récolte fin de saison

Ven 1 Oct 2010 07:34 par topinambour22

La saison se termine...snif. Mais j'ai encore plein de tomate verte. Que peut-on en faire ? Peuvent-elles murir à la maison ? J'ai entendu dire que certains arrachaient les pieds et les pendaient à l'envers dans leur cave pour favoriser la maturation. Qu'en pensez-vous ?

Ven 1 Oct 2010 09:30 par bropi

Perso, je ne pratique pas d'acharnement thérapeutique. Quand la saison est finie, elle est finie, on passe à autre chose (les cèpes, par exemple

Les tomates muries artificiellement dans le garage n'ont pas le goût de celles qui ont muri au soleil d'Août.

D'ici une semaine, je vais virer tous les pieds de tomates, n'ayant pas envie d'attendre 107 ans qu'ils finissent de faire murir une misérable dernière tomate, à moitié farineuse qui plus est. Et j'ai besoin de la place pour y semer la moutarde.

Ven 1 Oct 2010 09:38 par Chi

Bonjour

Tu peux les mettre dans des cagettes à l'ombre avec des pommes ou des bananes.
Moi, je les avais mises sans rien car en 2009 j'en avais beaucoup vertes fin octobre.

Ven 1 Oct 2010 10:22 par Nini

Chi a écrit:Bonjour

Tu peux les mettre dans des cagettes à l'ombre avec des pommes ou des bananes.

ah pourquoi? Le contact avec la banane et la pomme les aide à murir plus vite?

Ven 1 Oct 2010 10:30 par Chi

Nini a écrit:
Chi a écrit:Bonjour

Tu peux les mettre dans des cagettes à l'ombre avec des pommes ou des bananes.

ah pourquoi? Le contact avec la banane et la pomme les aide à murir plus vite?

Oui, c'est ça!

Ven 1 Oct 2010 10:33 par aflo59

oui le mûrissement des pommes ( comme des bananes ) produit de l'éthylène. Si ce gaz n'est pas évacué par l'aération, il accélère le mûrissement des fruits placés dans le même environnement.

Ven 1 Oct 2010 11:09 par Chi

aflo59 a écrit:oui le mûrissement des pommes ( comme des bananes ) produit de l'éthylène. Si ce gaz n'est pas évacué par l'aération, il accélère le mûrissement des fruits placés dans le même environnement.

ça c'est une bonne explication (et non pas la mienne... :oops:

)

Ven 1 Oct 2010 12:52 par Nini

merci merci , je m'en vais de ce pas mettre mes pommes en contact avec mes tomates.
J'espère que le mariage aura lieu :lol:

Ven 1 Oct 2010 13:53 par kcinnay81

Ah ! Ben merci beaucoup de l'info !
Je vais faire de même !

Ven 1 Oct 2010 20:36 par topinambour22

merci pour toutes vos réponses...et pendre les pieds dans le garage ou à la cave pour le murissement, quelqu'un a déjà essayé ??

Ven 1 Oct 2010 22:04 par kcinnay81

topinambour22 a écrit:merci pour toutes vos réponses...et pendre les pieds dans le garage ou à la cave pour le murissement, quelqu'un a déjà essayé ??

Oui bonne idée, mais moi j'aurai pensé plutôt les pendre à un pommier vue les réponses précédentes ! :diabolo