Tomo VIP
Messages: 5711
Inscription: 27/09/2007
Localisation: Embourg
Ma tomate préférée: Ananas bleue
Re: Bilan 2012 Perspectives 2013 Ambiorix
1)Repérer les variétés résistantes.
C’est la méthode la plus radicale, si la variété ne résiste pas, il ne faut plus la planter l’année suivante.
L’année 2012 était une année clé pour observer cela.
J’ai perdu une cinquantaine de variétés sur les 100 variétés que j’ai testé.
2)Planter très tôt.
Planter des variétés très précoces le plus tôt possible sur un sol bien exposé au sud ou protégé avant la préparation du sol par de la paille, du carton ,du compost.
Toutes mes variétés plantées avant le 15 mai ont beaucoup mieux résister au mildiou.
Première plantation le 9 avril à l’extérieur de la variété Bonnotte qui fleurit
Énormément et donne beaucoup de baies.
Quand on plante tôt,il faut juste buter les plants si on annonce des gelées ou protéger les jeunes plants par un tunnel.
La variété « Frieslander » a été plantée en partie le 14 mai et le 25 mai.
La plantation du 14 mai a résisté au mildiou a fleurit et a eu de beaux tubercules, par contre celle du 25 mai, le feuillage a été anéanti par le mildiou et n’a pas donné beaucoup de tubercules et il était petit.A ce moment là ,le mildiou était déjà a son paroxisme.
Planter tôt cela veut dire que l’on peut faire une préplantation en mars dans des pots placés dans une serre protégée du froid. En avril ,il faut planter toute la plant déjà en croissance dans un grand pot d’au moins 30 litres que l’on laisse dans une serre non chauffée mais à l’abri derrière une vitre dans une serre.
Je mets ces pots à l’extérieur à partir du 15 mai et je récolte très tôt des pommes de terre.
3)Planter très tard.
Planter en août des variétés précoces pour récolter en novembre.
Planter en septembre-octobre et laisser les tubercules dans le sol tout l’hiver.
On récoltera ceux-ci au printemps très tôt.
Ce sont souvent les pommes de terres oubliées à la récolte qui résistent le mieux aux maladies l’année suivant si on les laisse pousser l’année suivante.
Et ce sont souvent ceux là qui résisteront le mieux au mildiou.
Toutes les parcelles qui ont été détruites par le mildiou en 2012,je laisse cette partie du terrain en friche en 2013 pour voir un peu ce que je vais récolter en 2013.Il suffit d’un morceau de tubercules pour que la croissance débute.
4)Choisir les variétés résistantes au mildiou.
Tout ce qui précède, il est bon de le savoir mais ce n’est qu’un pisse aller, le mieux c’est d’acheter les variétés susceptibles de résister au mildiou.
Il faut savoir que la résistance au mildiou est différente pour le feuillage ou les tubercules. Il faut donc regarder les deux indices..
Indices de résistance au mildiou pour le feuillage.
http://www.europotato.org/display_chara ... Resistance to late blight on foliage
1. Very low 38
2. Very low to low 102
3. Low 721
4. Low to medium 606
5. Medium 1285
6. Medium to high 499
7. High 573
8. High to very high 65
9. Very high 41
Si vous cliquez sur « very high »,vous obtenez les 41 variétés les plus résistantes au point de vue du feuillage.
Ce sont toutes les variétés européennes qui résistent très bien au mildiou.
Sarpo Mira est bien connu en Belgique. C’est facile d’en acheter à l’aide d’nternet (Les adresses seront plus loin).
Si vous cliquez sur Sarpo Mira vous obtenez toutes ces caractéristiques.
Vous voyez qu’il est indiqué que les baies sont rares comme les fleurs.
Dans mon jardin, les fleurs sont abondantes et nombreuses.
L’indice 8 nous dit que Ditta et Robinta résistent bien aussi au mildiou.
L’indice 7 nous donne les variétés Axona, Cara, Datura, Granola, Mira(1952), Pentland Ivory, Sarpo Shona, Toluca[.
Attention Mira est vendue en Allemagne sous le non de ORA pou ne pas la confondre avec la Sarpo Mira.
L’indice 6 :Linzer Delikatess, Linzer Rose, Mayan Gold et Queen.
En dessous de 6,c’est déjà difficile de na pas avoir le mildiou pendant une année humide à moins de les planter Tôt.
