Je ne teste que les OSU au froid pour l'instant.
C'est un peu trop bas 2 °C pour les autres variétés.
C'est le stress qui fait apparaître les anthocyanes.Le froid est un stress pour le plant.Il réagit en créant des anthocyanes.
En été c'est la lumière intense qui est responsable de la production des anthocyanes.S'ailleurs les endroits à l'ombre ne bleuissent pas.
Plus les anthocyanes apparaissent tôt plus vite la production d'anthocyanes commence.
Je viens de réaliser plusieurs autes tests cette semaine.
Des plants à peine germés ont été placés dans la serre au froid sans chaleur la nuit,juste du soleil à travers les vitres de la serre le jour.
Deux jours avec des nuits à 3 °C ont coloré en bleu les cotylédons de certains numéros.(5 et 27).(Les autres restent verts)
Grâce à la lumière du jour les cotylédons sont beaucoup plus grands que ceux poussés à la chaleur.
Toutes les tiges sont bleues à 100 %.
Voilà un plant plus vieux qui est au froid de la serre sans chauffage depuis 15 jours:
Gradation possible du bleu pour l'instant:
A1 tige bleu 1 /3
A2 tige bleu 2/3
A3 tige bleu 3/3
B1 nervure des cotylédons bleus
B2 dessous cotylédons à moitié bleus
C1 tige principale plant bleue
C2 tiges secondaires bleues
D1 nervure principale feuille dessous bleue
D2 nervures secondaires feuille dessous bleues
D3 feuilles dessous bleues
D4 feuilles au dessus taches bleues