Courge d'Asie de Jean de Florette et Manon des sources

Bonjour.

Quelqu'un connaitrait il la cucu à graine noire et peau coriace cultivée par Jean Cadoret dit Jean de Florette dans l'œuvre l'eau des collines de Pagnol. (Manon de sources)

Amateur de cucu potagère, j'en ai cultivé cette année pour la première fois avec relativement peu de succès.
Mais comme le bossu, je pense que je manquais d'eau.
Ces légumes m'enchante, je me régale tout l'hiver avec ses potages, et j'ai bien l'intention de persister l'année prochaine.
Je suis à l'écoute de vos conseils.
Merci pour votre forum.

ce n'est pas plutot la courge de Siam?

Ben j'ai retenu "courge d'asie" à la lecture du livre.

je demandais cela car

Nom commun : Courge de Siam, melon de Malabar, courge à feuille de figuier, courge à graines noires.

En fait, j'ai retrouvé le passage qui en parle dans le livre et le nom latin est :
Cucurbita melano-sperma

Si quelqu'un a des informations sur cette cucu. Ou si quelqu'un en cultive....

Je serai curieux de savoir si elle a de réelles qualités et serait même curieux de pouvoir en faire pousser si quelqu'un pouvait me proposer quelques graines.

Jean de Florette : C’est la graine parfaitement authentique de la Cucurbita melanosperma qui nous vient d’Asie. Cette plante, mon cher voisin, pousse aussi vite qu’un serpent qui sort de son trou. Sous un climat tropical après la saison des pluies, ses tiges rampantes s’allongent de quarante à cinquante centimètres par jour. Evidemment nous ne sommes pas sous un climat tropical.

# Cucurbita melanosperma Gasp. = Cucurbita ficifolia Bouch�
http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Cucurbita

La courge de Siam
Nom scientifique : Cucurbita ficifolia Bouché
http://fr.wikipedia.org/wiki/Courge_de_Siam

http://www.aujardindedgar.fr/produit-1935-COURGE-DE-SIAM



On peut en faire de la confiture de cheveux d'ange

Merci beaucoup pour la réponse.
C'est génial la culture.

Moi je découvre le plaisir de lire et de planter en même temps !

Mais pourquoi tant de nom différent pour la même chose ?
Il y a bien assez de cucu différentes qu'on s'y retrouve déjà plus !

La culture , tu sais , avec Google devient immense.
les noms latins dépendent de plusieurs origines, c'est ce qu'indique les abréviations entre parenthèses.
Ficifolia, veut dire à feuille de figuier
On trouve principalement Linné , Duchesne, Standley, Bouché, Savi, Fisher

Oui mais la culture maraichère à ses difficultés.
D'abord, l'effort physique, les ampoules aux mains, le mal au dos, enfin, tout ça me semble assez salutaire tant que ça reste un loisir.

Ensuite, il y a la pratique. Là; il y a de quoi faire !
Je découvre d'ailleurs la Grande Fête des Courges : Les 20 ans des HORTOMNALES au Prieuré de St Rémy la Varenne.
Encore de la théorie mais une bonne manière d'échanger des savoir-faire et peut être se procurer des graines un peu originales.

Vous connaissez cette manifestation ?
Cela se trouve quand même à 750km de Perpignan ! Je me demande si ça en vaut le voyage. Pas bien écologique tout ça !

[Craonne]

Vu la description " qui pousse aussi vite qu'un serpent qui sort de son trou" ( Entre nous, ce n'est pas une formulation très heureuse, un serpent qui sort de son trou ne pousse pas... sans compter les répétitions de qui, qu' et que, tous les trois mots, comme quoi Jean de Florette est meilleur en sciences nat' qu'en français, ou alors Pagnol a eu une petite absence !!! Je rigole, bien sûr !!! ), il semble évident qu'il s'agit de la courge de Siam.

L'intérêt est en plus qu'elle ne s'hybride avec aucune autre, permettant d'en conserver les graines sans risque de se retrouver avec n'importe quoi l'année d'après...

Elle se conserve deux ans sans problème ( j'ai testé ) et quelqu'un m'a dit récemment en avoir gardée une près de 5 ans !!!

Très intéressante la répartition des graines à la mode pastèque et non pas comme dans les potirons, au centre.

Mais l'intérêt immédiat est je pense le fait qu'elle ne s'hybride pas.

T'aurais pas quelques graines pour l'année prochaine Craonne ? 4 me suffiraient comme dans Jean de Florette, histoire de démarer.

Bonjour.

Je relance ce sujet car en fouinant avec google, je trouve que cette courge de SIAM serait utilisée pour la confiture de cheveux d'ange ou "cabellos de angel" en espagne.

Or il semble que courge de SIAM (aussi cheveux d'ange) (http://fr.wikipedia.org/wiki/Courge_de_Siam#Culture) et courge SPAGHETTI (http://fr.wikipedia.org/wiki/Courge_spaghetti)soit confondu.

Ces 2 courges ont t elles des chaires similaire ?

[Craonne]

Eh bien, figure-toi que j'ai toujours entendu dire que la confiture de cheveux d'ange se faisait avec la courge de Siam, la courge Spaghetti étant simplement un " hersatz " !!!

Maintenant, je ne sais pas si c'est vrai... En tout cas, si ça pousse, je peux t'assurer que tu pourras faire cette confiture avec la courge de Siam, j'en ai fait des dizaines de fois !

hola
la confiture de cheveux d'ange se fait bien avec la courge de siam
au perou il l'appelle lacayotte
bon je lai cultivé mais cest pas ma preferé pas terrible en gout
par contre il parait quelle servirait de porte greffe aux melons ??Avoir a+