Tomate Large Pink Bulgarian

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Large Pink Bulgarian ∼

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rose	Grosse	Renflée	Sucrée	Saison	Normal	Salades Coulis	06 / 10

Type de fruit : Tomate rose foncé, de forme aplatie et très côtelée, de type **chair de bœuf**.
Caractéristiques : Fruits charnus, mais de taille plus petite que prévu, bien que la chair soit dense et agréable.
Saveur : Excellente saveur, riche et sucrée, avec une texture juteuse typique des tomates **chair de bœuf**.
Utilisation : Idéale pour les salades, les tranches ou en sauces. Sa texture charnue la rend adaptée à de nombreuses préparations culinaires.
Précocité : Variété de saison (environ 75 jours), précoce, l'une des premières à germer et à produire.
Croissance : Indéterminée, mais les fruits sont parfois plus petits que ce qui est annoncé. Le plant est productif, mais nécessite une bonne gestion des engrais.
Feuillage : Feuillage normal, adapté à une plante robuste mais gourmande en nutriments.
Origine : Ancienne variété de **Bulgarie**, introduite aux **États-Unis**.
Commentaire : Bien que cette variété soit l'une des premières à germer et à produire, certains jardiniers, dont l'auteur de ce commentaire, ont trouvé que la taille des fruits ne correspondait pas à la promesse d'une tomate pouvant atteindre plus d'un kilo. La **Large Pink Bulgarian** semble être très gourmande en engrais et sa production peut être décevante pour certains. Néanmoins, elle offre une saveur excellente et une chair dense, ce qui la rend agréable en cuisine, mais elle n'a pas répondu aux attentes concernant la taille des fruits.

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