Suivi global du gros nain 2017

[fouque]

Oui je pense que c'est là que réside la difficulté : bien protéger la plante des vents de nord ou NE qui font chuter la t° ressentie et la dessèche, même pendant sa phase de dormance, gelant le sol en profondeur et par la même occasion les racines... L'idéal : un mur exposé sud et des protections latérales pour "casser" les courants d'air, et on peut même pailler le sol par souci de perfectionnisme

Si tu choisis de franchir le pas, essaie de trouver un auto-fertile, ça simplifie la vie et réduit les risques d'écart entre les plages de floraison des lianes mâle et femelle. J'ai même vu dernièrement - mais je n'en trouve plus de disponible - qu'ils vendaient désormais des pieds de kiwi jaunes, plus sucrés que les traditionnels Hayward... Je pense que ce sera ma prochaine acquisition pour compléter ma collection bien qu'il soit diploïde dioïque c'est ça quand on essaie d'employer des mots savants sans se relire

Dernière édition par fouque le Lun 12 Juin 2017 09:00, édité 1 fois.

[Jes57]

Merci fouque pour tous ces conseils et précisions.

Le kiwi jaune, je le trouve trop doux à mon goût. Il y a déjà pas mal de choix dans les kiwiers verts sauf peut-être ceux adaptés à ma région !

[Legrosnain]

il y a plusieurs variété de kiwi jaune, le plus connu est le soreli, qui a été développé en Italie.

j'ai un collègue qui a pris un pied de Kiwai, appelé également "kiwi de sibérie". A priori ca fleurit plus rapidement. Ca a l'air bien sympathique En plus, ca résiste encore mieux au froid que le kiwi, ca pourrait peut-être répondre à ton besoin ?

Attention toutefois, la plupart des variétés sont dioïques. Mais il existe une variété autofertile -> Issai

[mustang]

J'ai un kiwi auto fertile chez moi et il vit sans trop de soucis et je suis bien au nord

[linquat]

bien qu'il soit diploïde

tu peux m'expliquer

[Legrosnain]

Je crois qu'il voulait dire dioïque, c'est à dire une plante qui a besoin de pied mâle et femelle

Le plus drôle c'est que la faute de frappe renvoie vers un autre mot qui existe également

Dernière édition par Legrosnain le Sam 10 Juin 2017 10:27, édité 1 fois.

[linquat]

C'est pourquoi je lui pose la question... diploïde ramène à des histoires de chromosomes et c'est un peu complexe pour moi

[fouque]

J'ai édité mon msg pour le rectifier...

Je voulais effectivement mentionner qu'il fallait un pied mâle pour obtenir des fruits sur le plant femelle, même s'il existe des variétés auto-fertiles, ce que je ne savais pas pour les kiwis jaunes, alors que pour le Hayward la variété "Atlas" est très connue comme mâle pollinisateur.

[Legrosnain]

Tu en as d'autres comme le tomuri, de mémoire. Je ne sais plus lequel des deux j'ai dans le jardin. Il faudrait que je vérifie.

Concernant les kiwis justement, c'est pas top. Ils avaient déjà pris une gelée tardive ce qui avait retarder leur croissance. Les vents du début de semaine dernière (90-100Km/h) ont cassé certaines grosses feuilles... Ils ont vraiment un mauvais départ cette année.
Bon... il faut dire qu'ils ne sont pas contre un mur, non plus. Ça n'aide pas.

Par contre, quelqu'un connait la distance max. possible entre un plant mâle et femelle pour la pollinisation ?

[fouque]

J'appelle vite fait mon bourdon coursier préféré et je te dis quoi

[Legrosnain]

Coucou les amis !

Fouque, ton bourdon t'a-t-il fait un retour ?

Je n'ai pas eu trop le temps de passer faire une mise a jour. Il fallait bien profiter du beau temps... et arroser les semis !

La menthe poivrée commençait à prendre de la place par contre, j'en ai donc ramasser «un peu»...

Au début je voulais la faire sécher pour de futures infusions, mais j'en bois plus l'hiver et j'aurais donc d'autres occasion d'en faire. D'autant plus qu'en infusion, je lui préfère la menthe orange qui est meilleure à notre gout pour cet usage.

Après quelques recherches, en quête d'idées: J'ai réalisé hier soir du sirop de menthe. Je l'ai goûté ce soir, c'est extra ! J'en referais, pour sûr !

[Lecomte]

Moi je suis occupé à faire un alcool de menthe, également avec ma menthe poivrée. (moi j'ai de la menthe fraise et ananas aussi)
Encore quelques jours de macération puis ce sera filtrage et sirop de sucre pour terminer... Plus de news quand j'aurai goûté...

Tu peux nous donner la recette pour le sirop ??

Lecomte

[Legrosnain]

J'ai trouvé la recette je ne sais plus ou sur le net en quatrième vitesse :

Il faut mélangé 500g de sucre avec 50cl d'eau et faire chauffé jusqu'à ébulition. Laissé un peu (mais pas trop) bouillonné et ensuite couper le feu. Plongé 270g de menthe et laissé macéré. Quand c'est froid, continuer la macération au frigo.

Il faut laisser macérer 24 à 48h. Pour ma part, je l'ai fais au soir et je l'ai filtrer le lendemain vers 22h.

Bon, c'est pas mal, mais par contre, on garde le "sucré" en bouche après. Je n'ai pas trop l'habitude de boire des sirops donc bon..

Les collègues qui ont goûté on trouvé ça pas mal

[Lecomte]

Merci. Je vais tenter cela aussi.
Pour le sucre, il faut peut-être y aller un peu plus molo... A voir suivant les goûts...

Lecomte

[linquat]

LA recette de CHLO LO, membre fin gourmet que l'on ne voit hélas plus, que j'ai testée et qui est super... Le sucre est à doser selon les envies
post233877.html?hilit=sirop%20de%20menthe#p233877

Il faut penser à se balader sur le forum où beaucoup de choses ont été traitées pendant sa décennie d'existence avec l'avantage d'être ensuite expérimentées avec donc un retour