courgette??

quelqu'un la connaît
les graines ont été offertes
mais je ne sais pas le nom
Il semble une courgette, et quand elle est mûre
il assume cette couleur oranger phosphorescent
beaucoup beau

[Craonne]

It looks like a snake !!!

Maybe that ? https://tomodori.com/4associes/zuccacadres.htm

Non!!
Celle-ci devient orange
et quand la pulpe est mûre elle devient tendre comme confiture

[Craonne]

Forse che ciò si rode ancora verde? Il cetriolo si rode quando è verde. Ma se lo lasci maturare, diventa anche arancione. Quello della foto viene dalla Turchia.

Concombre arménien?

Trichosanthes anguina, appelé aussi serpent végétal

J'ai enfin trouvé le nom de la mienne courgette, il s'appelle Trichosanthes cucumerina

T. anguina est synonyme de T. cucumerina

[Craonne]

Donc, celui de Luigi et le mien sont les mêmes, mais le mien est strié en plus ?

Trichosanthes anguina ou T. cucumerina " varietaged " ?

Mais c'est bizarre Luigi a l'air de dire que le sien est comestible ?

Il y a des variétés striées, panachées, vert foncé, vert clair, blanches

ICI

Donc, celui de Luigi et le mien sont les mêmes, mais le mien est strié en plus ?

Trichosanthes anguina ou T. cucumerina " varietaged " ?

Mais c'est bizarre Luigi a l'air de dire que le sien est comestible ?

peut-être
ta citrouille
je ne sois pas un Trichosanthes
mais une citrouille
de celles qui les utilisent comme
récipients, ou pour décorer.

Je l'ai mangée, quand elle était encore tendre
(même si un peu fibreuse), j'ai préparé une soupe
il était un peu amère mais soi il pouvait manger.
Elle est utilisée aussi en erboristeria
pour faire diminuer les triglycérides et cholestérol
et pour les dépôts de graisse de la cellulite

[Craonne]

Ici, une recette indienne ( en anglais )

http://mycookingmemoir.blogspot.com/200 ... chidi.html

A la Réunion, on l'appelle "patole". Je viens d'en acheter un sur le marché (où il devient rare, remplacé par la courgette "classique"), il mesure environ 70 cm. Mais il y a plus long ! Quand il est très jeune (il doit être bien souple), il est consommé en salade, comme un concombre. Sinon, sauté ou en soupe.



Son nom malgache est "dodoki". A mayotte, on le mange coupé en fin bâtonnets, cuits dans du lait de coco et servi avec du riz et de la pâte de piment. Très bon plat !