Le Forum des Tomates. Débattre sur les variétés anciennes de tomates et les moins anciennes .......
Mar 7 Oct 2008 19:27
Bonjour,
Je me dis que sans nouvelle D'anne-Lou et de l'administrateur Tomodori, ma tomate ne les a pas convaincu. Moi-même j'ai été surpris et déçu son peu de gôut cette année. Je me dis que puisqu'elle a été très bonne pusieures années d'affilées, ce sont sûrement les conditions atmosphèrique qui sont la cause de ma déception. Pour donner toutes la puissance de ses subtiles saveurs il lui faut plus de lumière et de chaleur. Espérons que l'année prochaine nous gâtera question météo...
Actuellement nous essayons, mes amis et moi de selectionner les graines des meilleures Reine B dorée que l'on ai eu cette saison. Je vous tiendrai au courant pour partager, le cas échéant, quelques graines...
Bises,
Fasciadealban.
Mer 8 Oct 2008 08:51
Bof, ne t'inquiète pas, ça a été le cas de pas mal d'autres variétés cette année. Tu as raison, il faut recommencer l'an prochain en espérant qu'il fera meilleur !!!
Mer 8 Oct 2008 11:02
Bonjour Fasciadealban,
Nous avons cultivé ta variété uniquement en plein air.
De 4 graines j'ai eu 3 plants.
Nous avons constaté que :
fruits de formes et poids très inégals sur le premier bouquet, mais cela se stabilise sur les suivants (forme coeur de boeuf avec épaules légèrement jaunes);
assez productif;
peau lisse pas trop épaisse;
résistance aux maladies : assez bonne;
le fruit le plus gros = 380 gr, moyenne 275/300 gr;
belle chair,
bonne saveur, c'est pas la meilleure, nous pouvons lui attribuer un 8.5/10.
Nous allons la remettre en culture en 2009, c'est sur !
Cordialement
Anne
Mer 8 Oct 2008 11:05
Je ne suis pas chez moi pour l'instant, j'enverrai des photos plus tard dans la journée
a+
Mer 8 Oct 2008 21:39
Bonjour Anne-Lou,
Ta description est bien celle de ma tomate. Depuis le début elle produit ainsi.Très souvent la première grappe donne la plus grosse tomate du pied. D'ailleurs généralement elle n'a pas la forme d'une "Coeur de Boeuf". Je suis agréablement surpris par ta notation, 8,5/10, mais peut-être as-tu mieux réussi que nous tous. Pour tout te dire j'espère, au fond de moi, que cette notation correspond au goût décevant de cette année. Ce qui m'autorise à penser que tu pourrais être très agréablement surprise si de bonne aventure l'année prochaine, avec la clémence du ciel, elle donnait tout son potentiel aromatique.
bises,
Fasciadealban
Jeu 2 Avr 2009 13:41
Bonjour à tous,
Résigné et déçu,je ne pourrais pas cultiver ma tomate cette année. Je souhaite cependant que d' autres la fasse pousser. Je propose donc d' envoyer à qui le souhaitera, des graines de Reine B dorée. La quantité de celle-ci est limitée. J'essaierai de satisfaire le plus possible de monde, mais globalement environ 4 ou 5 personnes. Merci de bien vouloir me donner vos coordonnées pour l'envoie.
Fasciadealban
Jeu 2 Avr 2009 13:45
En tout cas, moi je l'ai ressemée, Fascialdealban... L'an dernier, ça avait pas été terrible à cause du mildiou, mais je la refais cette année et mes graines ( production perso ) ont bien levé...
Mar 25 Aoû 2009 18:48
Bonjour à toutes et à tous,
Cette année j' ai donné des graines à divers amis habitant dans diverses régions de France. Les résultats sont très variés, de catastrophiques à de très beaux pieds avec récolte abondante. Quant est -il pour vous, Lucine, Anne-lou, l' administrateur et ceux qu' ils l' ont cultivée cette saison? J' attends vos résultats et vos conclusions
Je reviens de vacance de Corse où j' ai fait connaissance avec de jeunes agriculteurs très sympathiques. Cette années ils ont planté 3000 pieds de tomates de 3 ou 4 variétés différentes. Je leurs ai conseillé votre site pour qu' ils puissent résoudre un certain nombre de problèmes qu'ils ont rencontrés cette année avec leurs tomates. Aussi pour qu' ils puissent étendre leur choix de tomates en les sélectionnant. Personnellement je vais leur envoyer des graines de ma tomate pour qu' ils la teste.
Bises
Fasciadealban
Mar 25 Aoû 2009 22:34
Salut Fasciadealban, Effectivement, j'ai ressemé la Reine B. dorée, mais rappelle-toi, de mes graines récoltées de l'an dernier.
