un peu de piment chez Billy

[Craonne]

Je croyais que les piments de Bresse étaient forts, pas des poivrons.. Bouhhhhhhhh, je vais être obligée de les manger !!!

tu as bien fait de me faire la remarque Craonne, car je m'a gouré! j'ai lu trop vite les notes que j'avais:
POIVRON de la BRESSE, Ancienne variété de piment rouge. Capsicum annuum. Variété originaire de Bresse en France. petits fruits coniques et pointus, rouge brillant à maturité de saveur brûlante mais moins forte que la variété de Cayenne.

j'ai lu poivron mais pas saveur brûlante... ce qui fait que ce n'est donc plus du poivron...chouette car j'ai plus de poivron que de piment et toi tu n'auras pas à le manger!

j'ai donc édité mon message

[Craonne]

Ouf, me voici rassurée !!!

c'est quand même bizarre cette dénomination poivron, j'ai regardé chez Graumaux ils parlent justement de poivron de la Bresse, c'est peut-être d'ailleurs là que j'ai pioché mes infos chez vous vous dites Piment ou poivron de la Bresse?
en tout cas heureusement que tu as relevé l'erreur car j'aurai eu une sacré surprise en cuisinant mes piments comme des poivrons!

Sur mon sachet de graines que j'avais semées l'an dernier il était noté piment ... ça venait de chez semailles ...
J'ai au de beaux fruits très forts ...

[Craonne]

J'ai toujours entendu parler de piment de Bresse... Je croyais que les piments et poivrons, c'était la même chose sauf que les premiers t'arrachent la gueule et les second sont sucrés ( enfin, ceux qui viennent pas de serres hollandaises... )

Merci les filles de vos précisions, en fait pour moi piment c'est à la fois les forts, ceux qui arrachent et les doux donc les poivrons alors que dans mon esprit un poivron ne peut être fort mais en consultant wikipédia les 2 pourraient déterminer des espèces douces ou piquantes... alors pourquoi y aurait-il 2 mots

piment de bresse
piment doux des landes
piment sucette de provence

ont la particularité d'etre allongé et plus ou moins doux
ils ont la forme des piments avec le gout se rapprochant du poivron (bien que parfois légérement piquant) sans l'inconvéniant majeur d'etre immangeable pour les français de métropole non habitué à la cuisine épicée
tu va pouvoir en manger lucine

Moui ... piment de Bresse, vu la t^te de mon mari, je n'en ai pas gouté ....

[Craonne]

Bon, bah je goûterai, au moins !!!

Les piments sont repiquées également:
Les poivrons à côté des tomates et avec toutes mes variétés de basilic entre les pieds et les piments dans le jardin avec chassis bâche d'un côté et chassis vitré de l'autre.
Pour les piments, j'ai été raisonnable, seulement 18 pieds:
2 coraçao de galinha
2 hungarian hot wax
2 d'Alger
1 crimson Hot
1 Chimayo
2 Rio Grande
1 purple delight
1 hungarian semi hot
et...
6 calabrais (encore les plans les + beaux cette année! décidément ce sont mes chouchous )

et 21 pieds de poivrons (de mémoire car je n'ai pas noté sur l'agenda...il faudra que j'aille voir demain pour compléter)

14/ Yolo wonder 2 plants
14 bis/Poivron King of the North 1 plant
5/ Giant aconcagua 2 plants
6/ Apple 2 plants
24/ Alma paprika 1 plant qui serait la même chose qu'Apple?
9/ Lipstick 2 plants
19/ Poivron Quadrato d'Asti Jaune 1 plant
20/ Poivron healthy pepper 2 plants
21/ Poivron Nocera rouge 2 plants
28/ Poivron gourmet 1 plant
30/ Poivron corne de taureau rouge 1 plant
et 2 que l'on m'a donné mais dont je ne me souviens plus du nom

belle liste, ça va chauffer ! tu aurais une photo de tes calabrais ?

Beau très beau.

Félicitations.