Jardin de la bande

Vous êtes dans la plaine d' Husseren? pas loin de Voetglishoffen ?

Kikou.

Oui Alfo, ns habitons dans le secteur de Rouffach / Voegtinshoffen/ Obermorschwihr/ Pfaffenheim .... Guebwiller.

Tu connais un peu ?


Voici qq photos prises hier vendredi 3 avril


Les narcisses ou jonquilles :















L'angélique pour sa liqueur :




La consoude démarre :





Super, le jardin commnce à vibrer avec l'effet du printemps !

oui , je connais assez bien ce coin d'Alsace.
Mon principal fournisseur est sur Voetglishoffen, et un autre sur Herrlisheim. Je prends aussi quelques fois sur Pfaffenheim, et Turkheim, occasionnellement sur Kaysersberg, Sigolsheim.
Je passe à peu près tous les ans depuis une dizaine à Lapoutroie, après avoir gouter aux joies du camping à Labaroche.

Salut !

Lapoutroie se trouve au pied du col du Bonhomme pas loin de Kaysersberg. Un producteur de Munster vient d'être primé cette année.

Pas mal de ptits restos sympas avec au menu :

Et bien sûr la traditionnelle ... choucroute alsacienne ... yoooooo




Baeckeoffe, l'assortiment de 3 viandes (porc, boeuf, agneau) marinées 24h ds du Riesling, des charlottes ... dans une terrine miaulant pdt 3h au four.








Chaque année dans notre village (Raedersheim) est organisée la traditionnelle fête des asperges ... eh oui très prisées en Alsace




Alfo si tu viens en alsace ... passe nous voir ?

Hop là : kondicheznous !

Ca fait plaisir le jardin qui redémarre ... !!! Bonne saison la bande !!

Merci Noémie.

Après les qq jours de soleil et des températures à 24h, le jardin s'est réveillé du coup.

Photos à venir.

Bonjour.

Le + discret de la bande, mon frère Olive vient de réaliser un ptit vitrail en hommage à nos oiseaux fétiches en alsace. Les cigognes :




Le jardin sort de sa torpeur et commence à nous livrer ses surprises comme cette clématite en fleur :





Encore qq semaines et les iris vont prendre le relais.

A bientôt.

Bonjour la bande,
félicitations pour ces photos qui sont vraiment superbes. A l'image de votre jardin. On sent vraiment transpirer la passion..
J'ai une question à propos de la consoude. Avez-vous planté des plants ou des graines. Si oui depuis quand, ou plutôt combien faut-il attendre de temps entre la plantation et l'exploitation?

Bonsoir Fennec.

Pour la consoude, se sont des plants issus de la ferme de Ste Marthe. Chaque plant fait des rejetons et ce depuis une dizaine d'année.

Le jus ou purin de consoude favorise la maturation des légumes ou des fruits formés comme les tomates par exemple.

Merci de ton passage et à bientôt.

Mizou

Bonsoir.

Quoi de neuf au jardin cette semaine ?

Malgré un temps incertain ( orages et soleil ) le jardin commence à briller;

L'arbuste à boules de neige, ou viorme obier pour les puristes, est en fleurs.



Adossée à la serre, une clématite multi blue étale ses grandes fleurs :









Allez un ptit jeu ... quelle est cette fleur étrange ?




A bientôt !

Bonjour la Bande à Basile,

Très jolies fleurs et belles photos !
Ta clématite est magnifique !
Chez nous, plus d'iris dans le jardin, ils ont terminé dans un grand vase, avant de fâner !
Jonquilles, narcisses, hum j'adore cette période quand la nature se réveille. mais à ce jour, elle est plusque que réveillée !

Bonne continuation.
Bisous
Nézida

Bonjour.

Le jardin s'exprime et peint des fleurs.

Voici une vigne sauvage adossée à un mur ... elle abrite une hôte de choix. le mariage des 2 est plutôt saisissant :




Une rose du mariage :




Le soleil s'exprime pour le + grand bonheur des belles du jardin.

Bonsoir.

Avec la sécheresse qui dure, le jardin a soif.





Les sureaux finissent de fleurir.

Ns avons fait du vin de fleurs de sureau dont voici la recette :




- 5 litres d'eau
- 500 gr de fleur
- 1500 gr de sucre roux de canne
- jus de 2 citrons bio
- 2 cuillères à café de levure en grains
- 2 cuillères à soupe de sels nutritifs.


Méthode :

Faire bouillir les 5 l d'eau. Jetez y les fleurs de sureau. Hors feu, laissez macérer une nuit.
Filtrez la préparation.
Faire fondre le sucre dans un peu d'eau et ajoutez le à la préparation ainsi que le jus de citron, la levure et les sels.

Mettre le tout dans une dame jeanne ou bombonne en verre d'une contenance de 5 litres.
Percez le bouchon en liège en son milieu et fixez y un barboteur ou un vase d'expansion.





Laissez macérer 3 semaines ou lorsque la fermentation est terminée.

C'est le moment de soutirer votre vin en le syphonnant pour le mettre en bouteille hermétique genre bouteille de bière rétro.



A votre santé

Those are all so pretty.

Everything is so pretty and vibrant.