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Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Jeu 20 Aoû 2009 10:06

llenox a écrit:Wooooow que c'est beau tout ça, j'en suis jalouse de voir de si belle tomates à venir, Tu as bien travaillé Biosyrphe :1010

llenox


ta pas a etre jalouse :on a pas le meme climat
mais les graines que tu m'as envoyé sont parfaites :P
tu as du garder pour toi les moins bonnes :wink:

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Lun 21 Sep 2009 12:26

BON les expositions sont terminées
me revoilà un peu avec de nouvelles photos des cultures 2009 ET AUSSI les récupérations nouvelles de Haverskerque à tenter en 2010

Blanche de Picardie TRES BONNE TOMATE BLANCHE douce et sucrée .
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Peneaple fog une de mes meilleurs en gout et en beauté cette année.
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Une jolie récupéré à Haverskerque au stand de l'association réagir(création à eux) que j'ai hate de cultiver en 2010 :P
fleur de réagir(dessus et dessous)
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Et rien à voir avec les tomates mais avec la bouffe :mdr:
Ma ptite ceuillette de champignon d'hier matin :

Cepe d'ete, cepe tete de negre et coulemelles :ok:
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Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Lun 21 Sep 2009 13:01

ouskelle est ta coulemelle?

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Lun 21 Sep 2009 15:04

Un post sur les champigons comestibles serait le bienvenu.

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Lun 21 Sep 2009 16:34

Elle est en haut à gauche au-dessus de l'assiette... :wink:

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Mar 22 Sep 2009 08:24

biosyrphe a écrit:Blanche de Picardie TRES BONNE TOMATE BLANCHE douce et sucrée .

ah! je suis contente qu'elle se soit bien plu chez toi aussi!
Quant à ta cueillette de champi...c'est vrai qu'un post sur le sujet serait bien pour les béotiennes comme moi...

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Mer 23 Sep 2009 20:16

Moi, ça me fiche la trouille la cueillette de champignons ... c'est un truc que je n'ose pas faire ... (pour l'instant :wink: )

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Mer 23 Sep 2009 20:21

Joli les points de suture sur la réagir :diabolo

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Mer 23 Sep 2009 20:25

Ceux que montre Biosyrphe sont vraiment reconnaissables.... Avec un petit bémol pour la coulemelle... Il ne faut pas confondre la grande et la petite, mais une fois qu'on a vu les deux, c'est difficile de confondre...

En fait, il y a peu de champignons très mortels !!! :lol: Mais certains peuvent donner une diarrhée carabinée, faut faire gaffe quand même...

Le mieux, c'est d'aller avec quelqu'un qui s'y connait bien... J'ai moyennement confiance dans les pharmaciens, surtout de ville... Et les guides de reconnaissance, si c'est des dessins, pas toujours évident. Il vaut mieux des photos...

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Jeu 24 Sep 2009 11:34

bonjour, vous avez de la chance pour les champignons, cela me manque un peu ou je suis.
Les coulemelles grandes on ne peut pas se tromper. je crois qu'il n'y en a que 2 la procera et la racodes. La derniere plus trappue est a mon gout le meilleur des champignons (aerien) qui existe.

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Ven 25 Sep 2009 11:12

Peu de danger de s'empoisonner avec les cèpes et bolets. Le bolet satan est très caractéristique. Quand aux autres, il y a un petit truc ultra simple. Tu goûte le cèpe ou le bolet cru: s'il a bon goût c'est ok. S'il a un goût désagréable (amer par exemple) tu le jettes.
Les girolles, chanterelles et les pieds de moutons sont faciles à reconnaître.
Je me rappelle de cueillettes miraculeuses en Auvergne avec mon grand-père qui connaissait les bois comme sa poche. Tu lui disais ce que tu voulais cueillir et il t'amenait exactement à l'endroit ou poussait cette variété.
Mes préférés étaient les canaris ou Tricholomes équestres (des champignons jaunes qui sont désormais classés toxiques). Un régal.

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Ven 25 Sep 2009 11:27

en alsace pas de pluie depuis 1 mois et demi donc pas de champignons.....snifff

Vous en avez de la chance!!!

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Sam 26 Sep 2009 20:25

ici il pleut pas non plus mais les cepes sortent toujour un peu dans des endroits + humides naturellement (fossés , bords de chemin herbeux grace à la rosé matinale, sous les troncs d'arbres couchées , dans la mousse, bords de mares....... )
:P bon revenons un peu aux tomates :wink:
aujourd'hui j'ai été a une conférence a paris sur la sauvegarde des légumes et fruits d'Iles de France .
sujet trés interressant et cela se terminait par une dégustation de certains de ces légumes et fruits .
J'ai regouté monthléry améliorée issu de ce conservatoire et le conférencié m'as filé une tomates entière :P
je vais comparé avec celle que j'ai récupéré a tugny le pont en culture en 2010 .
en tout cas ,je vais aller voir ce jardin conservatoireTR2S VITE .

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Sam 26 Sep 2009 20:47

Fleur de Réagir en coupe :wink:

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elle sera chez moi en 2010 aussi :wink:

Re: les tomates de plein air de biosyrphe 2009

Dim 27 Sep 2009 13:18

trop belle :lol: :wink:
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