Géode dans les PDT

Salut à tous !
J'ai un petit problème avec PDT ; certaines sont creuses. De l'extérieur, ras, mais quand on la coupe, à l'intérieur, il s'agit d'une géode, une grande cavité, noirâtre souvent, sans odeur. Bon, c'est joli, mais du coup, plus rien à manger !!
J'ai déjà eu ce phénomène l'an passé, sur les mêmes patates "Élodie", d'énormes tubercules (+500gr).
Voici en images ce que ça donne :



Savez-vous ce que c'est et comment y remédier ?
D'avance merci.

Alors j'ai cherché et trouvé :
"Il s'agit d'une cavité colorée, communément appelée coeur creux, située au centre d'une pomme de terre qui, autrement, est saine. La cavité peut être causée par une croissance trop rapide ou par des changements soudains de température en début de saison de croissance." sur le lien suivant : http://www.peipotato.org/francais/consu ... ollowheart
J'ai donc une réponse, je comprends meiux. J'ai vu aussi que la PDT "Élodie" était sensible à ce problème de "coeur creux".

[Craonne]

Changement soudain de température, mais aussi alternance de flotte et de temps sec... Les grosses variétés modernes y sont sensibles, en effet... En revanche, sur les variétés anciennes, c'est plutôt rare...