Tomate Sophie's Choice

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Sophie's Choice ∼

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rouge	Petite	Ronde	Parfumée	Précoce	Normal	Salades	08 / 10

Type de fruit : Tomates rouges, rondes, de petite taille (environ 100 g).
Caractéristiques : Fruit rond et lisse, avec une chair rouge juteuse et parfumée.
Saveur : Goût sucré et acidulé, agréable et persistante en bouche, offrant une expérience gustative bien équilibrée.
Utilisation : Idéale pour les salades, les sandwiches, ou consommée crue en raison de sa chair savoureuse.
Précocité : Très précoce, se récolte environ 55 jours après la plantation.
Croissance : Déterminée, atteignant une hauteur de 1,90 m.
Feuillage : Normal.
Hauteur : Environ 1,90 m.
Origine : Canada, Edmonton, introduite par Carolyn Male en 1997 aux USA.
Commentaire : Cette variété se distingue par sa parfaite forme ronde et sa saveur exceptionnelle. Très productive et résistante aux maladies, elle est idéale pour une culture en extérieur ou en serre. Elle est particulièrement appréciée pour sa rapidité de maturation, avec des fruits prêts en seulement 55 jours. Très populaire parmi les jardiniers qui recherchent une tomate savoureuse, sucrée et acidulée à la fois.

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