Tomate Liguria

∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA TOMATE ∼
∼ Liguria ∼

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Couleur	Taille	Forme	Saveur	Précocité	Feuillage	Utilisation	Notation
Rouge	Grosse	Poire	Prononcée	Saison	Normal	Coulis Confire	10 / 10

Type de fruit : Tomates de type cœur de bœuf, rouge, partiellement côtelées.
Caractéristiques : Tomates assez grosses, avec une teneur en eau modérée. La chair est dense et bien structurée.
Saveur : Saveur riche, sucrée, typique des variétés de cœur de bœuf, idéale pour les salades et les coulis.
Utilisation : Parfaite pour la consommation fraîche, les salades, et les sauces. Bien adaptée pour les coulis en raison de sa faible teneur en eau.
Précocité : Variété de saison, assez productive.
Croissance : Croissance indéterminée, s'étendant tout au long de la saison.
Feuillage : Normal, typique des variétés à croissance indéterminée.
Hauteur : Peut atteindre 1,80 mètre de hauteur.
Origine : Italie, spécifiquement la région de Ligurie, connue pour ses tomates de type cœur de bœuf comme la cœur d'Albenga.
Commentaire : Très résistante aux maladies courantes, idéale pour les jardins et les cultures commerciales. Cette variété est réputée pour sa productivité et sa saveur.

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