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Physalis


Ici, concours de bizarreries : les légumes originaux, les curiosités, les tomates géantes...

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Message Sam 15 Mar 2008 15:36

Re: Physalis

Bonjour, quelle est la productivité des physalis verts et violets?
J'hésite sur le nombre de pieds à mettre de chaque.

Message Sam 15 Mar 2008 16:54

Re: Physalis

jean claude a écrit:je crois que ce sont des pubescent
la plante fait 1m50 de haut (dans la serre)
Ne serait ce pas plutôt le péruviana ?
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Message Sam 15 Mar 2008 18:57

Re: Physalis

Disons, un petit kilo par plant... Le plus rigolo, c'est qu'il m'en reste toujours un de chaque... Il n'ont pas bougé !!! Et je les ai pas piqués au formol !!! :P
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Message Sam 15 Mar 2008 19:18

Re: Physalis

Craonne a écrit:Disons, un petit kilo par plant... Le plus rigolo, c'est qu'il m'en reste toujours un de chaque... Il n'ont pas bougé !!! Et je les ai pas piqués au formol !!! :P


Il est vrai qu'il y a deux ans j'avais été surprise par la capacité de conservation de ses fruits bien cachés dans leur seconde peau !
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Message Sam 15 Mar 2008 22:06

Re: Physalis

il y en a encore dans la serre au sol, et en cave ils sont encore bon
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Message Dim 16 Mar 2008 09:35

Re: Physalis

Il y a plusieurs variétés de peruviana et de pruinosa aux goûts très différents .
Comme ils sont vendus sous leur nom d'espèce sans mention de la variété chez nous , les gouts et les hauteurs peuvent être très différents .

Palim

Message Sam 22 Mar 2008 18:59

Re: Physalis

Bonjour à tous,

J'ai semé du Tomatillo Toma Verde. Est-ce celui que vous appelez "le gros vert" ?

Il a bien levé mais j'ai l'impression qu'il file... Il est tout gracile. Faut-il le repiquer tout de suite ou est-il préférable d'attendre ?

Sur le site de Solana, il est conseillé de le cuisiner en sauce, avec tomates et piments, c'est ce qui m'a tentée... Avez-vous essayé cette recette ?

Merci d'avance pour vos réponses !
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Message Sam 22 Mar 2008 19:35

Re: Physalis

Les miens aussi ont filé... Alors que l'an dernier, pas du tout... Donc, je les ai balancé, et j'en n'ai pas ressemé...

Je crois effectivement que c'est prévu pour faire des sauces. De toute façon, ça n'a aucun goût... C'est plein de pépin, c'est farineux, enfin tout pour plaire !!!

En revanche, c'est assez joli et ça fait causer les voisins !!! :lol: :lol: :lol:
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Message Sam 22 Mar 2008 21:52

Re: Physalis

ça adoucit les ratatouilles par exemple!
Il paraît que cuit c'est pas mauvais.
Les miens filent tous les ans, mais c'est pas grave, j'enterre la tige! :wink:

Message Dim 23 Mar 2008 13:10

Re: Physalis

Merci Craonne et Thibaud !

Craonne, comme Palim dit :

palim a écrit:Il y a plusieurs variétés de peruviana et de pruinosa aux goûts très différents .
Comme ils sont vendus sous leur nom d'espèce sans mention de la variété chez nous , les gouts et les hauteurs peuvent être très différents .
Palim


j'espère que ma variété n'est pas la tienne... Ca m'intrigue, j'ai semé seulement quatre graines, on verra bien ce que ça donne...

Message Mer 26 Mar 2008 18:29

Re: Physalis

Pour avoir testé au Mexique, je pense que les ixocarpa sont marinés et cuits longtemps et à feu doux avec des piments relativement doux (ou peut-être poivron + piment fort), un agrume (du citron vert probablement, peut-être du combava), quelque chose qui ressemblait à de la cive (ou un autre type d'oignon blanc), et surement quelques aromates.

Mais il y a certainement de nombreuses recettes en fonction des régions.

J'ai essayé d'en faire une sauce avec de l'aubergine et des poivrons, ce ne fut pas très concluant :-)
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Message Lun 7 Avr 2008 08:14

Re: Physalis

j' ai tenté de semer des graines de physalis issue directement du fruit que j'ai acheté, c'est une expérience, on verra !!

Message Lun 7 Avr 2008 11:25

Re: Physalis

jardi76 a écrit:j' ai tenté de semer des graines de physalis issue directement du fruit que j'ai acheté, c'est une expérience, on verra !!


Il n'y a pas de raison ! :wink:

Message Mar 1 Juil 2008 08:06

Re: Physalis

Bonjour le forum,

c'est la première fois que j'en sème, je ne sais pas ce que ça va donner, en tout cas, il y a des jolies fleurs :D

physalis ixocarpa pourpre
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Message Mar 1 Juil 2008 08:47

Re: Physalis

super, déja en fleur chez toi

ici à Namur ils ont entre 10 et 50 cm

j'ai des dizaines de plants A DONNER


jc
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