Indices de résistance au mildiou pour les tubercules
http://www.europotato.org/display_chara ... Resistance to late blight on tubers
1. Very low 45
2. Very low to low 111
3. Low 318
4. Low to medium 292
5. Medium 1054
6. Medium to high 408
7. High 871
8. High to very high 230
9. Very high 90
Indice 9 :Cara, Sarpo Mira
Indice 8: Agria, Cardinal, Ditta, Linzer Delikatess, Raja, Robinta, Samba, Santé
Indice 7:Ambo, Cilena, Datura, Desirée, Junior, Linzer Rose, Mira (1952) , Pentland Ivory, Resy
Il faut choisir et surtout les tester dans son potager.
En effet, c’est en testant dans son sol que l’on voit vraiment les variétés qu résistent au mildiou.
Toutes les variétés ne sont pas encore reprises dans cette banque de données. De plus chaque variété évolue en fonction du temps. Une variété très résistante il y a 5 ans peut devenir moins résistante quelques années après.
Les indices donnés dans le tableau ne sont pas toujours ceux de l’année écoulée. Parfois d’ailleurs la variété est encore citée un indice ou deux plus bas, l’indice haut n’a pas été supprimé ou alors les testeurs ne sont pas d’accord entre eux.
5)Ne garder que les variétés qui fleurissent et portent des baies.
Il y a également un répertoire des variétés qui fleurissent.
http://www.europotato.org/display_chara ... er=Berries
1. No berries 467
2. Very rare 244
3. Rare 301
4. Rare to occasional 87
5. Occasional 137
6. Occasional to frequent 49
7. Frequent 131
8. Frequent to very frequent 7
9. Very frequent 15
Ici aussi, c’est l’expérience qui vous guidera.
Il y a des variétés qui fleuriront dans votre potager et qui pourtant sont répertoriées comme ne florissant pas.
Certaines sont indiquées ne donnant pas de baies parce qu’elles fleurissent mais elles ne donnent jamais de baies.
Si vous voulez avoir des baies avec ces variétés là, il faut les greffer sur un plant de tomates. Alors il se formera beaucoup plus de fleurs et certaines fleurs vous donneront de baies.
Les baies sont très utiles car elles contiennent beaucoup de graines.
Ces graines se récupèrent de la même façon que les graines de tomates.
Mais il faut laisser bien mûrir celles-ci.
Parfois même, il faut encore les stocker à l’abri des intempéries dans une serre et les laisser mûrir encore plus. Quand elles dégagent une odeur agréable et sont un peu molles ,il est temps de récolter les graines.
Pour semer, c’est comme pour les tomates :
Semis février à avril.
Premier repiquage dès qu’il y a 5 feuilles dans un petit pot.
Deuxième repiquage dans un plus grand pot.
Plantation en extérieur après le 15 mai ou dans des pots d’au moins 30 l si le potager est trop petit. Peut se cultiver sur balcon ou en big bag comme le jardinage urbain (Urban garden).
Les fleurs de différentes couleurs rendent alors ces plants de pommes de terre assez décoratifs.
Attention
Les semis de pommes de terre ne donnent pas nécessairement les mêmes pommes de terre que les plants mères de ces graines.
En effet, il y a recombinaison des gènes et il y a théoriquement 16 possibilités de variation.
Il suffit de goûter les pommes de terre déterrées en fin de saison ,de les goûter et de replanter l’année suivante pour obtenir pendant des années les mêmes tubercules.
Si vous récolter les graines d’année en année, vous avez chaque année cette possibilité de planter vos plants que vous aimez.
Il faut souvent une deuxième année pour obtenir des gros tubercules pour certaines variétés semées mais certaines donne déjà un bon rendement la première année :la Sarpo Mira et l’Axona par exemple.
Si vous planter différentes variétés côte à côte, vous augmenter la possibilité de croisement de ces variétés, vous pouvez alors obtenir vos propres variétés. Vous obtenez alors toutes sortes de pommes de terre avec des peaux de différentes couleurs, de même pour la chair et la forme des pommes de terre.
Et alors ce qui devient intéressant c’est que vous pouvez obtenir ainsi des variétés qui résistent bien au mildiou.
J’ai cette année obtenu plusieurs variétés croisées avec la Sarpo Mira et l’Axona qui ont résisté au mildiou(Et là cela se voit très bien des année comme en 2012.
C’est donc un bon moyen de lutter contre le mildiou.
6)Les greffes de plants de pommes de terre
Je vais tenter cette année des greffes de plants de pommes de terre.
J’espère ainsi trouver des variétés greffées résistants au mildiou et greffant une variété ne résistant pas bien au mildiou à une autre variété résistant très bien.
7)Acheter les variétés intéressantes.