En 2008, la récolte avait été très mauvaise, la Reine ayant été très peu productive, une ou deux tomates, et mildiousées, de surcroît... Malgré tout, j'avais récupéré des graines, et cette année, le résultat est bien différent..
Bien que tout soit extrêmement tardif chez moi cette année, je dois dire que la Reine se comporte plutôt pas mal... Plusieurs belles grappes de fruits, en forme de coeur, et après la petite inspection de ce soir, je pense pouvoir très prochainement pouvoir cueillir un premier joli fruit ( je ne compte pas la " grosse fleur " ).
Rassure-toi, je tiens une rubrique détaillée de mes semis, et je devrais pouvoir faire une fiche de la Reine cette saison, ce qui n'avait pas été possible auparavant.
J'ai gardé toutes les explications que tu avais données après ton passage à Haverskerque en 2007. La variété semble fixée, donc, il n'y a pas de raison de ne pas établir une fiche désormais.
Maintenant, si d'autres la cultivent, ça sera encore plus intéressant de pouvoir mettre nos conclusions respectives.
Voila, encore un peu de patience...
Mar 25 Aoû 2009 23:35
De mon expérience avec la Reine, il est préférable de la cueillir rapidement, 2 à 3 jours après qu' elle ait commencé à rougir. Attendre ne sert à rien, au contraire si on attend trop longtemps elle aurait tendance à devenir un peu pâteuse et ne rougit guère plus.
Bises,
Fasciadealban.
Mer 26 Aoû 2009 07:36
OK, je vais voir ça rapidement, alors...
Jeu 3 Sep 2009 02:18
Bonjour Lucine,
Depuis quelques jours je goûte mes premières Rose de berne données par un ami. Personnellement je la trouve bonne mais trop sucrée à mon goût, surtout si on la mélange en salade avec des carottes.
Je vais essayer de venir à Haverskerque pour trouver quelques graines de tomates dont j' ai fait une sélection. Je prévois de jardiner l' année prochaine... J 'aurais plaisir à te revoir et à discuter avec toi en cette occasion.
Bises,
Fasciadealban ( Bertrand)
Jeu 3 Sep 2009 07:19
Bonjour.
Je viens de lire tout le post.
Cette année, ns avons fait qq essais concernat la qualité gustative des tomates en fonction du sol ds lequel elles évoluent et de la conduite de culture.
En effet, ns disposons d'une petite parcelle crée artificiellement il y à 4 ans. Le sous sol ( - 70 cm ) est constitué par des remblais et en surface ( - 20 cm ) par du sable. Ce sol est absolument très différent de la terre alsacienne de notre potager.
Cette année, sur cette parcelle poussent une vingtaine de pieds de tomate de différentes variétés dont une plus ou moins fixée (essai fait il y a qq années entre une Ste Lucie et une reine de Ste Marthe), le tout menée en culture bio dynamique.
Oh surprise, le goût des tomates est souvent différent par rapport à celles cultivées ds la terre tranditionnelle alsacienne. L'exemple de la Rose de Berne (tomate de réfèrence) est éloquent.
Faciadealban : il se peut que les résultats obtenus par la reine B dorée diffèrent d'une région à l'autre puisque les sols, le climat et la façon de mener la culture sont différents ? En + être sûr que la dite variété soit vraiment fixée doit prendre qq années supplémentaires ?
A suivre.
Jeu 3 Sep 2009 10:26
Bonjour,
Pour le goût des tomates, il me parait évident que le sol par ses compositions différentes (éléments, acidité entre autres) joue un rôle prépondérant. Je suis parfaitement en accord avec vous. Cette année la Reine B a été testée dans différentes régions de France, avec bien évidement des climats différents et des sols différents, et bien sûr les résultats ont été eux aussi bien différents mais plus dans la taille et la récolte. Le goût semble être le même mais avec des intensités différentes. Une constante tout de même, sa description correspondant exactement à celle faite par Anne-Lou avant dans le post. Pour ce qui est de son goût, quant le climat (et le sol) sont cléments, il est subtilement équilibré entre sucré et salé avec parfois un leger goût de noisette. De taille moyenne grosse elle est assez juteuse, idéale en salade. A tester en sauce et en coulis.
Sam 5 Sep 2009 17:48
Bonjour à tous,,
J' ai donc fait la liste, ci-dessous, de graines de tomates que je souhaiterais cultiver l' an prochain :
- Arbuznyi
- Caspienne Rose
- Cherokee Chocolate
- Coeur de Boeuf Reif Red
- Green Velvet
- Orange Bourgoin
- Ponderosa Golden
- Tangerine
"Potager" pouvez-vous me communiquer votre adresse que je puisse vous envoyer les graines de la Reine B Dorée dont vous m' avez fait demande. Vous pourrez, en retour m'envoyer des graines des tomates de la liste ci-dessus que vous possédez.
Lucine, alors comment l' as-tu trouvée?
Biz,
Fasciadealban.
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.