Suivi fourre-tout hautiste 2018

[fouque]

Slt Bzo,
pour répondre à tes questions, cette année pas de ipomoea batatas dans mes plate-bandes, la plantation tardive de trois pieds la saison passée avec une production nulle m'a immunisé contre toute tentative de récidive
Pour ce qui est des patates dures (alias pommes de terre ) la variété Allians [que matou88 et renaud avaient encensée et portée aux nues] ne m'a produit que de petits tubercules, avec en plus un rendement par pied décevant... Mais je ne vais pas juger cette variété sur une année au vu des conditions climatiques "particulières" que nous avons subi La bonne surprise me vient cette saison de Désirée qui est renseignée ici et qui je pense t'intéressera

J'ai eu un rendement de plus d'un kilo de tubercules par pied malgré un arrosage insuffisant durant la canicule, quasi pas de pdt abimée, fendue ou marquée, et surtout une forte proportion de beaux tubercules réguliers.

Hier soir poursuite des travaux de désherbage sur une parcelle que je compte aussi préparer pour l'hiver. Sur sa droite, le parc à tomates qui commence lentement mais sûrement à se dégrader, bien que les fruits continuent à mûrir sur pied... Les rouges au fond sont des Aker's west virginia dont je compte récupérer des graines sur le troisième bouquet pour renouveler mon stock de cette variété


Tous les jeunes plants de bourrache repoussés spontanément ont été soigneusement étendus au pied des tomates, comme ça une fois les plants arrachés - ce qui ne saurait tarder - il vont faire tampon entre le sol et le carton que je vais y étendre, et donneront de la nourriture à digérer aux bestioles du sol durant la mauvaise saison. Avant d'étaler mes cartons la consoude viendra rejoindre tout ce petit monde pour compléter la biomasse à décomposer. Au moins la-dedans je suis sûr qu'il n'y a pas de graines...

"Après l'effort le réconfort" dit le proverbe, alors une fois que mon dos m'a crié STOP je suis parti cueillir quelques figues pour le dessert


Quand je vois les prévisions météo de Pluton ces derniers jours je suis bien content d'habiter dans les hauts-de-France, là où l'été joue les prolongations Je ne débuterai pas pour autant mes semis, je sais que ça ne va pas durer, mais je profite de chaque instant de soleil... 25 ° annoncés un 10 octobre, on ne va quand même pas s'en plaindre

À plus pour la suite (et peut-être fin...)

J'ai fait un EDIT en rajoutant la photo de la parcelle totalement désherbée, finie hier soir à 19h15. La luminosité n'est plus terrible à cette heure là

Dernière édition par fouque le Jeu 11 Oct 2018 07:37, édité 1 fois.

[matou 88]

Je continue malgré tout à faire Allians, c'est la préféré de mon épouse, et jusqu'à présent j'ai toujours de bons résultats, seul petit bémol elle est assez irrégulière à la germination.

[fouque]

Oui Gérard, c'est aussi ce qu'avait dit la vendeuse en jardinerie, mais moi je n'ai eu aucun problème de germination (tous les plants sont sortis sans trou dans la ligne), c'est le résultat final qui n'est pas à la hauteur de mes espérances...

Hier soir après la fin du désherbage de la parcelle (voir plus haut j'ai fait un EDIT) je me suis décidé à cueillir mon aubergine Dourga que j'avais conservée pour les graines


Je ne suis pas coutumier de ce genre de collecte de graines mais je suis curieux de voir ce que ça va produire l'année prochaine Il y a quand même risque d'hybridation : dans la même serre à proximité il y avait un pied d'Orisa, un de Listada de Gandia, un d'aubercèpe et un de Bonica Ça va me faire un mix de couleurs en 2019

[fouque]

Hello à tou(te)s,

décidément l'été joue les prolongations dans les hauts de France, contrairement au Sud où la météo joue de bien sales tours aux habitants Une petite pensée pour tous les plutoniens et résidents périphériques qui ne sont pas à la fête et auraient plutôt envie de plagier Mac Mahon : "que d'eau, que d'eau"

Les t° élevées dans la journée permettent encore aux tomates de mûrir sur pied, et au jardinier de poursuivre ses récoltes


Je suis particulièrement content de mes jeunes pieds de mara des bois plantés au printemps et qui refleurissent déjà et produisent avec parcimonie

Les figuiers n'ont jamais autant produit que cette année, et les cueillettes s'enchaînent tous les quelques jours


Celles-ci seront à consommer rapidement, le coup d'eau qui a mouillé le sol en a fait éclater quelques unes qui vont moisir si rien n'est fait... Solution expresse de Mme : transformation en tarte


Une recette simple mais efficace :
- un pâte à tarte feuilletée,
- un lit d'amandes en poudre,
- deux pommes du jardin,
- quelques figues du jardin,
- un peu de miel de lavande liquide (ou tout autre miel liquide : acacia...).

