Tomate Liberty Bell

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Liberty Bell ∼

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rouge	Moyenne	Poivron		Saison	Normal	Farcir	05 / 10

Type de fruit : Tomates rouges en forme de poivron, creuses, idéales pour être farcies.
Caractéristiques : Fruits de taille moyenne, creux, avec une chair épaisse et peu acide, idéale pour les farces.
Saveur : Saveur douce et peu acide, agréable pour les préparations farcies.
Utilisation : Parfaite pour les farces. Aussi utilisée pour les sauces et les conserves, bien que moins fréquemment cultivée aujourd'hui.
Précocité : Moyenne, récolte en environ 80 jours.
Croissance : Croissance déterminée, ne dépasse pas 1,50 m de hauteur.
Feuillage : Normal, feuillage typique des variétés à croissance déterminée.
Hauteur : 1,50 m.
Origine : États-Unis, cultivée depuis la fin du XIXe siècle (mentionnée dans les catalogues Longstreth et Livingston's Seed Annual).
Commentaire : Résistante à plusieurs maladies courantes, comme la fusariose et le verticillium. Idéale pour les jardins maison ou les cultures commerciales. Cette variété n'est plus cultivée à grande échelle mais reste une variété appréciée pour sa robustesse et sa saveur dans les régions tempérées.

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