Saison 2009 de Nézida

[Nézida]

Bonsoir saufie,

Il n'y a aucun souci à ce que je te réserve des graines de tomate des variétés que tu souhaites avoir.

Attends l'automne, au moment où ceux qui le désireront, ouvriront un post d'échange de graines et à ce moment là, soit auprès de moi, soit auprès de tomis plus confirmés, tu pourras me demander ou leur demander les graines !

Je risque de t'oublier d'ici là et en principe faut attendre vraiment la fin de la saison, pour faire en sorte de poster tous nos envois plus ou moins dans la même période et non échelonné du mois d'août à la st glinglin

La Rose de Berne est une tomate excellente, mais suivant de comment est ta terre, de ton climat, de l'arrosage, tout cela peut modifier sont goût, surtout le trop d'eau qui la rendra fade.

Pour les aubergines blanches, je n'ose presque pas te répondre . elles sont en train de s'abimer dans le bac de mon réfrégirateur. Je ne sais pas comment les cuisiner pour les goûter!

M. n'est pas encore au courant, qu'elles s'abiment, sinon, je vais me faire tuer !
Bizzzzzzzzz

Rhoooo Nézida ! Je comptais sur toi pour me dire quel gôut ça avait, pour savoir si j'en faisais l'an prochain ou non
Dans le catalogue de la ferme de saint marthe j'ai vu des aubergines blanches de la forme d'un oeuf qu'on cultive en pot donc ça m'interesse.

Tu peux peut être les cuisiner en ratatouille? Ou en caviar d'aubergines?
J'avais fais une fois une recette d'aubergine farcies au poulet/poivron/tomates/oignons recouvert d'un peu de gruyère rapé. ça avait le gout d'une pizza ratatouille/poulet.

[linquat]

Pour info SAUFIE27, j'ai mis des aubergines blanches, forme oeuf..... je ne suis pas une spécialiste mais je ne lui trouve pas de différence de goût avec la violette.... Je te garderai des graines si ça t'interesse...

Merci linquat c'est gentil !!

Nézida : ça y est, je ne t'embêterais pu pour le gout Mais ce n'est pas une raison pour les laisser pourrir hein ;)

[Nézida]

Mais si saufie, il faut que tu continues de m'embêter, car cela va me manquer sinon !

Bon, je vais essayer de les cuisiner de façon à bien avoir leur saveur dans la bouche !

Mais elles ne sont pas encore au stade de la pourriture quand même ! Je m'en occupe et je te tiens au courant !
bisous

[valou1975]

fait les griller au barbecue tes aubergines s'est sympa aussi

valou

[Nézida]

Merci valou pour ton judicieux conseil !

Je ne les ai pas fair cuire au barbecue, mais je pense les avoir faites cuire comme mon beau-père, c'est à dire :
j'ai lavé mes aubergines, j'ai enlevé le pédoncule, j'ai fais plusieurs fentes dans chacune de mes 5 aubergines et j'y ai glissé des petites lamelles d'ail.
Ensuite, je les ai disposé dans un plat allant au four, un peu de sel, du poivre et un bon filet d'huile d'olives.

Mon thermostat n'était qu'à 5 1/2 et elles ont cuit au moins 40 mn.

Et bien Joël à drolement bien aimé au déjeuner c'était la première fois qu'ils en mangé préparées ainsi et moi, je les ai goûté ce soir et bien effectivement, cela change et c'est pas mal !

Sinon, pour revenir à mon post tomates. après avoir prélevé les graines, j'ai donc goûté :

- Jersey Devil : bof
- Coeur d'Albenga : bof
- Pamplemousse du Grand-Père : sans plus, mais à regoûter
- Orange Russian : un régal ! je l'ai trouvé tellement douce et sucrée que j'ai dit à Joël, on dirait que je mange une mangue ! Ma note, à ce jour : Pamplemoussse du GP à côté, n'a aucune saveur !

J'ai ramassé une grande cagette de toutes mes variétés de tomates, pas pris le temps de la photographier et demain, coulis obligé !
Bizzzzzzzz

[Fennec]

J'ai ramassé une grande cagette

cooooooooooooooooool

[Chi]

Bonjour Nézida, tu as une belle collection de jolies tomates, félicitations.
Quelle surface fait ton potager ?
Tu sais, moi aussi, j’ai voulu l’agrandir cette année et maintenant…mon dos et ma famille trouvent que j’aurais mieux fait de rester comme avant…ils commencent à saturer…
Bonne continuation.

[Craonne]

Hou la la, pour quelqu'un qui n'a pas de place, c'est déjà pas mal...

Nézida, moi pour l'instant, j'ai que dalle ou tout comme...

[Nézida]

J'ai ramassé une grande cagette

cooooooooooooooooool

cool oui et pas cool pour le travail !

[Nézida]

Bonsoir Chi,

Mon potager ne fait que 50 m² en arrondissant !

Je ne demande pas un potager immense, il ferait déjà le double, je serais satisfaite ! Un peu plus, très contente !

Pour mon dos, on verra en temps voulu !
Bonne continuation à toi aussi.
bizzzzzzzzzz

[Nézida]

Hou la la, pour quelqu'un qui n'a pas de place, c'est déjà pas mal...

Nézida, moi pour l'instant, j'ai que dalle ou tout comme...

Bonsoir Craonne,

Oui, je n'ai pas assez de place ! et oui, c'est déjà pas si mal !

Toi tu n'as que dalle pour l'instant, car c'est ton climat qui y est pour quelques chose. Mais quand ça va donner chez toi, cela va se commpter, non pas en 10ène de kg de tomates, mais bien au dessus et pour le reste également ! Là, ok, satisfaction!

Je ne demande surtout pas d'en faire autant que toi, car je serais incapable d'y arriver, n'y d'avoir autant de terrain, mais une gentille petite parcelle, minimum 100m² en plus, près de chez moi, pourquoi pas !

Très sincèrement, je n'arrive pas à assouvir complètement ma passion du potager ! Trop de frustrations avec un potater aussi petit !

Sauf, si je remblais ma piscine, comme me l'avait conseillé, l'année dernière, Hervé !

Mais je tiens bon, car je sents bien que Joël, constate et comprend ma frustrationn !

Il m'a retourné un bout du potager après avoir enlever mes rattes et a planté 50 poireaux qu'il avait acheté à la coopérative, sans m'en parler au préalable !

Ce potager hypothétique, pourrait se travailler à deux !
Bizzzzz

l'important n'est pas d'avoir un terrain énorme , mais de faire d'un morceau de terre un coin de paradis

[Nézida]

tout à fait d'accord avec toi,french-caribou !
Je ne souhaite pas un terrain énorme, mais au moins le double de ce que j'ai ! , mais en plus ! Qu'est ce cest, 150 m² !
bises