Plus j'avance et plus je me pose de questions…
- Est-ce que la recette traditionnelle de fabrication du purin est bonne ?
=> Ne ferait-on pas mieux d'utiliser des bulleurs OU de le faire en anaérobie ?
- Faut il arrêter de pulvériser du purin en anaérobie sur les plantes ?
- Est-ce que cette recette ne vire pas à l'usine à gaz… ?

- Des critiques ?
Recette du purin d’ortie ou de consoudeC’est la même recette pour les 2 :
faire fermenter
1 Kg de plantes hachées pour 10 litres d’eau.Brasser chaque jour. Dès que ça ne bulle plus : filtrez.
A utiliser, de temps en temps,
dilué à 10% en arrosage.Au plus, une fois par semaine ou tous les 15 jours ?
En plus de différents oligoéléments, l’ortie apporte de l’azote (N),
élément chimique servant aux plantes à faire tiges et feuillage
et donc plutôt au démarrage de la végétation.
Ne pas en abuser sous peine de fragiliser les plantes…
La consoude, surtout la Bocking 14, apporte du phosphore (P) et du potassium (K)
qui servent surtout aux fleurs et aux fruits. Là aussi il en faut raisonnablement…
Ces 2 purins sont complémentaires.
Si vous souhaitez des précisions :- Hacher 1 kg d'orties fraîches ou de consoude (de préférence la consoude Bocking 14).
Pour les orties, éviter les tiges lignifiées et les graines.
Hacher plus finement la consoude car ces feuilles sont plus épaisses.
Pas besoin de passer ces plantes au mixer…
Vous pouvez le faire avec différents outils :
couteau + planche, sécateur, cisaille, coupe-ortie, tondeuse, etc.
- Verser 10 litres d’eau, de préférence de pluie (non calcaire et pas chlorée),
sur ce hachis dans un récipient en plastique ou en inox (mais pas en fer).
Si vous n’avez que de l’eau du réseau, essayez de la laisser décanter 24 heures
(le chlore est volatile).
Si vous souhaiter peaufiner les moindres détails, l’idéal ce serait d’avoir une eau
ayant un pH entre 6 et 6,5 pour permettre une assimilation optimale pour la plupart des plantes potagères.
Laissez le tout dans un lieu à l’ombre et de préférence à température stable.
L’idéal ce serait d’en préparer plusieurs dizaines de litres
pour avoir une certaine inertie thermique.
La température de croisière pour la fermentation serait aux alentours de 20°C.
Cela fonctionne aussi entre 15° et 25°C.
En dessous de 15°C la fermentation est très ralentie et au dessus ça risque de devenir une putréfaction…
- Brassez le tout au moins une fois par jour pour l’oxygéner.
Plus la décomposition se fait en aérobie et moins elle sent.
Si vous en avez la possibilité : utilisez un bulleur d’aquarium.
Mais le purin "oxygéné" deviendrait automatiquement du purin en anaérobie
dès que l'on cesserait d'utiliser un bulleur.
Les fabricants professionnels de purin d'ortie le feraient en anaéorbie.
Comme leur produit n'est pas oxydé, il est clair…
Le purin d'ortie des jardiniers, lui, est brun verdâtre.
Le purin de consoude maison est brun-rouge.
- C’est prêt quand cela cesse de produire des bulles,
ce qui peut prendre une ou deux semaines, selon la température ambiante.
Il ne vous reste plus qu’à filtrer le tout, pas trop finement,
et à le verser dans un/des récipient(s) opaque(s).
Bien les remplir pour limiter la présence d’oxygène.
À stocker au frais, à l’abri de la lumière, donc de préférence dans des récipients opaques.
Préférer les petits récipients pour limiter l’oxydation.
- A utiliser dilué. En arrosage c’est à diluer à 10% (= 1 litre de purin dans 10 litres d’eau).
Ne pas utiliser pur et à utiliser avec modération pour éviter de graves déséquilibres
pouvant tuer les plantes…
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Note :Vous pouvez aussi utiliser des orties et de la consoude plus simplement.
Lors de la plantation de vos plans de tomates, mettez une poignée d’orties hachées
au fond du trou et couvrez d’un couche de terre pour ne pas mettre les racines
directement en contact. Cela va apporter des substances intéressantes aux plantes
mais aussi chauffer.
Une fois les tomates en place vous pouvez les pailler avec de la consoude hachée.
Les plantes prendront ce qu’elles voudront…
:-)
Dernière édition par
Bzo le Mar 6 Juin 2017 22:18, édité 1 fois.