), nous sommes habitués en règle générale à manger des pdt blanches ... j'ai d'ailleurs mangé une truffade ce midi à une fête de village, beurkkkkkkkkkkkkk !
il faut que j'essaie plusieurs types de cuisson mais c'est à la vapeur qu'elles sont le plus facilement comparable
Sont-elles conformes à ce que tu attendais ou as-tu noté des variations ?
il y a forcément quelques variations, par ex blue victor en 2011, n'avait donné que des tubercules blancs, que je n'ai pas conservé du coup ... c'est une question de sélection

les grosses se détendent (de gauche à droite, 1.3kg, 4.2kg et 2.3kg)



voilà de quoi tester la recette déjà tester par le maitre courgette aigre-douce : ch'lolo

[philippe]

Merci d'avoir pris le temps de répondre à mes questions !
J'ai fait mumuse cette année avec quelques essais de greffes de plants et j'ai bien envie de continuer.....En tout cas, ton post et tes photos me donnent envie de poursuivre ma découverte des pommes de terre.

[Heidi]

et le pain aux pdt ???

parce que la recette de la pâte à pizza de ma tante, c'est :
300 g de pommes de terre à chair farineuse; cuites et écrasées avec 30 g de beurre
ajouter 150 g de farine + 1/2 c à café de sel.

ça donne une pâte souple... qu'on garnit avec ce qu'on veut...
40 min à 210° C

mince, la levure, je ne sais plus combien... mais le fait que les pdt soient encore tiède, ça aide !!!

[belzeb]

ah bah ça une pâte à pizza avec des pdt .... bon sang les italiens vont se retourner

hors sujet (ramenée par un copain, en souvenir de ses vacances d'été), clin d’œil à la bande et cwalk, dégustée ce soir, excellente, je vais en rêver cette nuit :



au jardin, je me régale des courges spaghettis, les courges d'hiver continuent de grossir, les piments et poivrons murissent doucement (pour les fans de chiffres, cueilli un beaver dam de 167gr), les poireaux végètent .... et "l'herbe" pousse mais ne sèche pas (pas facile de tondre)