Il faut acheter soit :
-Des plants de pommes de terre :il y a de plus en plus des vendeurs de plants de variétés de toutes sortes.
-des graines de pommes de terre appelées en français Vraies Graines de Pommes de terre (Traduction du mot anglais TPS True Potatoes Seeds).
Il y a pour l’instant trop peu de vendeurs de telles graines mais c’est possible d’en trouver.
Je vais donner la liste des endroits où vous pouvez commander des plants de pommes de terre.
Tout le monde n’a pas les mêmes variétés :c’est ce qui fait la richesse des variétés proposées.
Je vais indiquer les variétés intéressantes chez chacun.
En Vert :variété résistante si plantée tôt
En rouge :variété très résistante
Souligné :variété très productive
Belgique
http://www.ecoflora.be/biozadenenplantgoed_FR.html
Frieslander, Biogold, Desirée, Raja, Agria, Sarpo Mira
Commande déjà possible
Port :+- 9 Euros
Pays -Bas
http://www.vreeken.nl/
Cliquer sur Eetbare Knollen puis Poodaardappels.
Ce site est en Néerlandais et il n’est pas possible de faire la traduction avec Google mais le nombre de variétés est énormes.
Commande déjà possible
Port :+- 20 Euros
Frieslander, Agria, Junior, Bionica, Toluca, Sarpo Mira, Texla, Raja, La Bonnotte, Red Cardinal, Robinta, Linzer Delikatess, Salad Blue, Sarpo Surprise
http://www.biologischpootgoed.nl/
Frieslander, Santé,Toluca,Ditta,Raja,Agria
Allemagne
http://www.kartoffelvielfalt.de/index.php
Le catalogue 2012 peut être demandé grâce au formulaire
Le catalogue 2013 n'est pas encore disponible.
Le formulaire est en allemand.
http://www.garden-shopping.de/shop/kategorie_416.html
Livraison à partir de Fin février.
Nombreuses variétés dont des paquets d’assortiments :
+- 50 Euros (+ port)pour 35 variétés(4 plant de chaque)
Si commande de 2 paquets :70 variétés
Si commande de 3 paquets :105 variétés.
Achat de graines de pommes de terre:cela est encore très rare à part Tom Wagner mais ce n'est pas avant fin janvier février.
8 )Créer des variétés résistantes.[/color]
Le mildiou est du à un champignon (Phytophthora Infestans).
Le champignon s’installe sur les feuilles, les tiges et les tubercules.
On voit d’abord des taches brunes qui s’installe sur les feuilles ;en phase de sporulation ,apparaît un duvet blanc.
Cette maladie se développe par temps humide et entre 15 °c et 25 °C.
Les plants de pommes de terre sont détruits en quelques jours et la maladie peut même atteindre les tubercules.
Si les deux types de compatibilité sexuelle sont présents(A1 et A2),la reproduction sexuée conduira à une augmentation de la variabilité génétique du champignon.
Il y a deux types de résistance au mildiou de la pomme de terre :
1)Les gènes R une résistance qualitative.
2)Les résistances partielles, une résistance quantitative.Celles-ci freinent la progression de la maladie.
Il faut viser à augmenter la durabilité de la résistance au mildiou.
On trouve ces gènes de résistances dans les variétés sauvages de pommes de terre.
On a déjà dénombré une vingtaine de gênes différents.
Ces gênes ne se trouvent pas tous ensemble dans ces plantes sauvages.
Les variétés Bionica et Toluca possédent un gène de Résistance au mildiou et La Sarpo Mira en possédent plusieurs.
Le gène de résistance (Rpi-blb-2) de Bionica et Toluca provient de Solanum Bulbocastanum
On peut trouver des gênes également dans :
Solanum Demissum On trouve ce gène chez toutes les variétés commençant pat Pentland
Solanum tarijense ou berthaultii
Solanum acauleCes « solanum » sont très difficiles à se procurer.
Mais on pourrait se demander ce qui se passerait si on plantait côte à côte des variétés résistantes,elles pourraient peut être se croiser et donner d’autres variétés plus résistantes.
Pour information, la pomme de terre OGM « FORTUNA » contient les deux gênes ensemble (Rpi-blb-2 et Rpi-blb-1)
Ils ont été introduits par génie génétique.
Certains chercheurs se demandent si vraiment cette pomme de terre n’est pas dangereuse si elle était installée en présence d’autres variétés.
http://www.vib.be/en/news/Documents/VIB ... rre_FR.pdf
Toute matière est fragmentable.(Dictat atomiste du XXe siècle)








