Crostini à la Tomate Séchée et à la Ricotta

[Tomodori]

Crostini à la Tomate Séchée et à la Ricotta



Ingrédients :
Des tranches de pain de campagne grillées
6 tomates séchées
100 g de Ricotta
Huile d’olive
Sel, poivre, origan et/ou basilic

Grillez les tranches de pain
Tartinez largement chaque tranche avec la Ricotta
Déposer par dessus la tomate séchée
Arrosez d'un filet d'huile d'olive
Salez et poivrez
Parsemez d'origan et/ou de basilic selon votre goût
Dégustez avec l'apéritif.

Nous avons dégusté cette recette à Haverskerque samedi soir, avec du pain maison, des tomates séchées maison, de l'origan rapporté directement de Sicile et de l'huile d'olive de Palestine....
Pour ceux qui s'en souviennent

Cette recette et deux autres à base de tomates séchées :
https://tomodori.com/2cuisine/tomate_sec ... cettes.htm

[aflo59]

vi vi

[Craonne]

Ben oui, on s'en souvient !!! C'est quand même pas le cidre breton, la bière belge, le vin français, la gnôle de mirabelle de Nancy ou celle de Prune Monsieur qui peut nous faire perdre la mémoire !!!

C'était TRES bon !!!