Comme nous ne sucrons qu'avec beaucoup de parcimonie (et une grande modération ) c'est le miel qui donne le petit goût sucré et cela n'écrase pas le parfum des fruits...
Inutile d'essayer d'obtenir une invitation pour la dégustation, elle est déjà finie

À bientôt pour la suite...

[Dalanar]

Miam !
À défaut de régaler nos papilles, cela régale déjà les yeux !
Pas mal les récoltes de tomates ! Quand je pense que nous avons déjà tout arraché depuis deux semaines (mildiou...), ça fait rêver.

[matou 88]

J'ai un problème avec ta photo d'aubergine dourga, chez moi elle est très blanche, et chez toi bien jaune, est-ce le stade de maturité qui change la couleur ? ou un de nous deux fait une erreur d'identification.

[fouque]

Mais non Gérard tu ne te trompes pas, la Dourga est blanche quand elle n'est pas mûre mais vire au jaune à maturité... Et comme nous consommons les aubergines immatures CQFD

[matou 88]

Merci je vais dormir moins bête, et peut être en laisser une aller à maturité, avec ce temps plus rien d'impossible.

[Vertolamate]

Belle récolte en effet pour les figues, les miennes (mon figuier est en pot) sont vert pâle, mais elles sont aussi très bonnes ! La tarte m'a l'air appétissante. Quelle est ta (ou tes) variété(s) ?

[fouque]

La majorité des figues est de la variété "goutte dorée" avec quelques violettes moins nombreuses (arbre jeune qui commence à peine à produire) ...

[stephanedu80]

Salut Fouque, de superbes récoltes d'arrière-saison !!!!
Tout est arraché ici depuis un moment pour laisser place aux légumes d'automne et d'hiver mais ça muri quand même à la cave.
Je ne suis pas un grand fan des figues mais la tarte est appétissante quand même.
Une météo incroyable mais qui ne fait pas le bonheur de tous. Une pensée pour tout les sinistrés.
A +

[Bzo]

On n'a pas d'aussi belles récoltes ici… Sauf pour les figues.

Au printemps, pour maintenir le figuier et obtenir de plus beaux fruits,
on casse le bourgeon de chaque bout de branche après la 5e feuille.
Aucune idée si c'est faisable au nord de la Loire…

[Vertolamate]

Bonne résistance au froid pour cette belle variété !

[Mr.S]

Cette tarte donne envie!

je regrette d'avoir tout mis en confiture

[fouque]

Hello à tou(te)s et merci pour vos petites interventions qui font vivre le suivi

Oui Stéphane, quand je vois les conséquences de la crue sur le jardin de kristou, je me dis que nous sommes bien lotis dans les hauts de France, la terre a l'habitude d'absorber la pluie, chose que le sud hyper-urbanisé, bétonné et bitumé de notre hexagone n'est plus en capacité de faire
Les pieds de tomate seront arrachés ce week-end, aussi bien en extérieur que sous le plastique, pour faire place nette à l'approche de l'hivernage. Je commence à rassembler tous les cartons stockés un peu partout dans la maison en vue de leur transfert vers le terrain et leur prochain étendage sur le sol.
@ Bzo cette année un coup de gel avait grillé les bourgeons terminaux de la plupart des branches de cet arbuste, à tel point que je pensais qu'il ne repartirait pas... Et de nouveaux bourgeons sont apparus plus bas sur les branches

@ Mr. S j'ai aussi converti une partie des figues en confiture, associées à des fraises Mara des bois et une banane pour donner du peps et un peu de volume... Le résultat est sympathique, dommage qu'il n'y ait que trois pots
Hier de nouveau une cueillette de figues (sans cette fois-ci), de tomates (une cagette bien pleine ~ 8 kg) et de fraises (150 g).

Une image bucolique pour finir : hier midi, pause café dans la cour et là je me rends compte que les pieds de tomate cerise poussés spontanément dans le grand pot de ma burbank font des grappes qui commencent à mûrir


À suivre...